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火鍋湯底

有關的食譜共有165道 第6頁 (搜尋時間:0.099秒)

昆布高湯【150道西式醬料】海菜菇蕈類,湯,日式料理,素食 昆布與水浸泡一晚後,取出昆布即為昆布高湯。或昆布加入水中,開火煮至沸騰之前取出昆布亦可。用途:用於精進料理高湯、湯豆腐、火鍋等的湯底。

昆布 20公分水 1000cc

就因為吃了姥姥的水煮牛一時手滑貼上FB,竟能在十分鐘內引來上千個讚,和500個想學的留言,也太誇張了~~~既然大家都想學著做做看,姥姥也不藏私,命小的重拾半年沒更新過的部落格,整理食譜分給大家!! 完...

牛肉(牛小排火鍋片) 500g油 4大匙鹽 適量糖 少許醬油 2大匙料酒 3大匙黃豆芽 一碗+芹菜 一碗香菜 適量蒜苗 隨喜辣豆瓣醬 一大匙+辣油 隨喜花椒粒 2茶匙乾辣椒 1大把+蒜片 5瓣薑片 5片+蔥段 2根酸菜 半碗

冷冷的寒冬, Office Kitchen 更要在辦公室煮一鍋暖呼呼的火鍋,大家同事一同共餐圍爐的感覺真的很不錯哦!!! 小撇步 馬上吃 回家煮 你要的火鍋都在7-ELEVEN,火鍋食譜開跑囉 ! ...

義美火鍋餃4合1 適量7-11麻辣鍋 1份青菜 適量麵 適量水 700cc

蕃茄咖哩火鍋【快樂廚房雜誌第3期】水果類,湯,中式料理,葷食 (1)高湯加熱後,加入湯底材料及調味料煮沸,將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟後取出沾料食用即可。

大白菜 1個黑輪 1/2斤牛雜 1/2斤青江菜 1/2斤魚丸 1/2斤豆腐 2塊牛肉片 1盒高湯 適量

是婆婆忽然想吃東海別墅商圈內的一間薑母鴨 冬天晚上逛街走過 這間店傳出來的香氣讓人口水直流~ 買了兩包湯底回來 湯底喝起來微甜香氣濃郁 薑母放得很多~ 我和婆婆都喜歡這間湯的滋味勝過鴨肉 再加上公公種...

薑母鴨湯底 2份鴨肉丸 2包高麗菜 1顆花椰菜 1顆芹菜 1大把青蒜 1大把豆皮 適量麵線 適量冬粉 適量王子麵 適量薑母鴨沾醬 適量辣椒醬油 適量

紅蟳辣肉醬火鍋【快樂廚房雜誌第3期】甲殼類,湯,中式料理,葷食 (1)湯底材料一同加熱,放入大白菜當底。(2)紅蟳洗淨切6塊,依序排上火鍋料,上面倒入辣肉醬1罐,煮熟立即可食用。

紅蟳 1隻辣肉醬 1罐大白菜 1/2顆魚肉 1/2斤蛤蜊 1/2斤豆腐 1個青蔥段 少許洋蔥 1/4個丸子類 適量火鍋肉片 適量青菜 適量

吃祥興畜牧場所培育的黑珍豬梅花肉,簡單浸泡料理.就可以美味上桌. Step 1收到〈祥興畜牧場黑珍豬〉的試吃品及簡介...看得出來業者的用心.及產品的優質. Step 2首先先燒一鍋水..水溫約80...

祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉 1份火鍋湯 適量醬油 適量

雞骨蔬菜高湯【150道西式醬料】雞肉,其他,日式料理,葷食 雞骨放入滾水中汆燙後,用水沖洗乾淨,與其他材料連同3000cc的水放入鍋中煮開後取出昆布,轉小火,其間時常撈除浮沫,煮約60分鐘後,湯汁剩...

