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油豆腐

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銀魚豉油豆腐豆腐,開胃前菜,中式料理,葷食 1板豆腐洗淨擦乾,用刀削去薄薄的一層表皮備用。2銀仔魚洗淨瀝乾後,放入160℃的油鍋中,炸至表面呈酥脆狀後撈起瀝乾。3接著,將作法1的豆腐放入蒸鍋中,蒸約3...

板豆腐 2塊銀魚 50公克蔥花 1大匙

油豆腐鑲肉 的精彩食譜。不需要甚麼技術就可以做出宴客用的功夫菜, 可以紅燒也可以煮湯, 方便簡單又好吃

油豆腐 五顆絞肉 (1/4斤) 150克乾香菇 兩三朵板豆腐 半塊蔥花 少許調味料 醬油 適量鹽 適量米酒 一匙

這幾天因為要吃清淡些,每天都下廚,老公最近愛上冬粉,前幾天才煮螞蟻上樹給他吃,昨天就買冬粉回來~冰箱剛好也有油豆腐,那就來煮這道當晚餐吧! 小撇步 Ps因為我是低鹽料理,所以鹽巴放很少,味道偏淡,正...

蔥末 1根薑末 少許蒜末 2顆豬絞肉 少許油豆腐 6塊青菜 適量金針菇 半包丸子 2顆鹽巴 少許冬粉 3綑

油豆腐鑲肉 的精彩食譜。中式醬油可以做什麼料理呢?那就來玩簡單的手工菜吧!買了有機的油豆腐..豆香味特別濃,特別香~拌了同等量的肉末簡單的調味入熱鍋中蒸熟再淋上醬汁...簡單清爽,食材好就是美味~  ...

預備食材 油豆腐 6個帶點油花的絞肉末 約3大匙(同等油豆腐末的量)蒜末 1小匙蔥花 1支蔥的量淬釀中式醬油 2小匙香油 適量米酒 少許胡椒粉 1小匙新鮮香菇(中) 約3~4朵(湯汁)醬油 1大匙(湯汁)蒸豆腐鑲肉的湯汁 全部(湯汁)糖 1小匙(湯汁)蒜末 1小匙

油豆腐燒肉(1)豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將高湯放入鍋中煮滾,再加入所有調味料煮至均勻,成為滷汁備用。2.將五花肉洗淨切塊;油豆腐放入滾水中汆燙過油,撈起備用。3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,加入蒜...

五花肉 600公克油豆腐 8塊蒜頭 7粒蔥段 2支辣椒 1支

油豆腐燒肉(2)【40道必學燒肉料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將五花肉切小塊;油豆腐對切;紅辣椒切片備用。2.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香紅辣椒片和薑片,加入五花肉塊,以中火...

五花肉 400公克油豆腐 100公克紅辣椒 2根蔥段 40公克薑片 30公克八角 4公克

油豆腐爌肉 的精彩食譜。滷爌肉時加入油豆腐,是一道一兼二顧的台式家常料理;以慢火將五花肉或蹄膀肉滷到完全軟嫩入味,而且油豆腐吸收了滷肉汁,非常的開胃下飯。 訣竅提示 ※ 假如是以電鍋來滷,外鍋加1...

材料 豬五花肉或蹄膀肉 300公克油豆腐 200公克紅辣椒 1根青蔥 1~2根調味料 鹽 少許醬油 適量冰糖 適量紹興酒 少許白胡椒粉 少許

油豆腐細粉【人氣指數超高小館子料理】豆干、豆包、腐皮類製品,麵食,中式料理,葷食 1.細粉切兩段泡水;百頁皮放小蘇打,泡溫水至軟,取出瀝乾,備用。2.高湯煮開,放入油泡豆腐,以小火浸泡入味備用。3.絞...

乾百頁皮 6張絞肉 200公克薑末 1小匙蔥末 1小匙雞粉 2小匙鹽 1小匙油泡豆腐 200公克細粉 1綑高湯 1000cc榨菜絲 10公克海苔絲 10公克小蘇打 1小匙

素香油豆腐【怎麼作滷肉最好吃】豆腐,主菜,中式料理,葷食 1.油豆腐用水沖洗去油;蔥、辣椒分別洗淨,切段備用。2.砂鍋中放入所有材料,以大火煮開後,轉小火慢滷20分鐘熄火,蓋上鍋蓋再燜10分鐘即可。

油豆腐 3塊蔥 1根辣椒 1根八角 1顆薑片 2片水 100㏄素香菇滷肉汁 500㏄

油豆腐燒排骨【快樂廚房雜誌第29期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將每塊油豆腐對半切成2份備用。2.熱油鍋,蔥段、薑片及辣椒片爆香,加入作法1的油豆腐翻炒,再放入排骨以大火快炒至顏色略變時,放入全部...

