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海參

有關的食譜共有68道 第2頁 (搜尋時間:0.021秒)

1將材料分別洗淨,香菇切絲、芋頭切塊、素魚翅用水浸泡2~3小時備用 2魚皮、筍絲、海參與豬蹄筋要先煮軟備用 3將排骨加入調味料醃製10分鐘,要炸的時候再拌入地瓜粉 4將芋頭塊...

素魚翅 適量筍絲 適量排骨 適量鳥蛋 適量芋頭 適量魚皮 適量香菇 適量蒜頭 適量海參 適量豬蹄筋 適量竹笙 適量醬油 2大匙胡椒粉 2小匙雞高湯塊 1塊

香菇燴素參【40道年菜撇步快速提示】蒟蒻類,主菜,中式料理,素食 1.將青江菜以沸水燙熟後舖在盤中;乾香菇以冷水泡發,備用。2.熱鍋,倒入下少許油,以小火爆香薑末及牛頭牌素沙茶醬後,加入素高湯、素蠔油...

素海參 250公克泡發香菇 8朵青江菜 100公克薑末 10公克

【北海道白醬煮】白醬海鮮蜜糖吐司 的精彩食譜。冰箱有機會去上了名廚黃景龍師傅的廚藝課,師傅教我們利用市售現成的北海道白醬料理塊為底,搭配一般超市都很容易取得海鮮青蔬料,輕輕鬆鬆完成這道媲美店家販售的白...

預備食材 整條未分切吐司麵包 1/2條冷凍三色蔬菜 1大匙蝦仁 30克花枝 30克海參 1小條市售北海道白醬料理塊 4小塊(1/2盒)無鹽奶油 1/2條細砂糖 2杯

吃起來很複雜,材料很澎湃,感覺很高檔,但是最後做起來很簡單,過年/宴客最佳選擇... #港味+台味=美味!! #海參其實很好入味!! 小撇步 1. 海參處理時,可以一次處理很多,然後把不用的放進塑膠...

厚厚的乾香菇(不是薄的那種喲) 6~8顆乾干貝 3~5顆海參(不要乾的) 2隻蔥 3隻老薑 3~6片蠔油 1.5大匙紹興酒 1大匙醬油 1小匙冰糖 半大匙水 適量豌豆夾 適量太白粉水 適量

蘑菇燴雙鮮 的精彩食譜。紅燒海參是宴客常出現的菜。自己在家烹煮,可以少醬油,少勾芡,多蔬菜搭配的方式,吃出海參的營養價值。

食材 海參(已發泡好) 1條洋蔥 1/4個鹽巴 少少配菜 蝦仁 8個小黃瓜 1條蘑菇 5大朵荷蘭豆 15夾紅蘿蔔 5片蒜頭 2~3瓣調味料 醬油 2小匙糖 半小匙烏醋 1小匙白胡椒粉 適量香油 少少勾芡 太白粉 1/2小匙水 50~60ml

涼拌海三味【快樂廚房雜誌第61期】頭足類及軟體族類,開胃前菜,南洋料理,葷食 1.大草蝦洗淨後,放入滾水中汆燙至熟後取出,再泡入冰水中冰涼即取出並瀝乾水份備用。2.紅洋蔥去皮切絲,放入油鍋中油炸至水份...

大草蝦 3尾海參 100公克高湯 200㏄蔥段 適量薑片 適量生蠔 3顆紅洋蔥 2顆泰式涼拌醬 80公克

佛跳牆是家家戶戶過年或宴客時少不了的一道菜.雖然準備食材過程相當煩瑣但保證值回票價!!! 以往嚐過的佛跳牆總覺得少了什麼或是有些食材是自己比較不喜歡的, 經過幾次自己的試驗後研究出這份“無敵佛跳牆”食...

蠔油 2-3湯匙胡椒粉 適量五香粉 適量醬油 兩湯匙胡椒粉 適量海參 1條車輪飽 1罐魚唇 2片花膠 1片干貝 5粒筍子 1隻鵪鶉蛋 5粒栗子 5粒蒜頭 10粒紅棗 3顆蝦米 適量排骨 10塊芋頭 適量乾香菇 5朵地瓜粉 適量高湯 適量

韓式海鮮雜炊【快樂廚房雜誌第26期】頭足類及軟體族類,主菜,韓式料理,葷食 1蟹肉腳洗淨;蝦洗淨去腸泥;.海參洗淨切斜段;鮮香菇洗淨去梗;蔥、韭菜洗淨切段備用。2.鍋內放入2大匙芝麻油,爆香蔥段,加入...

蟹肉腳 50公克蝦 80公克海參 150公克韓式泡菜 200公克韭菜 2根鮮香菇 3朵蔥 2根

什錦豆腐煲(1)【豆腐】豆腐,主菜,中式料理,葷食 1.乾香菇以溫水泡軟,切成片狀;凍豆腐切成大塊狀備用。2.蝦仁、海參、豬腳筋用滾水汆燙一下,洗淨瀝乾;火腿切塊備用。3.白菜洗淨,用滾水汆燙至軟;蔥...

凍豆腐 1塊乾香菇 適量蝦仁 50公克海參 70公克豬腳筋 70公克白菜 1/4顆蔥 2支薑 2片

因為愛吃佛跳牆,因為愛吃的這股力量讓我想把它做出來~因為現在很多市售的佛跳牆都添加太多複雜的食材,所以我才決定要煮出一個屬於自己的復古味佛跳牆💗💗💗 小撇步 😊可以依照自己喜歡吃的軟硬度去做調整,喜...

