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火鍋湯底

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韓式泡菜鍋(5)葉菜類,主菜,韓式料理,葷食 1.先將韓式泡菜與湯汁分開,切成小塊狀備用。2.洋蔥切片,番茄切塊,蔥切段,紅辣椒切片,香菜切碎備用。3.取一炒鍋,先加入1大匙沙拉油,再加入作法2的材...

韓式泡菜 250公克番茄 1顆洋蔥 1/2顆蔥 2根紅辣椒 2根香菜 3根水 500cc

冬季來暖身火鍋,韓式泡菜與牛排肉片最對味,牛肉片可事先用熱油煎至半熟,加入韓式辣醬煎到油亮, 最後利用7-11韓式泡菜鍋煮滾後的溫度拌一起吃,讓人吃到預罷不能啊! 【肉桂打噴嚏臉書】 http://...

韓式泡菜鍋 1份鮮採山茼蒿(產銷履歷) 1份好菇道鴻喜菇(免洗) 1份牛肩小排火鍋肉片 1份韓式辣醬 1大匙

酸菜白肉鍋(4)【人氣年菜排行榜】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1、將酸白菜切成絲狀;青蔥切小段,備用。2、取一個火鍋湯鍋,加入所有調味料與作法1的材料,以中火煮開後,轉成小火煮約15分鐘,及為酸菜白...

五花肉片 250公克酸白菜 300公克什錦火鍋料 1盒嫩豆腐 1塊青蔥 3根

泰式酸辣鍋(2)【全家人都愛的鍋物料理】甲殼類,主菜,南洋料理,葷食 1.將火鍋材料除冬粉外,全部洗淨備用。2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3.火鍋料可依個人喜好順序放入作法2的鍋中,...

鍋底材料:水 125㏄泰式酸辣醬 2大匙火鍋材料:鮮蝦 3隻蝦丸 3顆鮮香菇 1朵文蛤 3個冬粉 1把

素什錦火鍋【醬料大全】麵食及麵粉類製品,湯,中式料理,素食 (1)火鍋湯底用湯底材料熬煮約20分鐘,至剩餘4杯的水量即可。(2)將材料中之青菜類、豆腐、素肚類洗淨切塊放入熱湯中,熱湯以調味料調味,煮...

大白菜 1/2顆豆腐 1塊秋葵 4兩素鰻 1條素肚 1個素腸 4兩

魚片火鍋【招牌活魚30吃】魚肉,湯,中式料理,葷食 1.將魚肚檔,切成薄片後,排入盤中備用。2.玉米筍切成細末,香菇泡軟並切片、青江菜洗乾淨,再把冬粉用水泡軟,備用。3.將玉米筍及高湯、鹽、香菇精、...

魚肚檔 300公克冬筍 1支香菇 3朵青江菜 3片冬粉 1把

冬天就一定要來個白菜酸肉鍋, 把炸過魚加入鍋中,吸飽了酸菜鍋的湯汁 鮮嫩的魚肉與開胃的湯汁讓我直呼過癮^^ 就算宴客也很彭湃像餐廳菜唷~ 小撇步 馬上吃 回家煮 你要的火鍋都在7-ELEVEN,火鍋...

好菇道雪白菇 1包義美火鍋料綜合包 1份水果玉米 1份極鮮真空綠竹筍 1份蕃茄 半粒洋蔥 半粒蒜苗 1支豆皮 3-5片雅方東北酸菜白肉鍋1000g 1盒吳郭魚 1條

藥膳火鍋豬肉,湯,中式料理,葷食 (1)先將湯底材料煮滾後放入排骨續煮約30分鐘,再放入其他火鍋料煮熟即可沾醬食用。

排骨 1斤火鍋料 適量

味噌鍋(1)【讚不絕口健康火鍋湯底】豬肉,主菜,日式料理,葷食 1.取湯鍋加入雞高湯,用濾網將白味噌均勻攪拌,煮開後即是味噌湯底。2.在作法1的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。

鍋底:白味噌 1大匙雞高湯 3000cc火鍋料:高麗菜 適量豆腐 適量杏鮑菇 適量

泰式椰汁咖哩鍋雞肉,主菜,南洋料理,葷食 1.將火鍋材料除油麵外,全部洗淨。2.將蘆筍切段;紅椒、黃椒切長條備用。3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。4.火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的...

鍋底材料:水 125㏄市售泰式咖哩醬底 1包椰奶 1/2杯火鍋材料:雞腿肉片 1隻蘆筍 3根紅椒 1/2個黃椒 1個油麵 100公克

冰雪奇緣裡可愛的雪寶, 一直是小妞們的最愛, 這幾天趁著空檔, 在冷冷的冬天裡, 做了日本最流行的 『 大根火鍋 』, 又討喜,又健康美味, 重點是白蘿菠是公公種的, 剛拔下來,就可以馬上料理,新鮮的...

