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火鍋湯底 素

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素什錦火鍋【醬料大全】麵食及麵粉類製品,湯,中式料理,素食 (1)火鍋湯底用湯底材料熬煮約20分鐘,至剩餘4杯的水量即可。(2)將材料中之青菜類、豆腐、素肚類洗淨切塊放入熱湯中,熱湯以調味料調味,煮...

大白菜 1/2顆豆腐 1塊秋葵 4兩素鰻 1條素肚 1個素腸 4兩

最近看了好多韓劇,看著看著就好想吃泡菜鍋。 周末終於因為颱風天氣涼了些,立馬準備材料動手煮。 我本身喜歡吃菇類的關係,所以放了很多菇類。不僅營養健康,脆脆的口感也為泡菜鍋增添了豐富的口感。 小撇步 ...

米酒 2大匙鹽 適量韓式泡菜 500g鴻喜菇 1包舞菇 1包金針菇 1包豆腐 1盒紅蘿蔔 1條豬脊骨 1小盒豬軟骨 1小盒豬梅花火鍋肉片 1小盒

火鍋有圍爐的吉祥意義,也代表過年闔家團圓的意思。在家不用出門也可享用無老鍋餐廳才有的鴛鴦鍋,一次可品嚐到兩種不同風味的湯底及原汁,各自滿足了家人喜愛的口味,挑動味蕾的多層次享受。其中的辣香鍋,湯頭滋味...

綜合菇類 適量綜合蔬菜 適量綜合海鮮 適量玉米/南瓜 適量無老鍋 1(箱)

乾鍋蕈菇海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 1.柳松菇切去根部,杏鮑菇切條,鮮香菇切厚片,紅黃甜椒及芹菜切小段,備用。2.取鍋加熱下油,加熱至約160度C,將作法1菇類下鍋炸至乾香後起鍋瀝油,備用。3...

柳松菇 80克杏鮑菇 100克鮮香菇 80克紅黃甜椒 60克芹菜 50克薑片 15克宮保 5克花椒 2克