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油豆腐

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這道以義大利香醋(Balsamico)與台式油蔥提味的冷豆腐,入口是令人熟悉卻又驚喜的完美和諧,兼具香氣與酸度的變化,讓平凡的食材有了新風貌~ *我的另一道"青醬墨魚蕃茄燉飯"~ http://ico...

油蔥 2小匙義大利香醋 2小匙醬油 1小匙果糖 1小匙豆腐 300g小蕃茄 6顆生菜 適量

油豆腐鑲肉 的精彩食譜。軟嫩滷豆腐與醬香肉餡真是絕配阿!! 忍不住多吃幾口飯... ** 肉餡裡面加了黑木耳丁可以增加爽脆的口感, 是小秘訣喔!!

準備食材 油豆腐 8個肉餡 豬絞肉 適量黑木耳丁/蔥花 適量醬油/麻油 1小匙醬燒滷汁 水 3/4量米杯醬油 1大匙素蠔油 1/2大匙米酒 1大匙

滷肉油豆腐 的精彩食譜。是否有些人喜歡油豆腐更勝過滷肉呢?本來想說滷肉放到隔天加熱後會更香,但常常在第一天就吃光光了啦~ 只用了米酒、醬油和砂糖三種調味料,這鍋滷肉油豆腐就香的不得了了~   訣竅提...

預備食材 紅蔥頭 六顆(切粗片)乾香菇 四朵(切片)絞肉 一大碗油豆腐 適量醬油 二大匙米酒 一大匙砂糖 一匙

蔥油豆腐【快樂廚房雜誌第30期】豆腐,開胃前菜,中式料理,葷食 1.嫩豆腐以滾水汆燙一下,撈起瀝乾水份,靜置待涼;所有調味料攪拌勻勻成醬汁備用。2.叉燒肉、榨菜、蔥分別切絲,並依序放到作法1的豆腐上...

嫩豆腐 1大塊叉燒肉 100公克榨菜 50公克蔥 2根沙拉油 2大匙

酸入味的豬肉塊,裡面卻是令人驚訝的軟嫩多汁。豬肉片與油豆腐的結合,造就了一盤停不下筷子的好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1油豆腐放滾水...

豬肉火鍋片 8片大油豆腐 2塊洋蔥 1/4個紅甜椒 1/4個黃甜椒 1/4個生香菇 3朵太白粉 一些⊙醬汁: 黑醋 2大匙番茄醬 3大匙砂糖 1大匙醬油 1小匙酒 1大匙水 3大匙

豆腐鑲肉是很家常的一道菜,簡單又方便做,也很下飯喔. 將肉餡抹上太白粉,肉就不會散開喔. Step 1材料:油豆腐1斤,絞肉400g蔥2支蒜3粒 Step 2醃肉料:蔥1支,薑2片,米酒1大匙,醬油1...

油豆腐 一斤豬絞肉 400g蔥 2枝蒜頭 3粒薑 2片米酒 1大匙醬油 2大匙白胡椒粉 1大匙香油 1小匙香菇素蠔油 2大匙糖 1小匙

泡菜涼拌油豆腐【油豆腐沙拉 5 】 的精彩食譜。懶太太的午餐沙拉~   ^(00)^  配一碗熱湯麵或是烤一個小麵包 (… 其實是1瓶Beer~),飽足感&香辣度都能得到適當的滿足。 訣竅...

預備食材 油豆腐 2塊蔥綠 1根調味料 泡菜 (連汁) 1碗麻油 1小匙

正的好醬味!!!!!~~~ 萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~...

海魚 一條雞蛋豆腐 半盒薑 少許蔥 少許蒜頭 少許蔭油 一大匙醬油 一大匙味霖 一大匙鹽 少許醋 少許

滷後的油豆腐吸飽醬汁,鹹香可口 2口一個的大小, 拿來當便當菜也很合適呢! (10個,1個約40大卡) 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45190...

