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淡忌廉 蛋

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焗蛋糕一定要用焗爐?未必!家中有普通電飯煲也可以做到,實在是懶人福音,這個周末你也試做一個吧!

日本忌廉芝士(軟化) 200 克砂糖 80 克低筋麵粉 40 g雞蛋 2 隻淡忌廉 200 毫升檸檬汁 少許

芝士蛋糕向來是甜品界的女王,就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑,更何況加入誘人的抹茶味道?想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難,這次教大家做一個免焗版,不用焗爐都可以輕鬆做到。

忌廉芝士 250 克淡忌廉 250 毫升砂糖 12 茶匙抹茶粉 30 克消化餅 適量抹茶粉 適量

栗子蛋糕卷 【影片教學】 的精彩食譜。終於又到栗子當造的時候, 又是時候做栗子蛋糕 這個蛋糕卷,同事們都說口感好豐富! 應該合大家口味了! 過程是麻煩一點點,但相信我,是絕對值得的! 影片教學: ht...

栗子蓉材料: 去殼栗子 1磅(450g) 水 250 ml砂糖 80 g油 2 大匙原味蛋糕卷材料 雞蛋 4 隻糖(蛋黃用)10g 糖(蛋白用)30g 油 40 g水 40 ml低筋麵粉 40 g栗子忌廉(淡奶油)材料 忌廉(淡奶油)(打滑栗子蓉用)20g 栗子蓉 50 g忌廉(淡奶油)(打發用) 200 g糖 20 g飾面栗子蓉材料 栗子蓉 200 g忌廉(淡奶油)(打滑栗子蓉用)30g 忌廉(淡奶油)(打發用) 60 g

蒙布朗 的精彩食譜。Mont blanc就是以阿爾卑斯山的白朗峰為設計藍本的蛋糕,主要以栗子泥和奶油做成,表面撒上糖粉就可以營造出它終年積雪的樣貌。好像沒有聽說過有中式甜點跟什麼自然美景相似,不得不佩...

果仁脆餅底 蛋白 30g砂糖 10g特糼杏仁粉 10g榛子粉 18g糖粉 25g忌廉 淡忌廉 100g砂糖 10g粟子忌廉餡 粟子蓉 100g淡忌廉 30g牛油 25g干邑/冧酒 10g糖粉 3茶匙粟子忌廉外層 粟子蓉 200g淡忌廉 100g砂糖 18g

法式栗子蛋糕這道甜點早在13世紀的義大利廚藝書中就已經出現。栗子在秋天結果,冬季成熟,作為一件口感綿密的營養食材,天然的美味、特別的融合性、健康的特性,栗子的身影遍佈甜品界的各處,備受青睞。濃滑甜蜜、...

栗子蓉 80 克淡忌廉 200 克雲呢拿條 1 條冧酒 5 毫升整粒熟栗子 適量薄荷葉 適量甜忌廉 100 克牛油 100 克細砂糖 100 克雞蛋 100 克低筋麵粉 130 克

懶人之下午茶小吃~ 好吃又易做!! 小撇步 -測試cream cheese有沒有放軟:(輕輕力)用叉,容易插進cheese裡便可 -餅乾要盡快吃,不然會很快變軟身 1預備工作: 1.先把cream ...

cream cheese 40g淡忌廉 30mL梳打餅乾 8片

按照中醫養生的理論,我們只要把肝養好就能保持活力,擺脫疲倦。而養肝首選食物就是韭菜,今天Norma分享一個西式做法來做一份小巧可愛的韭菜蛋餅。

淡忌廉 250 毫升鹽 3 少許胡椒粉 3 克韭菜 100 把雞蛋 3 隻火腿 5 片

芝士味香濃又軟滑的芝士蛋糕有誰不愛?來到聖誕,花點心思將芝士蛋糕變身,切成小正方形,加上士多啤梨作帽,化身成一個個可愛的聖誕紅帽小精靈!聖誕派對準備這道甜點,小朋友一定很開心呢!

牛油 10 克消化餅 30 克肉桂粉 2 克忌廉芝士 250 克雞蛋 1 隻淡忌廉 20 毫升細砂糖 60 克士多啤梨 10 粒彩色糖針 適量甜奶油 適量

奶油芝士草莓果醬蛋糕卷

雞蛋 7 隻蜜糖 3 湯匙橄欖油 45 小匙低筋麵粉 125 克砂糖 20 克忌廉芝士 300 克淡忌廉 100 毫升草莓果醬 80 g朱古力 100 克

白巧克力配上濃郁榴槤創意搭配,今年夏天具有濃烈南洋風的創意甜品。

淡忌廉 25 毫升蛋糕胚 1 張榴槤肉 50 克糖粉 50 克原味乳酪 100 克魚膠片 5 張牛奶 50 毫升淡忌廉 25 毫升白朱古力 100 克榴槤肉 50 克

據非正式統計顯示,栗子是不少人喜歡的蛋糕或甜品口味,本為硬身的栗子製成栗子蓉後變得軟滑且更易親近,啖啖都充滿栗子香,法國著名甜點Mont blanc(白朗峰)就是栗子撻,自己試做做看,像不像山形也一樣...

