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油豆腐

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絕不失敗的簡單無油料理、既下飯又可帶便當,越吃越美味! 小撇步 1.豆類製品下鍋前一天先放入冷凍庫冷凍,待退冰後下鍋,可以增加孔隙吸滿滷汁 2.調味料的份量視食材及鍋子大小決定,建議可以先加水抓一下...

豆干 適量油豆腐 適量乾香菇 適量蔥 兩根蒜 4-5瓣水 5份米酒 3份柴魚醬油 5份糖 0.5份

滷後的油豆腐吸飽醬汁,鹹香可口 2口一個的大小, 拿來當便當菜也很合適呢! (10個,1個約40大卡) 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45190...

火鍋油豆腐 10個(約100g)豬後腿瘦絞肉 150g五香粉/黑胡椒粒 各1/4小匙醬油 40cc水 160cc

有心食譜: 油豆腐沙茶燒雞 的精彩食譜。http://www.withheart.com.tw/html/front/bin/home.phtml http://www.wretch.cc/blog/...

準備食材 去骨土雞腿肉 2支油豆腐 200g乾香菇 10朵蒜末 1小匙蔥花 1小匙雞高湯 300ml調味料 沙茶醬 適量醬油 適量糖 適量米酒 適量

油豆腐燒肉@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。又是一個老爺很愛,但是又極為家常的料理,這是要叫我怎麼怎麼寫食譜啦?   為了吃外省伯伯做的牛肉餡餅,已經連跑了屏東好幾週,除了吃也得玩,我們逛...

預備食材 三層肉 1條方形油豆腐 8個三角油豆腐 6個蔥 1根薑 1小塊辣椒 1個滷包 1個調味料 醬油 1杯糖 1匙米酒 2/10杯

【厚生市集】肉末燒油豆腐 的精彩食譜。簡易家常~肉末燒油豆腐,經濟方便的美味!豆腐吸取了肉汁香~拌點醬汁,超下飯! 食後感想 簡易家常~肉末燒油豆腐,經濟方便的美味!豆腐吸取了肉汁香~拌點醬汁,超...

準備食材 油豆腐 300克絞肉 100克蔥 1根辣椒 1條蒜頭 3顆太白粉水 少許水 150cc調味料 雞粉 1/2小匙砂糖 1小匙醬油 1小匙

滷肉用手工切吃起來就是不ㄧ樣 加入香料料理更是好吃的讓人多扒ㄧ碗飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 小撇步 ...

五花肉 300g油豆腐 4個醬油 100cc清酒 20cc黑糖(用一些些熱水溶過備用) 10g水 適量蒜頭 8顆自炸紅蔥酥 適量香料 如下八角 1顆白胡椒粒 5g大紅袍(用大紅袍勿多會痲) 3G茴香 10g丁香(香味夠勿多加) 3顆

只要一把好用的刀子,就可以端出一道漂漂亮亮的豆腐鑲肉。 小撇步 材料看似複雜,其實是清空冰箱的好幫手! 1備料: 抓取適量絞肉(配合油豆腐數量 9塊 抓取一個半拳頭大小) 醃肉預備: 將 醬油 / ...

義美油豆腐 兩盒絞肉 兩個拳頭米酒 隨意薄鹽醬油 十二滴蛋 一顆圓圓蒜頭 兩瓣香油 隨意(一點點)九層塔 九片任何菇類 都可以胡椒粒 向左轉兩下

色彩繽紛的鮮蔬料理 不只營養豐富更是視覺上的享受 只要簡單調味就能吃到食物的美味 小撇步 西洋芹表層有粗纖維稍微撕一下口感會較嫩口 所有的新鮮蔬菜都是可以生吃的所以依個人喜愛口感調整烹調時間 更多分...

油豆腐 5塊西洋芹 5支紅黃甜椒 各1顆鹽巴 適量

泡菜油豆腐餃子餡麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食 1. 將泡菜汁壓乾並切成細丁;油豆腐洗淨切細丁備用。2. 將所有材料與調味料一起放入容器中攪拌均勻,直至餡料有黏稠感時即可。

鮮肉餃 50公克韓式泡菜 1/2杯油豆腐 1塊蔥花 1/2杯蒜末 1大匙

柴魚肉燥滷油豆腐 的精彩食譜。有時醬油滷的肉燥想要換個口味時 那就換換些搭配的食材吧! 訣竅提示 1.壺底油小瓶的量,全聯有在賣,一小罐剛好可以滷一鍋肉燥,用壺底油滷的醬汁還會回甘喔 2.豆腐要入...

準備材料 絞肉 一碗三角油豆腐 8塊蝦米 少許紅蔥頭 少許蒜末 少許味噌 少許壺底油(小) 少許水 少許糖 少許胡椒粉 少許柴魚 少許米酒 少許

愛吃芋頭的朋友們必定會喜歡的食譜!您也可以將香芋雞肉丸當火鍋料放入您的火鍋中一起吃喔~ 詳細食譜: http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/02/chicken-tar...

