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清燉牛肉湯

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簡單的清燉牛肉最能凸顯食材原本的美味,無油的做法也讓身體沒有過多的負擔,是道適合早秋的溫補料理喔~ 1牛腱切大塊,川燙去血水 2老薑去皮切片,青蔥分成兩束紮好 3...

牛腱 2.5kg老薑 250g青蔥 16支乾燥月桂葉 2g花椒粒 2小匙米酒 100ml水 適量

媽第一次試著用清燉方式煮牛肉!感覺還不賴喲!沒有過多的調味,能吃到食材的鮮甜!健康滿分! 蘿蔔切大塊才不會牛肉煮熟蘿蔔也太爛囉! Step 1材料洗淨切塊備用 Step 2牛腱先汆燙去血水,切塊 St...

牛腱 2條白蘿蔔 1條紅蘿蔔 1條薑片 適量蔥 一把洋蔥 一個蒜頭 適量米酒 適量塩 適量魯包(買牛肉附的) 一小包

入秋最適合喝碗熱熱的牛肉湯,牛肉有豐富的鐵質與蛋白質,適合常加班熬夜的人來進補一下;清燉的湯頭,爽口不油膩,很適合怕胖的人喔~ 小撇步 如果希望湯頭能清澈,可以用紗布把大蒜、蔥段、薑裝起來。 1牛腱...

牛腱 1大條洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條大蒜 幾瓣蔥 數支米酒 少許醬油(或滷包) 1/2杯(1個)鹽巴 酌量月桂葉 5-6片

清燉牛肉湯 的精彩食譜。天氣轉涼,就特別想喝碗熱湯,買到了帶骨的牛膝,用簡單的辛香料慢燉出一鍋香甜清徹的暖胃牛肉湯,加入白菜略煮後,吸收了牛肉湯和牛油的白菜,變的好好吃啊! 也歡迎到女漢子的臉書專...

牛膝或牛腩加牛骨 1 kg小白菜或大白菜 1/2 顆牛肉滷包(市售) 1 包薑 1 小塊蒜頭 4-5 瓣蔥 3-4 枝月桂葉 2-3 片調味料 蔥花 2枝的量鹽 2 茶匙糖 1 茶匙黑胡椒粉 少許米酒 2 杯

清燉牛肉湯 的精彩食譜。 訣竅提示 貼心小提醒: 1.這次牛肉的部位我是混合用,可以依自己的喜好修改,肉本身為比較有肥肉的,可以先逼油再開始煎 2.若要煮成牛肉麵的話,湯的鹹度要下重一下 3.蘿...

預備食材 薑 三、四片蔥 二支(蔥白切段.蔥青切花)甘草 二三片紅蘿蔔 一小條(切塊)白蘿蔔 一小條(切塊)牛腱 一條(切塊)牛腩 一條(切塊)米酒 適量鹽 一匙

清燉牛肉湯 的精彩食譜。蔥、薑的量可依各人口味增減,將它放在棉布袋中可使湯頭更加清澈,食用時也不會有雜質。 用燜燒鍋食材可保持完整不碎。

小牛𨫡心 2、3個 馬鈴薯 二顆 胡蘿蔔 一條 蔥 五支 薑 一大塊 洋蔥 一顆 月桂葉 二、三片 調味料 鹽巴 適量

清燉牛肉湯 的精彩食譜。

食材 薑 三、四片蔥,二支(切段) 蔥花,少許 紅蘿蔔 一小條(切塊)白蘿蔔 一小條(切塊)牛腱 三條米酒 一匙鹽 一匙

清燉牛肉湯 的精彩食譜。下班後,就想喝碗熱熱清香的牛肉湯,動手試試吧

牛肋條 洋蔥一顆 紅蘿蔔半條 牛蕃茄一顆 蔥一把 薑3-4片 蒜一瓣 醬油少許 紅棗3顆 苟杞少許

清燉牛肉湯 的精彩食譜。秋天真的很適合喝牛肉湯補一下! 可以當主食,也可以當湯喝哦!試試看! 訣竅提示 半筋半肉的牛腱好難切,買的時候請老闆先切成厚片,手才不會酸喔! 煎好的牛腱片,記得要放在...

預備食材 牛腱(半筋半肉) 三條紅蘿蔔 兩條白蘿蔔 一條馬鈴薯 兩顆洋蔥 兩顆番茄 兩顆滷包 一個蔥 3根薑片 適量酒 少許粗黑胡椒粉 適量

清燉牛肉湯 的精彩食譜。清甜的湯頭 牛肉Q軟的口感 入口即化的蔬菜 大人小人的胃 通通被收買啦😍 歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdi...

