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油豆腐

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3F Kitchen - 豆乳味噌山茼蒿年糕 / 全素 的精彩食譜。誰說年糕只能走辣味韓風 山茼蒿只能當台式小火鍋的川燙菜 味噌豆乳加在一起只能煮鍋物 其實這一切只因為本人手邊只剩半杯豆漿 而且也不...

預備食材 年糕 1人份油豆腐 1塊山茼蒿 約200g豆漿 250ml味噌 1 1/2 T白芝麻 適量

阿給中式點心,小吃,中式料理,葷食 (1)用刀將油豆腐側面劃開L型切口,挖出豆腐渣。(2)將粉絲泡軟,切小段。(3)起油鍋,將蝦米爆香,再加絞肉一起拌炒,然後放入粉絲炒勻,以調味料調味之後,倒入高湯拌...

方形油豆腐 8塊粉絲 2把絞肉 6兩蝦米 4兩高湯 1/2杯魚漿 6兩

用紅燒的方式!好吃又下飯喔~ 1絞肉,荸薺,青蔥切碎 2油豆腐挖出空間,撒上少許太白粉,方便黏合肉餡用 3絞肉糰混合,摔打均勻 4餡料填入! ...

豬絞肉 300g方形油豆腐 6個青蔥 5根醬油 1匙胡椒粉 1匙荸薺 5顆太白粉 少許

輕鬆了兩天的週末,星期一不得不啟動忙碌模式作為一週的開始,因此善於利用週末或前一晚沒吃完的菜餚再度加料變身,就成了忙碌的週一最有效率又不失營養健康的製作便當方式^^ 完整食譜圖解請參考部落格內文>> ...

滷雞肝 100g滷油豆腐 50g紅黃彩椒 各30g研磨黑胡椒 少許滷汁 2大匙

要吃得清爽無負擔,又可增加身體代謝。 煮一鍋蔬菜湯,加上辣度無比的蒜蓉辣椒,吃完馬上全身冒汗,爽度無比! 太平洋食品朝天鬼椒蒜蓉,有蒜香味且辣度十足。 佐蔬菜時不須再添加鹽巴,且只需要一點點就夠囉!...

花椰菜 1朵胡蘿蔔 半根油豆腐 三塊柴魚醬油 少許太平洋食品朝天鬼椒蒜蓉 少少許

【料亭和露】和風嗆豆腐 的精彩食譜。油豆腐常見在魯食或煮湯, 對喜歡吃"軟"豆腐又愛豆干風味的朋友們, Mia推薦用油豆腐來試試! 聰明的讓醬料在幾秒內入味, 小炒風味且香氣十足~馬上上桌! ...

食材 油豆腐 4塊西洋芹 適量青蔥 2枝【料亭和露昆布香菇】 2大匙(約30ml)

米粉湯這種幾個銅板就有的庶民小吃,是我的最愛啊! 大鍋煮著滿滿料及米粉,來上一碗。再來點小菜,吃飽擦乾沾滿肉香的嘴巴,人生最大的滿足啊。 在家自己做,其實也不難,材料也單純,花上一點時間熬煮,在家也可...

粗米粉 1斤豬大骨 2副水 2~3公升黑白切食材 適量油豆腐 適量油蔥酥 適量芹菜末 適量

滷汁火鍋鴨肉,湯,中式料理,葷食 (1)熱油鍋將調味料1爆香,加入調味料2一同煮滾沸約15分鐘。(2)將鴨肉川燙洗淨備用。(3)將材料中的鴨肉、紅蘿蔔切大塊,高麗菜心先放入滷汁中煮約20分鐘,可依食物...

高麗菜心 1斤鴨肉 半隻油豆腐 1斤草菇 4兩鳥蛋 4兩綜合丸 1斤紅蘿蔔 2條

馬亞菜飯糰【快樂廚房雜誌第15期】米食及米類製品,飯食,南洋料理,葷食 (1)將調味料1全部放入果汁機裡打碎成泥狀備用。(2)紅蘿蔔去皮後切成粗長條,茄子切滾刀塊,高麗菜切粗絲,菜豆去頭尾後切小段,油...

紅蘿蔔 1/2條茄子 1條高麗菜 1/4個菜豆 2條油豆腐 2個白飯 2碗

炸金花豆腐,主菜,中式料理,葷食 (1)將蝦米泡軟後剁碎,與絞肉、蔥末及調味料混合攪拌當餡。(2)把油豆腐對切成2個三角形,將裡面的豆腐挖出,留下豆腐皮,反面翻出備用。(3)在翻面的豆腐皮內撒點乾的太...

