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涼拌 皮蛋

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天氣熱,當然要來點兒清涼的料理,充滿南洋風味的涼拌菜一向是大眾的心頭好,酸酸甜甜又帶點辣,非常開胃,不用開火,只要把醬汁準備好,淋在皮蛋上,就可以輕鬆上桌! 小撇步 更多食譜可以參考我的pages ...

皮蛋 3棵蒜頭 5棵小辣椒 3棵香菜 2棵魚露 2茶匙醬油 1大匙糖 2大匙檸檬汁 2大匙白醋 1大匙

涼拌皮蛋 的精彩食譜。涼拌皮蛋做法簡單易做,只是各式做法差別有所不同,而這道涼拌皮蛋裡多加了一根油條與剝皮辣椒,更加豐富妳的口感與味覺~

油條 1 根皮蛋 2 顆剝皮辣椒 1-2 條蒜頭 1 顆香菜 10 g糖 3 g醬汁 醬油 1 大匙剝皮辣椒汁 1 大匙熱開水 1 大匙香油 少許

松花蛋 2 個蔥 20 棵醋 1 湯匙香油 適量辣椒油 1 茶匙薑 10 克

泰式涼拌皮蛋 的精彩食譜。酸酸辣辣超開胃,冰過的皮蛋還QQ的,超級好吃! 訣竅提示 ★皮蛋事先蒸熟,可以讓蛋黃凝固,減低嗆味;但若敢吃或喜歡吃流質的蛋黃,就不用事先蒸熟皮蛋了。 ★洋蔥泡冰水可以...

預備食材 皮蛋 3顆牛蕃茄 2顆洋蔥 1/4顆蒜末 1大匙九層塔(或香菜) 少許辣椒 1隻<調味料>: 魚露 1.5大匙醬油 1大匙檸檬汁 2大匙糖 2大匙烏醋 2茶匙

夏天到了,來盤清爽的涼拌菜餚吧!其冰涼的口感又包含了多層次的酸,甜,辣,爽口又開胃! 1洋蔥切細絲,用冰水冰鎮備用,大蒜和香菜切末備用。 2皮蛋剝殼後,將每顆皮蛋分為4瓣,將洋蔥絲舖底,再放...

皮蛋 2顆洋蔥 1/4顆大蒜 1顆香菜 少許薄鹽醬油 1大匙白醋 1大匙糖 1茶匙是拉叉醬 2大匙香油 少許

熱熱的天來盤QQ皮蛋搭辣椒涼拌,麻辣爽口好帶勁 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1I...

皮蛋 2顆青辣椒末 1條紅辣椒末 1條白醋 1小匙(10g)黑醋 2小匙醬油 2小匙紅辣椒油 1大匙(15g)香油 1茶匙(5g)糖 1小匙

泰式涼拌皮蛋 的精彩食譜。這道菜著重的是酸酸辣辣的泰式醬汁調和,皮蛋經過冰鎮更Q且與番茄、洋蔥、檸檬等食材搭配不膩口,夏天腳步近了是吃泰國菜的好時機~~ 訣竅提示 不喜歡吃不熟的皮蛋可將其放到電鍋...

預備食材 皮蛋 3顆辣椒末 1茶匙蒜末 1大匙香菜末/九層塔 1大匙牛番茄 1大顆洋蔥 1/2顆檸檬汁 2大匙魚露 1.5大匙醬油 1大匙糖 2大匙烏醋 1大匙

炎夏日總是要想些消暑又下飯的食物,一顆小小的皮蛋可以變成如此美味的異國料理~~ Step 1作法: 1.洋蔥切絲泡水去嗆辣味,蕃茄切片墊底(如買不到蕃茄也可用生菜來墊底) 2.蒜頭,辣椒,香菜"梗"...

皮蛋 3顆洋蔥 1顆牛蕃茄 2顆蒜頭 5瓣小辣椒 2條香菜 1小把魚露 2大匙醬油 1大匙檸檬汁 2大匙糖 2大匙

簡單的開胃小菜,下酒也很棒,微微辛辣來自洋蔥和蒜頭,不加辣椒也能色彩繽紛。 蔬菜的份量可隨個人喜好拿捏,零失敗! 小撇步 1.小朋友吃的話,建議減少洋蔥的量至1/4顆,蒜頭1顆足矣。 2.請先用極少...

蒜頭 2顆魚露 2匙醬油(或柴魚醬油) 4匙糖 1匙白醋 3匙皮蛋 4~6顆香菜 3株芹菜 2株紅椒 1個洋蔥 1/3顆蔥 適量熱開水 1碗紅辣椒(可不加) 半支

涼拌雙椒皮蛋 的精彩食譜。~熱熱的天來盤QQ皮蛋搭辣椒涼拌,麻辣爽口好帶勁 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: htt...