牛腱切塊 400 公克胡蘿蔔切塊 1 根馬鈴薯切塊 2 顆洋蔥切塊 1 顆薑片 6 片米酒 20 ml鹽 1 匙

用蔬菜熬成清爽甘甜湯頭,再帶點胡椒的香氣,清燉牛肉湯的層次更多變了! 小撇步 1. 牛小排不事先川燙,待大火煮開後,將混濁的泡沫血水撈起再蓋鍋蓋悶煮。 2. 加點白醋除了可以去掉肉類多餘的腥味,更能...

米酒 3大匙白醋 1小匙白胡椒 少許鹽 少許去骨牛小排 2人份白蘿蔔 半條紅蘿蔔 1條洋蔥 1顆蔥 1-2支薑片 3片

清燉牛肉湯 的精彩食譜。

牛肉 1200 克牛番茄 12顆(大小選擇中型) 紅蘿蔔 4條(大小選擇中型) 白蘿蔔 1條(大小選擇大條) 洋蔥 2 顆薑 50 克水 2800 c.c醬油 200 c.c米酒 20 c.c黑麻油 20 c.c滷包 2 包

清燉牛肉湯 的精彩食譜。用電鍋燉煮、簡單又方便

牛肋條 2 斤白蘿蔔 1 條番茄 2 顆洋蔥 1 顆薑 少許水(10人份的鍋子) 約1500cc鹽 適量

清燉牛肉湯 的精彩食譜。清燉的湯汁雖清淡卻可以喝到牛肉鮮美的原味,牛腩跟牛筋燉煮四個小時後,湯汁裡滿滿的膠原蛋白與蔬菜的甜味,是全家人補元氣的好湯品!! 訣竅提示 欣蒂這道菜比較厚工,其實全部材料...

預備食材 牛腩 一塊牛筋 1條鹽 適量熬湯1 蔥 兩根薑片 15片洋蔥 一顆香菜 3株芹菜 兩株熬湯2 牛番茄 一個紅蘿蔔 一根花椒 一大匙八角 兩個白蘿蔔 1/2根

清燉牛肉湯 的精彩食譜。天然甜味湯頭,牛肉湯加些青菜當火鍋。 加麵就成為清燉牛肉麵。 湯汁少一點還可以當一道菜餚食用。

牛腩 300 g洋蔥 半顆紅蘿蔔 半根蕃茄 1 顆青蔥 2 支薑片 5 片蒜頭 5 粒調味料: 酒 3 大匙糖 1/2 匙醬油 1 大匙水 1000 cc鹽 適量

清燉的湯汁雖清淡卻可以喝到牛肉鮮美的原味,牛腩跟牛筋燉煮四個小時後,湯汁裡滿滿的膠原蛋白與蔬菜的甜味,是全家人補元氣的好湯品!! 小撇步 欣蒂這道菜比較厚工,其實全部材料都加進去敖也可以,只是這樣會...

牛番茄 1顆紅蘿蔔 1根花椒 1大匙八角 2個白蘿蔔 1/2根蔥 2根薑片 10片洋蔥 1顆香菜 3株芹菜 2株牛腩 一塊牛筋 一條鹽 適量蔥末 適量

氣微寒時~想喝碗熱呼呼的湯,暖心又暖胃;只講求簡單食材並加入適量的蔬果便能燉煮出自然鮮美甘甜的好湯頭唷! 不喜歡牛肉的話可以變化為雞肉、豬肉! 當令蔬菜水果皆可入菜囉! Step 1先切好牛肉成塊狀 ...

牛腩肉 1200公克白玉蘿蔔 600公克胡蘿蔔 150公克薑 30公克水 3000㏄調味料-鹽 1茶匙米酒 1大匙滷包:月桂葉、丁香、花椒、八角、陳皮、小 適量

清燉蘿蔔牛肉湯 的精彩食譜。

白蘿蔔 1條牛骨 1塊牛腱 1條洋蔥 1顆米酒 2碗八角 2顆薑片 6片鹽巴 適量香菜 少許蔥 4根

天涼來碗熱湯最好了~~燉的軟嫩的牛肉混著蔬菜的清香,一碗熱熱的喝暖心又暖胃:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKi...

牛雜 300g紅蘿蔔 1根洋蔥 1個(大顆的)蒜 1根 (取蒜白部份)老薑片 4片米酒 4大匙白醋 1茶匙白胡椒 適量鹽 適量

清燉番茄牛肉湯 的精彩食譜。偷懶一點,可以直接把食材及川燙過的牛肋條直接放湯鍋燉煮,中大火滾煮約20分鐘,只是翻炒過的更香更入味。 @鹽巴、雞粉等調味,可先少量加入依個人口感去調整。

牛肋條 番茄 洋蔥 鹽巴 雞粉 可無 薑片 蔥花