火鍋油豆腐 10個(約100g)豬後腿瘦絞肉 150g五香粉/黑胡椒粒 各1/4小匙醬油 40cc水 160cc

香嫩蚝油豆腐 的精彩食譜。香甜的蚝油汁,很好下饭啊~ 豆腐配上各种颜色的蔬菜,营养丰富,又简单烹调。是懒人煮妇首选的菜肴~

食材 水嫩豆腐 1块 (300克)红萝卜 1条金针菇 1把蕃茄 1粒高丽菜 6片香菇 6朵辣椒 1条青葱 2根蒜泥 1汤匙調味料 蚝油 1汤匙

豬肉油豆腐燒 的精彩食譜。甘酸入味的豬肉塊,裡面卻是令人驚訝的軟嫩多汁。豬肉片與油豆腐的結合,造就了一盤停不下筷子的好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blo...

豬肉火鍋片 8 片大油豆腐 2 塊洋蔥 1/4 個紅甜椒 1/4 個黃甜椒 1/4 個生香菇 3 朵太白粉 一些⊙醬汁: 黑醋 2 大匙番茄醬 3 大匙砂糖 1 大匙醬油 1 小匙酒 1 大匙水 3 大匙

蔥油豆腐沙蟹 的精彩食譜。這一道料理,可用變化好多食材,也可以用帝王蟹腳來做,好美味,也簡單做! 訣竅提示 【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com...

材料 沙蟹身250g*1份 嫩豆腐半塊(切成6小片) 蔥(切絲)1支 薑(切絲)5g 辣椒(去籽切絲)1/2支 調味料 高湯100cc 魚露1大匙 醬油1/2茶匙 冰糖1/2茶匙 胡椒粉少許 香油少許

鹽蔥麻油拌豆腐 ♥ 涼拌豆腐6 的精彩食譜。相對於羅勒,青蔥算是青醬的亞洲口味代表,中日韓料理完全不缺席。 利用不同的加熱方式,還可以呈現不同的氣味;港味蔥蓉、台式油蔥、日式鹽蔥,蔥在辛度與甜味間有...

預備食材 嫩豆腐 1盒青蔥 2根調味料 葵花油 1 大匙麻油 1大匙鹽 1/2小匙黑胡椒 適量

滷爌肉+油豆腐 的精彩食譜。將肉逼油再滷,可增加香氣和口感,還能減少油膩更健康,吸收湯之後豆腐更是好吃下飯,絕對是一道能讓家人滿意的美味料理! 訣竅提示 我只有加油豆腐,板豆腐煮至蜂窩狀吸收湯汁後...

預備食材 五花肉或後腿肉 一塊油豆腐 板豆腐 隨意花椒 少許香料 八角 一顆蒜 生薑 適量乾辣椒 隨意調味 醬油 適量酒 糖 各一大匙

海帶滷油豆腐【一天至少一道素食】豆腐,主菜,中式料理,素食 1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。3.續於作法2中加入調味料、作法1的...

海帶結 200公克油豆腐 250公克薑片 15公克辣椒段 15公克胡椒粒 少許水 350公克

油豆腐什錦滷【滷肉滷味都好吃】豆腐,小吃,中式料理,葷食 1.油豆腐、魚丸放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。2.將台式滷汁和水倒入鍋中煮至沸騰後,放入作法1的材料煮至再次沸騰,再改轉小火煮至入味即可...

油豆腐 3塊魚丸 5顆台式滷汁 600㏄水 200

滷油豆腐(1)【88道台灣人最愛下飯小菜】豆腐,配料,中式料理,葷食 1.油豆腐加入沸水中略微汆燙後,撈出瀝乾備用。2.將作法1的油豆腐加入滷鍋湯汁中煮滾,續以小火滷15分鐘,取出後加入蔥花即可。

油豆腐 300公克蔥花 適量

油豆腐燒肉【五花肉怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.五花肉洗淨切塊狀備用。2.熱一鍋,放入適量的油,將作法1的五花肉塊入鍋炒香。3.加入油豆腐、高湯及所有調味料以大火住至沸騰後,轉小火燜...

五花肉 600公克油豆腐 8塊蒜頭 5粒高湯 800㏄

充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~ 飯粒Q彈又帶著香氣唷^^ 做法簡單的一鍋炊飯唷:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixn...

高湯 約2杯半日式醬油 1大匙米酒 1大匙味醂 1大匙鹽 1小匙油豆腐 5塊米 2杯洋蔥末 1/4顆香菜 少許

正的好醬味!!!!!~~~ 萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~...

雞蛋豆腐 半盒胡蘿蔔 少許蔥 少許白雪菇 半碗木耳 半碗蔭油 一大匙醋 一小匙鹽巴 少許