油豆腐 6兩絞肉 1/2斤蝦米 2大匙蔥末 1大匙太白粉 適量

誰說年糕只能走辣味韓風 山茼蒿只能當台式小火鍋的川燙菜 味噌豆乳加在一起只能煮鍋物 其實這一切只因為本人手邊只剩半杯豆漿 而且也不想讓胃一早就被濃郁湯頭塞飽 所以保留了些許湯汁 炒出這道暖暖的健康風年...

年糕 1人份油豆腐 1塊山茼蒿 約200g 約200g豆漿 250ml味噌 1 1/2 T白芝麻 適量

待已久的萬味香醬園黑豆蔭油膏終於收到了, 迫不及倒翻出冰箱內可以搭配的食材, 這油豆腐簡單易料理,雀屏中選了! 不用花費太多時間, 輕輕鬆鬆的完成一道簡單的菜, 搭配香醇甘甜的萬味香醬園黑豆白曝蔭油,...

正方形油豆腐(大) 三塊小黃瓜 半條蒜頭 2-3個萬味香醬園黑豆白曝蔭油 適量豆瓣醬 適量

單滷菜 Step 1把醬汁煮滾 Step 2材料放入滷到入味 至少1小時 Step 3滷味盛盤表面撒上蔥花就可以啦

三角油豆腐 半斤海帶 半斤醬油膏 3T醬油 3T糖 3T水 3碗蒜頭 5瓣

錦菇燴油豆腐,簡單家常菜,溫暖好吃:〉 Step 1少許油爆香蒜末,依序將油豆腐、綜合菇下鍋, Step 2加入調味料(醬油)煮滾,隨即加一碗水將油豆腐續煮入味, Step 3起鍋前撒上胡椒粉,關火即...

三角油豆腐 8 個青葉有機綜合菇罐頭 1 罐蒜末 少許醬油 2 小匙胡椒粉 少許

香茅咖哩鍋根莖類,主菜,南洋料理,葷食 1.鍋燒熱,倒入1大匙油,放入洋蔥塊炒香。2.加入小蕃茄、油豆腐、馬鈴薯塊、筍片、切塊的娃娃菜和調味料煮滾。3.改轉小火燉煮約10分鐘即可。

小蕃茄 20公克洋蔥塊 50公克油豆腐 200公克筍片 30公克馬鈴薯塊 150公克娃娃菜 50公克

砂鍋魚頭火鍋(2)【快樂廚房雜誌第22期】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.魚頭洗淨擦乾水份,入油鍋炸熟後取出備用。大白菜洗淨後切段、凍豆腐切塊備用。2.把鍋子裡的油倒出,只留2大匙,燒熱後,將大白菜炒軟...

鰱魚頭 1個大白菜 1顆金針菇 適量香菇 適量凍豆腐 適量油豆腐 適量各式火鍋料 適量薑 適量酒 適量鹽 適量

手工肉丸子三吃之二-肉丸子滷鮮筍 的精彩食譜。丸子一次可能煮一大鍋會吃不完, 反覆加入雖然也無不可,但吃幾餐 應該就會感到膩口。此時只要搭配 一些當令食材,如夏天盛產的鮮筍 以及很容易買到的油豆腐,搖...

食材 吃剩的肉丸子鍋 鮮筍 一隻油豆腐 數量隨喜調味料 醬油 少許(調味用)

想吃日本道地狐狸烏龍麵的味道,在家就可以自己做做看~ 小撇步 ※以部分滷汁另起一鍋做湯底來煮麵,能讓烏龍麵更加入味;而不建議以原鍋來煮麵是因為,若要將滷汁放過夜,重複加熱後湯感不佳。 1事先備妥食材...

油豆腐豆皮 4片烏龍麵 2包肥蔥 3支香菇 8朵高湯 150ML冰糖 80克

香矛椒鹽豆腐 的精彩食譜。香矛性溫和,能補虛、止咳、鎮痛、寧心;是東南亞常用來入菜的香料, 將油豆腐煎的外酥內軟,再用炒香的香矛、蒜、蔥、辣椒加入胡椒鹽,與豆腐拌炒,香酥好吃。 也歡迎到我的臉書專頁逛...

油豆腐 2 塊香矛 2 枝蒜頭 4 瓣辣椒 1 條蔥 3 枝調味料 胡椒鹽 2-3 茶匙

製的粉皮配上簡易蔬菜! 炒一炒~就可以上桌囉~~~ 沒有撇步欸~就通通炒炒~感情好好~~~ Step 1事前備料 1.因為我的粉皮是自製的(以後也會分享喔~), 所以粉皮先切薄片,轉方向...

粉皮 2碗紅蘿蔔 1/2碗馬鈴薯 1/2碗小黃瓜 1碗油豆腐 份量鹽 適量糖 適量醬油膏 適量