[肉丸]雞絞肉 450 g[肉丸]芋頭…切小塊 1 3/4 杯[肉丸]香菇…切細丁 3-4 朵[肉丸]蔥…切碎 1/4 杯[肉丸]薑泥 1/2 大匙[肉丸]醬油 1 大匙[肉丸]米酒 1 大匙[肉丸]海鹽 1/2 小匙[肉丸]白胡椒粉 少許[肉丸]香油 1/2 小匙[肉丸]蛋…打散 半顆雞湯 6 杯油豆腐 1 包冬粉…泡水 3 束金針菇 1 包大蒜…切斜片 2 支豆苗 1 把

紹興酒做成的這道料理非常暖胃,簡單容易做,推薦大家 逛逛我的其他手寫食譜 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles 小撇步 寬粉放的時機任君挑選,看看喜歡...

雞腿切塊 一隻油豆腐 五塊蔥 兩支薑片 三片紹興酒 三匙醬油 三匙冰糖 一茶匙寬粉 一把辣椒 一支

一道老味道的菜餚,油豆腐鑲入調味好的絞肉,再入鍋蒸熟,勾芡湯汁,豆腐軟嫩,絞肉鹹香,一口咬下大大滿足~^^ 以前蒸肉調味總稍怕單調,現在有牛頭牌紅蔥肉燥可使用省事很多,加個兩瓢~味道馬上提升一級棒,是...

紅蔥肉燥 2大匙醬油 1茶匙糖 1/4茶匙米酒 1/2茶匙白胡椒粉 1/4茶匙太白粉 1/2茶匙水 1大匙油豆腐 五塊絞肉 150克蔥 2枝蒜頭 2顆金針菇 一包水 1碗量紅蔥肉燥 1大匙太白粉水 少許香油 少許香菜 少許

充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~ 飯粒Q彈又帶著香氣唷^^ 做法簡單的一鍋炊飯唷:) 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixn...

油豆腐 5塊米 2杯洋蔥末 1/4顆香菜 少許高湯 約2杯半日式醬油 1大匙米酒 1大匙味醂 1大匙鹽 1小匙

豆腐鑲肉是很家常的一道菜,簡單又方便做,也很下飯喔. 將肉餡抹上太白粉,肉就不會散開喔. Step 1材料:油豆腐1斤,絞肉400g蔥2支蒜3粒 Step 2醃肉料:蔥1支,薑2片,米酒1大匙,醬油1...

油豆腐 一斤豬絞肉 400g蔥 2枝蒜頭 3粒薑 2片米酒 1大匙醬油 2大匙白胡椒粉 1大匙香油 1小匙香菇素蠔油 2大匙糖 1小匙

鹽蔥鮪魚拌豆腐 【油豆腐沙拉 6】 的精彩食譜。寫到、吃到最後一篇才驚覺︰ 『油豆腐沙拉』其實比『涼拌豆腐』更為廣泛好應用在冷盤菜這一領域。 雖然有點顛覆,熱熱吃油豆腐,但在飽足感&已調味(...

預備食材 油豆腐 2塊鮪魚 1/2罐鹽蔥 調味料 青蔥 2根糖 少許鹽 適量胡椒粉 少許沙拉油 2小匙

香菇肉燥滷油豆腐 的精彩食譜。其實我很多滷肉的方法都是媽媽教我的,但要怎麼做的比她好吃呢?我覺得就是要付出比她更多的愛~~但,好難,媽媽味無敵~ 訣竅提示 貼心小提醒:  1.乾香菇爆香要爆到乾才...

預備食材 絞肉 一斤(胛心肉)豬皮 一大片油豆腐 十個自製油蔥酥 一大匙香菇 八朵醬油 一碗米酒 一量米杯二砂糖 一匙

【假賢妻良母】- 孜然油豆腐鑲肉 的精彩食譜。突然想試試這樣的做法,滿好玩的! 剩餘挖出的豆腐渣,請參考"甜辣豆腐渣雞肉末丸"食譜. 訣竅提示 去豆腐渣以及鑲肉時的時候要小心,別把豆腐皮給弄破瞭 ...

準備食材 油豆腐 6只(盡量挑方正)絞肉 適量洋蔥末 1/8個孜然粉 適量黑胡椒粉 適量米酒 一小匙太白粉 些許調味 些許調味料 孜然粉 太白粉 醬油膏 香油 調味料 香菜葉6片

酸甜的糖醋醬很適合有炸過的食材.多餘的醬收到玻璃保鮮盒,還可用於其它的食材. 小撇步 使用透明鍋可以用烤箱做類似"煎"的料理手法 有醋的酸料理,最好用玻璃或陶磁之類的鍋子 1蕃茄醬二大匙,糖一大匙,...

油豆腐 1蕃茄醬 1醋 1太白粉 1糖 1蔥花 1

油豆腐魚丸米粉湯 的精彩食譜。熱情奔放的夏天,來碗清爽的米粉湯最對了! 歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner/ 粗...

粗米粉 60 公克油豆腐 2 塊虱目魚丸 10 顆蒜頭酥 適量韭菜末 適量豬骨高湯 1000 ml鹽 適量胡椒粉 適量