排骨 200克油豆腐 4塊蔥段 適量薑片 適量辣椒片 適量

蔥油豆腐(1)豆腐,開胃前菜,中式料理,葷食 1.板豆腐洗淨,削去上面一層表皮;蔥、榨菜洗淨瀝乾切絲;培根切絲;調味料A調勻成淋醬,備用。2.將作法1的豆腐泡入熱水中約3分鐘,瀝乾後舖上作法1的蔥絲、...

板豆腐 2塊蔥 20公克培根 10公克榨菜 15公克沙拉油 2大匙

油豆腐泡塞肉是一道很下飯的家常菜,如果多做一些冷藏起來,在煮麵、煮冬粉時下幾顆油豆腐鑲肉也是不錯的簡食⋯ 小撇步 NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/N...

食材: 4油豆腐泡 16個梅花絞肉 1斤蔥花 30克薑末 30克肉餡料: 5醬油 1大匙紹興酒 l 大匙胡椒粉 1/4小匙水(分三次加入) 3大匙太白粉 1大匙調味料: 6醬油 2大匙糖 1小匙紹興酒 3大匙香油 1小匙胡椒粉 1/4小匙蔥花 30克

滷肉油豆腐 的精彩食譜。是否有些人喜歡油豆腐更勝過滷肉呢?本來想說滷肉放到隔天加熱後會更香,但常常在第一天就吃光光了啦~ 只用了米酒、醬油和砂糖三種調味料,這鍋滷肉油豆腐就香的不得了了~   訣竅提...

預備食材 紅蔥頭 六顆(切粗片)乾香菇 四朵(切片)絞肉 一大碗油豆腐 適量醬油 二大匙米酒 一大匙砂糖 一匙

油豆腐鑲肉 的精彩食譜。軟嫩滷豆腐與醬香肉餡真是絕配阿!! 忍不住多吃幾口飯... ** 肉餡裡面加了黑木耳丁可以增加爽脆的口感, 是小秘訣喔!!

準備食材 油豆腐 8個肉餡 豬絞肉 適量黑木耳丁/蔥花 適量醬油/麻油 1小匙醬燒滷汁 水 3/4量米杯醬油 1大匙素蠔油 1/2大匙米酒 1大匙

油豆腐鑲肉 的精彩食譜。

食材 方型油豆腐 6塊豬絞肉 150g紅蘿蔔 30g青蔥 1根乾香菇 2朵醃料 統一肉燥 1大匙白胡椒粉 少許醬油膏 1大匙米酒 2小匙太白粉 1小匙調味料 冰糖 1小匙醬油 1大匙水 1杯太白粉 1小匙

滷油豆腐(1)【88道台灣人最愛下飯小菜】豆腐,配料,中式料理,葷食 1.油豆腐加入沸水中略微汆燙後,撈出瀝乾備用。2.將作法1的油豆腐加入滷鍋湯汁中煮滾,續以小火滷15分鐘,取出後加入蔥花即可。

油豆腐 300公克蔥花 適量

油豆腐燒肉【五花肉怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.五花肉洗淨切塊狀備用。2.熱一鍋,放入適量的油,將作法1的五花肉塊入鍋炒香。3.加入油豆腐、高湯及所有調味料以大火住至沸騰後,轉小火燜煮...

五花肉 600公克油豆腐 8塊蒜頭 5粒高湯 800㏄

滷爌肉+油豆腐 的精彩食譜。將肉逼油再滷,可增加香氣和口感,還能減少油膩更健康,吸收湯之後豆腐更是好吃下飯,絕對是一道能讓家人滿意的美味料理! 訣竅提示 我只有加油豆腐,板豆腐煮至蜂窩狀吸收湯汁後...

預備食材 五花肉或後腿肉 一塊油豆腐 板豆腐 隨意花椒 少許香料 八角 一顆蒜 生薑 適量乾辣椒 隨意調味 醬油 適量酒 糖 各一大匙

這次用的油豆腐是在超市買的義美的油豆腐,之前買過一次就愛上了,這油豆腐已經有味道了,隨便料理都很好吃耶~ 1油豆腐切塊,蔥切段,蔥白蔥綠分開,辣椒切段。 2熱油鍋爆香蔥白。 ...

義美油豆腐 1盒蔥 3-4根辣椒 半根醬油 1小匙鮮雞晶 少量

簡單涼拌油豆腐 的精彩食譜。一道簡單隨性的小菜😄

油豆腐 3 塊香菜 3隻切碎辣椒片 適量白芝麻 適量香油 1 小匙蠔油 2 大匙鹽 看個人口味調整