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火鍋湯底

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豆漿白肉鍋【全家人都愛的鍋物料理】豬肉,主菜,日式料理,葷食, 1.先將火鍋料除霜降豬肉片外,全部洗淨備用。2.高麗菜剝成適當大小的塊狀;洋蔥切細條;豆腐切成塊狀備用。3.取一鍋,倒入原味豆漿,將昆...

湯底:昆布 5公分原味豆漿 250㏄太白粉 4小匙水 8小匙火鍋料:霜降豬肉片 150公克高麗菜 3片洋蔥 1/2顆豆腐 1塊豆皮 1片蛋餃 3個香菇 1朵

蒙古風味鍋【爆紅火鍋湯底配方大公開】羊肉,主菜,中式料理,葷食, 1.取一鍋藥膳鍋湯底,放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果,用大火煮開,即為蒙古風味鍋底。2.食用時可依自己喜歡材料下鍋煮熟,搭...

藥膳鍋湯底 1鍋蒜頭 2顆福圓 2顆紅棗 3-4顆枸杞 8公克黨參片 2根草果 1顆火鍋料:高麗菜 1/2顆羊肉片 100公克地瓜 適量佛手瓜 適量冬瓜 適量南瓜 適量

泰式綠咖哩海鮮鍋 的精彩食譜。  寒流來襲,全台冷颼颼!   天冷時吃火鍋總是最對味,不僅暖身又暖胃。   滿滿的海鮮增加了湯底的鮮味,綠咖哩椰奶香氣十足,喝上一口就有幸福的感覺。   高...

預備食材 蝦子 適量透抽 適量蛤蜊 適量蚵仔 適量火鍋肉片 適量甜不辣 適量高麗菜 適量玉米筍 適量鮮香菇 適量生豆皮 適量豆腐 適量<綠咖哩湯底材料> 洋蔥末 50g薑片 4片蒜頭(切片) 2瓣青蔥(切段) 1隻綠咖哩醬 3~4大匙黃咖哩粉 1大匙高湯 400c.c乾燥檸檬葉 6片椰奶 400c.c魚露 2大匙糖 1大匙鹽巴 少許