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淡忌廉

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香脆的土豆泥包裹著流心芝士煙肉,配上富肉香的培根,金黃色的薯球在派對中也非常惹人愛哦,愛吃芝士的你快來試試吧~

小薯仔 3 個煙肉 3 片淡忌廉 40 毫升麵包糠 適量中筋麵粉 適量蛋液 適量鹽 適量胡椒粉 適量

新鮮藍莓 600 g雲呢拿雪糕 4 球淡忌廉 60 毫升牛奶 75 毫升砂糖 20 克檸檬汁 少許

焗蛋糕一定要用焗爐?未必!家中有普通電飯煲也可以做到,實在是懶人福音,這個周末你也試做一個吧!

日本忌廉芝士(軟化) 200 克砂糖 80 克低筋麵粉 40 g雞蛋 2 隻淡忌廉 200 毫升檸檬汁 少許

這種朱古力是冷藏的,放入嘴裡瞬間融化,這種口感讓許多朱古力的愛好者無法抵擋,教你在家如何簡單操作!

白朱古力豆 400 克淡忌廉 125 毫升無鹽牛油 25 克抹茶粉 4 湯匙

三文魚柳 500 克橙 1 個檸檬 2 個鹽 50 少許黑糖 23 湯匙淡忌廉 250 毫升白脫牛奶 2 杯

在日本人氣爆燈的氣球布丁,進食前將氣球刺穿,圓滾滾的布丁就會走出來,原來自己在家也可以做到!

牛奶 1000 毫升淡忌廉 300 毫升砂糖 100 克魚膠片 2 張小氣球 5 個

芝士蛋糕向來是甜品界的女王,就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑,更何況加入誘人的抹茶味道?想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難,這次教大家做一個免焗版,不用焗爐都可以輕鬆做到。

忌廉芝士 250 克淡忌廉 250 毫升砂糖 12 茶匙抹茶粉 30 克消化餅 適量抹茶粉 適量

新出的紫薯鮮奶再加一點創意,就可以做出美味香濃的紫薯鮮奶撻!紫薯控一定不能錯過!

撻皮麵糰 130 克蛋白 3 隻紫薯鮮奶 200 毫升紫薯 150 克淡忌廉 40 毫升砂糖 20 克

按照中醫養生的理論,我們只要把肝養好就能保持活力,擺脫疲倦。而養肝首選食物就是韭菜,今天Norma分享一個西式做法來做一份小巧可愛的韭菜蛋餅。

淡忌廉 250 毫升鹽 3 少許胡椒粉 3 克韭菜 100 把雞蛋 3 隻火腿 5 片

主題樂園推出的一款奶油啤酒極受歡迎,現在就教你輕鬆做出熱和冰的奶油啤酒!

忌廉梳打 2 罐淡忌廉 60 克砂糖 5 克牛油 適量鹽 適量迷迭香 適量

做法簡單!小朋友都做得來! 今次介紹多一個親子活動給大家吧! 豆腐對身體有益,黃豆含有豐富蛋白質 對皮膚好好!! 小撇步 1.用麵包篩子過濾2次,可以令布丁更軟滑 2.選用麵包篩子原因,是因為它的網...

豆腐 200g牛奶 250ml豆漿 250ml淡忌廉 100ml魚膠粉 2湯匙糖 適量紅豆蓉 隨意

雙色意式咖啡奶凍~很喜歡某西餐廳的意式奶凍.奈何小小一杯3X元.實在有些不捨得>// 小撇步 一定要慢火攪勻所以材料.. 不喜咖啡者可轉其他果汁.水果.甚至在食前撒上可可粉 1將牛奶同淡忌廉魚膠粉拌...

牛奶 300G淡忌廉 300G煉奶 70G魚膠粉 13G速溶咖啡 一包雲呢拿油 6-8滴

很多甜品也要用到奶,我做這些甜品時,必定選用有機牛奶,絕無激素和化學成分,讓女兒吃得健康安心。爱你分享一下我常做給女兒的「香滑牛奶布丁」食譜,各位媽媽快跟著做,小朋友定愛吃,還有助骨骼成長! 1魚膠粉...

材料 -Janice有機牛奶 350毫升砂糖 35克淡忌廉 159毫升魚膠粉 7克冷開水 15毫升

士多啤梨含有豐富維他命C,有美白功效,做成奶凍更是透心涼的夏日甜品之選。

士多啤梨 180 克牛奶 100 毫升淡忌廉 220 克細砂糖 50 克魚膠片 12 克

喜歡製作甜品,但又經常失敗?不用怕,這個簡易朱古力凍餅步驟簡單,一雪就得。為新手的你而設的零失敗食譜!

朱古力餅碎 80 克牛油(溶化) 30 克淡忌廉 200 毫升朱古力 230 克糖霜 適量

電影《西洋古董洋菓子店》中,女主角因為品嚐了一口精緻的黑朱古力慕絲而帶來陣陣幸福感,從而開始她甜品師的生涯,朱古力就是有這股魔力令人著迷,這款黑朱古力幕絲希望也能令你著迷。

黑朱古力片 100 克淡忌廉 130 毫升魚膠片 2 張朱古力蛋糕片 2 片葡萄糖漿 20 克

「宇治金時」是一款日本傳統刨冰,宇治是指著名出產抹茶的宇治縣,金時是指名為「金時豆」的紅豆,現時這個完美配搭已擴展至任何抹茶紅豆製做的美食,這次教你做抹茶紅豆雪糕的簡易做法,不用雪糕機,只需雪櫃就可以...

淡忌廉 340 毫升煉奶 170 毫升抹茶粉 20 克熱水 60 毫升蜜紅豆 200 克

健康休閒甜品。洋甘菊茶有鎮靜作用,讓人變得溫柔和善,對於睡眠、穩定情緒也很有幫助,使人精神放鬆,搭配新鮮草莓和濃濃的奶油,健康營養又美味

淡忌廉 200 毫升幹洋甘菊花 2 湯匙士多啤梨 20 粒砂糖 15 克

奶凍是有名的意大利甜品之一,這次加了「東南亞果王」榴槤,試一試這道的簡易奶凍食譜!

榴槤肉 100 克牛奶 200 毫升淡忌廉 200 毫升砂糖 50 克魚膠粉 12 克薄荷葉 適量

這個甜品用上的是全天然的甜味調節劑,粟米和南瓜的糖份不少,而且為了提升甜品的飽肚感,有部分粟米會原粒烹煮,這樣就能延長咀嚼時間大大增加飽肚感,以免吃過一碗後,想再添食呢! 一人份量 = 85 kca...

南瓜 1 個水 1000 毫升粟米粒 250 克脫脂奶 400 毫升低脂淡忌廉 50 ml