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火鍋湯底 素

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素什錦火鍋【醬料大全】麵食及麵粉類製品,湯,中式料理,素食 (1)火鍋湯底用湯底材料熬煮約20分鐘,至剩餘4杯的水量即可。(2)將材料中之青菜類、豆腐、素肚類洗淨切塊放入熱湯中,熱湯以調味料調味,煮熟...

大白菜 1/2顆豆腐 1塊秋葵 4兩素鰻 1條素肚 1個素腸 4兩

最近看了好多韓劇,看著看著就好想吃泡菜鍋。 周末終於因為颱風天氣涼了些,立馬準備材料動手煮。 我本身喜歡吃菇類的關係,所以放了很多菇類。不僅營養健康,脆脆的口感也為泡菜鍋增添了豐富的口感。 小撇步 ...

韓式泡菜 500g鴻喜菇 1包舞菇 1包金針菇 1包豆腐 1盒紅蘿蔔 1條豬脊骨 1小盒豬軟骨 1小盒豬梅花火鍋肉片 1小盒米酒 2大匙鹽 適量

天氣冷颼颼.手冷腳冷.有什麼比在家裡吃熱呼呼的薑母丫鍋更棒的選擇呢? 喝下溫暖微辣的湯品.身子整個暖呼呼通體舒暢.火鍋料沾著豆腐乳沾醬.滋味濃郁醇厚.再配上熱辣的湯品.各式新鮮食材.吃得盡興又健康.讚...

老薑 1塊薑汁 適量米酒全素可不加 依個人喜好水 適量薑母鴨中藥包 1包芋頭 3~5塊山藥 5~8塊栗子 5~10顆杏鮑菇 大型1根素鑲豆腐 適量豆皮 適量香菇 3~5朵金針菇 1把白精靈菇 1/2包青花菜 適量枸杞 少許素羊肉 1/2碗高麗菜切米字先蒸5分熟 小顆木耳 中型1片皮絲先泡軟燙過去油 適量凍豆腐 1/2塊玉米 1根鹽 適量胡椒粉 適量豆腐乳 1塊開水 少許醬油 少許糖 少許

不管是在年節或是平常時(尤其是寒流)~ 熱呼呼的火鍋是大家最愛的一道料理,不僅簡單、快速而且又無油煙,在年節時大家圍在一起吃,更是覺得很溫暖又幸福。 雪莉來向大家分享一下~~ 如何快速的又不費力的準備...

高麗菜 5片紅蘿蔔(中) 1條南瓜 1/4份白花椰菜(中) 半份牛蕃茄(中) 1粒花枝丸 3粒雪白菇 6條水(高湯) 適量鹽與柴魚精 各4g

火鍋有圍爐的吉祥意義,也代表過年闔家團圓的意思。在家不用出門也可享用無老鍋餐廳才有的鴛鴦鍋,一次可品嚐到兩種不同風味的湯底及原汁,各自滿足了家人喜愛的口味,挑動味蕾的多層次享受。其中的辣香鍋,湯頭滋味...

無老鍋 1(箱)綜合菇類 適量綜合蔬菜 適量綜合海鮮 適量玉米/南瓜 適量

乾鍋蕈菇海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 1.柳松菇切去根部,杏鮑菇切條,鮮香菇切厚片,紅黃甜椒及芹菜切小段,備用。2.取鍋加熱下油,加熱至約160度C,將作法1菇類下鍋炸至乾香後起鍋瀝油,備用。3....

柳松菇 80克杏鮑菇 100克鮮香菇 80克紅黃甜椒 60克芹菜 50克薑片 15克宮保 5克花椒 2克