海苔 適量起司 適量紅蘿菠 適量昆布 適量乾海帶 5公分水 200cc烹大師干貝口味 1小匙白蘿菠 1根豬五花肉 8-10片白菜 1根

紅蟳辣肉醬火鍋【快樂廚房雜誌第3期】甲殼類,湯,中式料理,葷食 (1)湯底材料一同加熱,放入大白菜當底。(2)紅蟳洗淨切6塊,依序排上火鍋料,上面倒入辣肉醬1罐,煮熟立即可食用。

紅蟳 1隻辣肉醬 1罐大白菜 1/2顆魚肉 1/2斤蛤蜊 1/2斤豆腐 1個青蔥段 少許洋蔥 1/4個丸子類 適量火鍋肉片 適量青菜 適量

蕃茄咖哩火鍋【快樂廚房雜誌第3期】水果類,湯,中式料理,葷食 (1)高湯加熱後,加入湯底材料及調味料煮沸,將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟後取出沾料食用即可。

大白菜 1個黑輪 1/2斤牛雜 1/2斤青江菜 1/2斤魚丸 1/2斤豆腐 2塊牛肉片 1盒高湯 適量

冷冷的寒冬, Office Kitchen 更要在辦公室煮一鍋暖呼呼的火鍋,大家同事一同共餐圍爐的感覺真的很不錯哦!!! 小撇步 馬上吃 回家煮 你要的火鍋都在7-ELEVEN,火鍋食譜開跑囉 ! ...

義美火鍋餃4合1 適量7-11麻辣鍋 1份青菜 適量麵 適量水 700cc

昆布高湯【150道西式醬料】海菜菇蕈類,湯,日式料理,素食 昆布與水浸泡一晚後,取出昆布即為昆布高湯。或昆布加入水中,開火煮至沸騰之前取出昆布亦可。用途:用於精進料理高湯、湯豆腐、火鍋等的湯底。

昆布 20公分水 1000cc

雞骨蔬菜高湯【150道西式醬料】雞肉,其他,日式料理,葷食 雞骨放入滾水中汆燙後,用水沖洗乾淨,與其他材料連同3000cc的水放入鍋中煮開後取出昆布,轉小火,其間時常撈除浮沫,煮約60分鐘後,湯汁剩...

骨 500公克水 3000cc昆布 20公分洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條高麗菜 半顆薑 適量蔥 適量

是婆婆忽然想吃東海別墅商圈內的一間薑母鴨 冬天晚上逛街走過 這間店傳出來的香氣讓人口水直流~ 買了兩包湯底回來 湯底喝起來微甜香氣濃郁 薑母放得很多~ 我和婆婆都喜歡這間湯的滋味勝過鴨肉 再加上公公種...

薑母鴨湯底 2份鴨肉丸 2包高麗菜 1顆花椰菜 1顆芹菜 1大把青蒜 1大把豆皮 適量麵線 適量冬粉 適量王子麵 適量薑母鴨沾醬 適量辣椒醬油 適量

酒火鍋羊肉,湯,中式料理,葷食 (1)先將羊肉川燙切塊洗淨備用。(2)鍋底倒入湯底材料,開小火慢慢加熱,放入大白菜、糖、香油及其他材料(冬粉最後才放),用大火煮滾。(3)在火鍋上點火助燃,幫助酒精完...

羊肉 1/2斤大白菜 1顆魚丸 1/2斤冬粉 2把金茸 4兩香菇 少許青蔥段 少許

吃祥興畜牧場所培育的黑珍豬梅花肉,簡單浸泡料理.就可以美味上桌. Step 1收到〈祥興畜牧場黑珍豬〉的試吃品及簡介...看得出來業者的用心.及產品的優質. Step 2首先先燒一鍋水..水溫約80...

祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉 1份火鍋湯 適量醬油 適量

紅燒羊肉爐(1)【讚不絕口健康火鍋湯底】羊肉,湯,中式料理,葷食 1.羊肉塊汆燙洗淨,瀝乾備用。2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿蔔去皮切塊,備用。3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的...

羊肉塊 1200公克紅蔥頭 3顆黑麻油 2大匙辣豆瓣醬 2大匙醬油 1大匙米酒 200㏄蔬果高湯 5000㏄紅蘿蔔 1條白蘿蔔 1/2條香料包:八角 8公克甘草 5公克香葉 3片桂皮 15公克花椒 5公克草果 2顆