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清燉牛肉湯 蘿蔔

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清燉蘿蔔牛肉湯 的精彩食譜。

白蘿蔔 1條牛骨 1塊牛腱 1條洋蔥 1顆米酒 2碗八角 2顆薑片 6片鹽巴 適量香菜 少許蔥 4根

清燉蘿蔔牛肉湯(電鍋版) 的精彩食譜。冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃,今天和大家分享這道清燉牛肉湯,對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們,實在太容易、太方便啦!每個家庭都一定要有的『電鍋』,就用它來...

牛腱肉 1000 g白蘿蔔 600 g紅蘿蔔 1條(約350g)洋蔥 1顆(約400g)蒜頭 10 瓣薑片 8 片月桂葉 2 片八角 2 顆花椒粒 1 茶匙青蔥 2 隻<調味料>: 鹽巴 適量米酒 50 c.c清水 1.5~2公升

德堡Seeberger 去籽軟黑棗食譜. 酸甜曖昧黑珍珠. 炎熱的天氣, 想吃點健康營養, 不複雜的步驟也不會滿頭大汗的料理, 做了這道清燉湯品, 特別加入Seeberger 去籽軟黑棗入味, 將黑...

牛腩 500g紅蘿蔔 8支啤酒 3大匙喜德堡去籽軟黑棗 60g牛肉高湯塊 1塊溫水 100ml蒜瓣 4辦月桂葉 2片鹽(依需求) 少許研磨黑胡椒 少許

清燉蘿蔔牛肉湯【快樂廚房雜誌第75期】牛肉,湯,中式料理,葷食 1.將牛腱切塊,放入滾水中汆燙,洗淨備用。2.紅白蘿蔔去皮洗淨,切成長方小塊,放入滾水中汆燙備用。3.將作法1、2的材料放入湯鍋中,加入...

牛腱 1個白蘿蔔 300公克紅蘿蔔 100公克水 800㏄薑片 5片

天想喝讓身體暖暖的熱湯 Step 1蔬菜食材切塊 Step 2牛肋條略煎至表面焦黃 Step 3起油鍋,放入薑片、蒜片、洋蔥切塊牛肋條炒香,少許清酒 Step 4倒入蔬菜食材,加水淹過食材,放入月桂葉...

白玉蘿蔔 1斤玉米 1根番茄 2顆紅蘿蔔 半根牛肋條 1斤洋蔥 半顆蒜頭 4瓣薑 2片清酒 少許鹽 適量月桂葉 一片

玉蘿蔔皮薄可免削皮,口感清甜細嫩,用來醃漬、鮮炒或煮湯都很清甜美味, 這次試吃的是人字山雞場的白玉蘿蔔(出自型農大聯盟)(齁唷感覺好多鮮肉~) https://www.fooding.com.tw/b...

白玉蘿蔔 6條紅蘿蔔 1條甜玉米 1支牛腱 1顆滷包:月桂葉 1片滷包:八角 2顆滷包:薑片 適量蔥 1支香菇粉 適量

[清燉白蘿蔔牛肉湯] 牛骨湯鮮香味美 的精彩食譜。這道湯主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法,用小火熬出牛骨精髓,加上牛肥油香氣,再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜,有滿滿的牛肉香氣,牛腱肉帶有一點筋,口感Q...

預備食材 牛腱肉 約半斤牛骨 4塊牛肥油 1小塊洋蔥 1/4個白蘿蔔 半個香菜 適量薑 1大塊蔥花 1大匙調味料 米酒 2大匙鹽 2大匙八角 1粒醬油 1大匙清水 2500cc

運用白蘿蔔甘美滋味, 加入冬粉絲、香菇、少許絞肉, 以烹大師昆布風味粉做調味, 讓這道滿滿餡料的餡餅,好吃到連老外都稱讚哦! 蘿蔔肉嫩味美、粉絲柔和滑順口感加上畫龍點睛的昆布風味粉調理之妙~比餐廳做的...

中筋麵粉 200g滾水 60g冷水 60g鹽 1g烹大師昆布風味粉 8g醬油 25g番茄汁 25g胡椒粉 適量白蘿蔔 70g絞肉 30g乾燥香菇 2朵料酒 1大匙冬粉絲 1把

白蘿蔔是秋季當令的蔬菜,含有很多營養喔~ 像是維他命A、B、C、D及E,可促進新陳代謝功能,也有清熱氣、解毒的功能 http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/988272 用電...

牛腱一條、、白蘿蔔半條、紅蘿蔔一條 適量雞粉(或高湯)、鹽 適量

這幾天老公總叼念想吃牛肉麵,本懶人近來偏好清淡口味的食物,於是折衷下就決定做『清燉牛肉湯麵』! 半筋半肉要煮到讓蹄筋能軟化確實不容易,但有了『飛利浦萬用鍋』就省事多啦,食材全部丟入設定好功能,就放心大...

牛肉(半筋半肉) 600g洋蔥 半顆紅蘿蔔 2根蘋果 1顆薑 8片鹽 適量水 適量刀削麵 4人份

秋天真的很適合喝牛肉湯補一下! 可以當主食,也可以當湯喝哦!試試看! 小撇步 半筋半肉的牛腱好難切,買的時候請老闆先切成厚片,手才不會酸喔! 煎好的牛腱片,記得要放在漏勺上,大概十分鐘,讓血水慢慢滴...

牛腱(半筋半肉) 3條紅蘿蔔 2條白蘿蔔 1條馬鈴薯 2顆洋蔥 2顆番茄 2顆滷包 1個蔥 3根薑片 適量酒 少許粗黑胡椒粉 適量

最近天氣越來越涼,已經想煮很久的湯品/鍋物終於可以開始上場。 第一棒先發選手為: 中式清燉牛腩筋湯 簡單的紅白蘿蔔與花椒、八角帶出牛肉的濃郁湯頭,加上我與先生非常愛不釋口的牛筋。 一鍋湯品很快地就見底...

米酒 半個飯碗鹽 適量牛腩 約1斤牛筋 約1斤小型白蘿蔔 1 支紅蘿蔔 1支青蔥 2支薑 約兩個拇指大小洋蔥 1顆蒜頭 約5-7瓣花椒 1小匙八角 1粒

實在太愛吃燉牛肉了... 每一段時間都會使用大同電鍋燉煮牛腩當做晚餐,白天就自己煮了一把麵或是搭配麵疙瘩,拌上牛肉湯,不管是清燉還是紅燒,都有不同的香氣與口感,補充滿滿的元氣。 今天特別加碼買了牛筋一...

牛筋 450g牛腩 250g紅蘿蔔 1支蕃茄 3顆洋蔥 1顆薑片 1小支米酒 少許鹽 適量滷包 1個