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清燉牛肉湯 番茄

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小撇步 - 原汁湯汁就是清燉牛肉湯,下個麵條、一把青菜,就是好吃的牛腱牛肉湯麵。 - 如果要做紅燒,可以運用原湯汁再加入番茄(切塊)一起煮,就是番茄牛肉湯。 延伸閱讀: 開胃涼拌小黃瓜http:/...

牛腱(整顆) 2顆薑片 適量蔥段 適量糖 一大匙八角 2粒肉桂棒 1根小紅辣椒 1根水 適量醬油 3~5大匙紅蘿蔔(切塊) 一根

秋天真的很適合喝牛肉湯補一下! 可以當主食,也可以當湯喝哦!試試看! 小撇步 半筋半肉的牛腱好難切,買的時候請老闆先切成厚片,手才不會酸喔! 煎好的牛腱片,記得要放在漏勺上,大概十分鐘,讓血水慢慢滴...

牛腱(半筋半肉) 3條紅蘿蔔 2條白蘿蔔 1條馬鈴薯 2顆洋蔥 2顆番茄 2顆滷包 1個蔥 3根薑片 適量酒 少許粗黑胡椒粉 適量