預備食材 材料 皮蛋 2顆青辣椒末 1條紅辣椒末 1條白醋 1小匙(10g)烏醋 2小匙醬油 2小匙香油 1茶匙(5g)紅辣椒油 1大匙(15g)糖 1小匙(10g)

單的川燙波菜放涼 擱上涼拌好料:皮蛋 薄醬油少許黑醋 混上柴魚片 美味 Step 1備料 Step 2菠菜切大段 先川燙 Step 3撈起放涼 Step 4上面放上切片的皮蛋 Step 5周...

菠菜 一把皮蛋 一顆柴魚片 少許薄醬油 少許黑醋 少許味霖 少許

紅油皮蛋涼粉 ♠涼拌皮蛋 1 ♠ 的精彩食譜。夏日驚悚巨獻。愛吃的收藏,害怕的驚嚇冷卻!   ……寫不出驚艷系列,驚悚也不賴……     訣竅提示 ♠ 涼粉可用蒟蒻或豆腐代替(蒟蒻要先川燙)...

預備食材 皮蛋 2粒涼粉 1盒香菜 1小把蔥薑蒜末 各少許辣椒 1根調味料 紅油 1大匙醬油 1大匙白醋 1小匙蜂蜜 1小匙花椒粉 少許

街頭風味皮蛋 ♠涼拌皮蛋 2 ♠ 的精彩食譜。學學割包、學學豬血糕,濃濃的油膏摻著花生粉mix香菜, 越嚼越香。   …厚臉皮的自稱「糖心蛋」「流沙蛋」,但沒有火侯要掌握 ;p  訣竅提示 ♠...

預備食材 皮蛋 2粒調味料 油膏 2大匙香油 (或辣油) 少許香菜 1小束花生粉 適量

天熱...吃吃涼拌料理很對胃的! 更詳細做法在這裡:http://emily196367.pixnet.net/blog/post/96506727 Step 1將傳統豆腐先切塊,再取鍋放油,煎到四面...

傳統豆腐 一塊皮蛋 1粒柴魚片 適量蔥花 1大匙醬油膏 適量香油 適量胡椒鹽 適量

涼拌皮蛋豆腐 的精彩食譜。一般的皮蛋豆腐通常是豆腐歸豆腐,皮蛋歸皮蛋,事實上將皮蛋與豆腐均勻攪拌,加上蔥蒜的辛香,柴魚的點綴,交互形成更為豐富的風味涼拌小菜。

豆腐 1 塊皮蛋 2 個蒜頭 5 瓣蔥 1 支辣椒 1支(可不加) 醬油 3 大匙香油 1 大匙柴魚片 1 把

泰風涼拌皮蛋 的精彩食譜。之前去吃泰國料理的時候吃到涼拌皮蛋。 對於平常皮蛋都是拿來拌豆腐一起吃的我,是個很新鮮的味道。 鹹鹹酸酸的味道,在炎炎夏日裡,非常開胃~ 更多步驟圖片網誌版: htt...

預備食材 皮蛋 2顆洋蔥 半顆中型番茄 1顆調味料 檸檬汁 1顆鹽 半小匙糖 1小匙黑胡椒粉 適量魚露 數滴

不一樣的涼拌皮蛋豆腐料理, 更開胃哊~餐桌上秒殺的一道菜, 看似平凡卻一吃上癊 1皮蛋用水煮或蒸一下定型後再去殼比較好切成丁, 板豆腐切丁, 蔥切粒備用 2將皮蛋丁、豆腐丁、蔥拌入香油、沙茶...

板豆腐 1個皮蛋 2個蔥 2根香油 1小匙沙茶醬 1小匙鹽 1/2小匙干貝粉/雞粉 1小匙

涼拌皮蛋豆腐 的精彩食譜。熱熱的天氣最喜歡涼涼的皮蛋豆腐, 把皮蛋跟豆腐都切成薄片食用方便以外,醬汁也容易讓豆腐入味嘗起來更可口 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog...

預備食材 材料 皮蛋 2顆豆腐 1盒柴魚片 適量蔥花 適量辣椒末 少許醬汁 醬油膏 2大匙醬油 1大匙(15g)香油 1小匙(5g)糖 1小匙

炎熱的天氣,不用動爐火,幾個動作,就有冰涼爽口的涼拌菜,好吃又開胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 小撇步 若不喜歡皮蛋蛋...

嫩豆腐 1盒皮蛋 2顆青蔥 2根柴魚片 5g蔭油膏(醬油膏) 1-2大匙香油(麻油) 1/2茶匙

川式涼拌皮蛋 的精彩食譜。還有更多食譜分享――>【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens

預備食材 皮蛋 2隻紅尖椒 適量青尖椒 適量芫茜 適量蒜頭 適量‪文迪廚房秘製辣油‬ 適量陳醋 適量豉油 適量