已熟去皮栗子 100 g幼砂糖 10 克淡忌廉 200 毫升蛋白 10 克雲呢拿香油 1 毫升中筋麵粉 220 克凍無鹽牛油 110 g蛋黄 10 克凍淡忌廉 2 湯匙鹽 3 少許罐裝淡味栗子蓉 350 g糖粉 20 克

藍莓芝士蛋糕 的精彩食譜。藍莓芝士蛋糕 消化餅 放袋入面整碎 加入30g已煮溶的牛油混合 倒入已加牛油底紙模中用匙羹舖平 放入雪櫃雪硬佢 Cream Cheese放室溫半小時回軟 加糖30g用打蛋器打...

吋份量:消化餅 塊,牛油(無鹽) 30g,CreamCheese(奶油乳酪) 250g,淡忌廉250ml糖0g魚膠粉10g 6

Carbonara是一道簡單而且很好味的意大利傳統食品 , 看著網上有很多carbonara卡邦尼意大利麵的做法 , 其實不是傳統做法或改良 , 但這個意大利麵的做法 , 是以前在意大利時當地人教我的...

Parmasen Cheese 適量蛋黃 2個淡忌廉 小量鹽 1/2tsp培根 2片意大利麵 適量

紐約芝士蛋糕是一款經典又百吃不厭的美式甜品,不少酒店及高級餅店都以獨家配方炮製自居,自己做也不難啊,加入水盤蒸焗可以令芝士蛋糕質感更軟滑。

牛油曲奇 150 g牛油 5 湯匙可可粉 適量砂糖 10 克室溫忌廉芝士 500 g細砂糖 125 克淡忌廉 125 毫升雞蛋 3 隻檸檬 1 個雲呢拿香油 1 毫升鹽 5 少許

瑞士卷就食得多喇,係時候自製番個抹茶味瑞士卷啦! 裡面爆多嘅抹茶忌廉,一食落去真係好滿足呀!!! 更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *In...

蛋糕材料: 雞蛋 3個 .砂糖 40g .低筋麵粉 50g .抹茶粉1湯匙 +熱水 2湯匙 .植物油(淡味) 1湯匙 .抹茶忌廉:鮮忌廉 200g .砂糖 45g .抹茶粉1.5湯匙 .熱水3tbsp .

Oreo餅乾 45 g檸檬汁 少許朱古力 20 克牛油 1 湯匙砂糖 70 克忌廉芝士 適量淡奶 125 克

香脆的土豆泥包裹著流心芝士煙肉,配上富肉香的培根,金黃色的薯球在派對中也非常惹人愛哦,愛吃芝士的你快來試試吧~

小薯仔 3 個煙肉 3 片淡忌廉 40 毫升麵包糠 適量中筋麵粉 適量蛋液 適量鹽 適量胡椒粉 適量

電影《美味關係》中,主角在生活上遇到不如意的事情,只要下廚就能拋開煩惱。如果你遇上煩惱,試做這款朱古力忌廉批,甜蜜的味道或者也能令你一解煩憂。

黑朱古力片 100 克淡忌廉 100 毫升牛奶 30 毫升黑朱古力片 20 克甜忌廉 10 毫升朱古力碎 適量低筋麵粉 200 g細砂糖 100 克牛油 100 克雞蛋 1 隻

紅苺醬朱古力脆脆蛋糕 的精彩食譜。很久沒有做件裝蛋糕,看起來都像樣吧? 訣竅提示 歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/thesugarlicious 原文出處: ...

朱古力蛋糕(23cmx23cm焗盤) 雞蛋 83g砂糖 30g低筋麵粉 23g可可粉 8g牛油液 15g脆脆 Nutella 10g66%可可 6g脆脆 8g(烘焙店有售)朱古力慕斯 66%可可 30g淡忌廉 22g魚膠片 1g打發忌廉 87g紅苺餡果醬 適量朱古力鏡面 水 50g淡忌廉 50g砂糖 45g可可粉 20g魚膠片 2g杏仁碎適量

【和風】宇治綠茶芝士蛋糕-Green Tea Cheese Cake 的精彩食譜。我很喜歡吃芝士蛋糕,特別是藍莓芝士蛋糕,可惜家中那位不喜歡吃甜的,所以為了令他願意試試,我就弄綠茶芝士蛋糕吧~ 每個人...

食材 (6"蛋糕模) 消化餅 120g牛油用熱水座溶/微波爐叮10秒 40g忌廉芝士CreamCheese(置室溫) 320g砂糖 70g雞蛋 2隻淡忌廉WhippingCream 80g酸忌廉SourCream 70g粟粉 15g宇治綠茶粉 10g檸檬皮蓉 半顆檸檬汁 1茶匙