魚皮(乾貨) 十條豬筋 5~10條海參 2條干貝(乾貨) 10顆炸排骨 10塊炸芋頭 1條雞粉 3小瓢紹興酒 3~4匙蔥 3條蒜頭 8顆鳥蛋 10顆綠竹筍 三小條紅棗 10顆香菇 8朵大白菜 4~5片香菜 10元水 1000cc

什錦豆腐煲【豆腐】豆腐,主菜,中式料理,葷食 1.乾香菇以溫水泡軟,切成片狀;凍豆腐切成大塊狀備用。2.蝦仁、海參、豬腳筋用滾水汆燙一下,洗淨瀝乾;火腿切塊備用。3.白菜洗淨,用滾水汆燙至軟;蔥切段備...

凍豆腐 1塊乾香菇 適量蝦仁 50公克海參 70公克豬腳筋 70公克白菜 1/4顆蔥 2支薑 2片

台式涼拌什錦海鮮【快樂廚房雜誌第49期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.取一湯鍋,加入海參、薑片、米酒及可淹過食材份量外的冷水,一起煮約6分鐘去除腥味,再將海參取出斜刀切片備用。2.蛤蜊用...

海參 1條蛤蜊 10粒蝦仁 10隻中卷圈 120公克木耳絲 50公克小黃瓜絲 50公克青蔥 1隻薑片 2片

團圓一品煲【快樂廚房雜誌第40期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將鵝掌切去指爪,退筒骨,再以醬油上色放入油鍋中略炸過後撈起瀝乾備用。2.腩排、火腿先以退冰,與作法1的掌鵝一起放入鍋中,注入高湯煮約...

鮑魚 4片鵝掌 4隻海參 4條干貝 4隻冬菇 4朵豆苗 300g腩排 200g金華火腿 50g

整株高麗菜填滿豐富的三絲餡、蔬菜料與干貝,將其蒸得軟嫩鮮甜後澆上湯汁,經巧手翻開即成一朵富貴花開,獨具巧思的創意年菜陪您與家人一同團圓圍爐迎新春! 1乾香菇泡軟後與豬里肌肉、黑木耳、海參、洋蔥、竹筍切...

醬油 10g蠔油 30g砂糖 5g乾干貝 6粒乾香菇 20g豬里肌肉 60g黑木耳 20g海參 30g洋蔥 30g金針菇 1把竹筍 100g高麗菜 1顆綠花椰菜 1株葡萄籽油 適量

排翅佛跳牆【快樂廚房雜誌第40期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 1.干貝、冬菇、豬肚分別以大火蒸過備用。2.海參、蹄筋、鮑魚先以冷水洗淨處理過後備用。3.芋頭削去外皮後切小塊,與栗子同入油鍋...

排翅 4份干貝 4粒豬肚 1/4個芋頭 200g栗子 8粒冬菇 4朵蹄筋 200g海參 4條鮑魚 4片枸杞 少許

金針花炒全家福【快樂廚房雜誌第48期】花菜花瓣類,主菜,中式料理,葷食 1.金針花洗淨瀝乾;素海參洗淨瀝乾,切斜片;蔥洗淨瀝乾,切段狀;嫩薑洗淨瀝乾,切片狀備用。2.取鍋,倒入300㏄的水煮至滾沸,放...

金針花 300公克素海參 30公克三色蒟蒻 20公克切花紅蘿蔔片 10公克蔥 1支嫩薑 5公克水 300㏄沙拉油 適量

by 專業營養師-高芷欣 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜:goo.gl/oZpuwP 高芷欣的營養小貼士:goo.gl...

花膠筒 100 克海參 150 克乾花菇 1 隻雞髀件 200 克紹菜 2 碗紅棗 4 粒蠔油 2 湯匙水 500 毫升薑 6 片蔥 1 棵

港式福州燴飯【快樂廚房雜誌第20期】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食 (1)將蛋2顆及蛋黃1個一起拌勻,先用2大匙油炒散,再倒入白飯拌炒均勻。(2)干貝用水泡軟,再放入蒸鍋中蒸10分鐘,待涼後用手...

干貝 20公克雞肉 80公克海參 50公克蟹肉 30公克蟳味棒 30公克三色冷凍蔬菜 50公克白飯 3碗蛋 3顆

家家戶戶必備年菜之一就屬佛跳牆,所有的好料通通在其中,只要有白飯,可以扒上好幾碗白飯,美味極了~ 1準備所需食材... 2將排骨加入醃料後,沾少許的地瓜粉入油鍋中炸至金黃即可... ...

柴魚粉 適量塩 少許醬油 一大匙米酒 適量胡椒粉 少許糖 1匙香油 少許蓮子 150克栗子 120克蹄筋 150克香菇 100克海參 3個魚皮 150克芋頭 1顆排骨 200克荀絲 200克蝦米 50克蒜頭 80克雞高湯 2000cc枸杞 少許

雙鮮牛蒡卷【魚漿的料理百味】魚肉,主菜,日式料理,葷食 (1)所有材料洗淨,牛蒡卷與海參都切斜片,魷魚刻花切成小塊,玉米筍對半斜切,青豆切去頭尾,蒜頭切末,蔥切段備用。(2)煮一鍋水先將海參燙熟至軟撈...

牛蒡卷 1/2包海參 120公克魷魚 75公克玉米筍 40公克青豆 40公克蒜頭 1瓣蔥 1支草菇 6朵