骨 500公克水 3000cc昆布 20公分洋蔥 1顆紅蘿蔔 1條高麗菜 半顆薑 適量蔥 適量

一包鍋底煮成兩種不同風味的火鍋(原味酸菜白肉鍋+金黃起司雞肉鍋),不只大人小孩都愛吃,剩餘湯底還可隔餐煮鹹粥,如此創意又划算的吃法,不需任何料理技巧就能輕鬆上桌喔! 小撇步 馬上吃 回家煮 你要的火...

酸菜白肉鍋底 一份義美綜合火鍋料 一份茼蒿菜 一包菠菜 一包豬肉片 一盒去骨雞腿肉 一盒雞蛋 兩顆番茄 一顆米血糕 適量起司絲 適量

酒火鍋羊肉,湯,中式料理,葷食 (1)先將羊肉川燙切塊洗淨備用。(2)鍋底倒入湯底材料,開小火慢慢加熱,放入大白菜、糖、香油及其他材料(冬粉最後才放),用大火煮滾。(3)在火鍋上點火助燃,幫助酒精完...

羊肉 1/2斤大白菜 1顆魚丸 1/2斤冬粉 2把金茸 4兩香菇 少許青蔥段 少許

寒冬裡 就是吃火鍋最過癮最方便又最溫暖了,這次要來做個港式口味的香菜皮蛋火鍋。 小撇步 而且冬天吃火鍋最好的一點就是不用怕煮完一道菜前一道菜都涼掉了,像之前在廣州時,冬天真的比台灣冷,每次吃飯太冷...

白蘿蔔 1根香菜 1把皮蛋 4顆腰內肉 適量山茼蒿 適量豆腐 2塊魚漿 適量冬粉 適量小黑輪 1包鑫鑫腸 適量魚板片 1包高麗菜 1顆青江菜 適量

雪奇緣裡可愛的雪寶, 一直是小妞們的最愛, 這幾天趁著空檔, 在冷冷的冬天裡, 做了日本最流行的 『 大根火鍋 』, 又討喜,又健康美味, 重點是白蘿菠是公公種的, 剛拔下來,就可以馬上...

(昆布湯底)乾海帶 5公分(昆布湯底)水 200cc(裝飾)海苔 適量(裝飾)起司 適量(裝飾)紅蘿蔔 適量(裝飾)昆布 適量烹大師干貝口味 1小匙(食材)白蘿蔔 1根(食材)豬五花肉 8-10片(食材)白菜 1根

最近看了好多韓劇,看著看著就好想吃泡菜鍋。 周末終於因為颱風天氣涼了些,立馬準備材料動手煮。 我本身喜歡吃菇類的關係,所以放了很多菇類。不僅營養健康,脆脆的口感也為泡菜鍋增添了豐富的口感。 小撇步 ...

韓式泡菜 500g鴻喜菇 1包舞菇 1包金針菇 1包豆腐 1盒紅蘿蔔 1條豬脊骨 1小盒豬軟骨 1小盒豬梅花火鍋肉片 1小盒米酒 2大匙鹽 適量

我們家很常煮火鍋... 所以各種湯底的火鍋 都很常嚐試.. 今天要來煮 可果美蕃茄鍋高湯 湯底. 的火鍋 紅紅蕃茄的湯底 略帶起司鹽甜. 美味.... 小撇步 「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理 ...

可果美蕃茄鍋高湯 1包高麗菜 半顆小白菜 1把金針菇 1包豆腐 1盒蛤蜊 50元肉片 1盒火鍋料 80元

紅燒羊肉爐(1)【讚不絕口健康火鍋湯底】羊肉,湯,中式料理,葷食 1.羊肉塊汆燙洗淨,瀝乾備用。2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿蔔去皮切塊,備用。3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的...

羊肉塊 1200公克紅蔥頭 3顆黑麻油 2大匙辣豆瓣醬 2大匙醬油 1大匙米酒 200㏄蔬果高湯 5000㏄紅蘿蔔 1條白蘿蔔 1/2條香料包:八角 8公克甘草 5公克香葉 3片桂皮 15公克花椒 5公克草果 2顆

冬季盛產的白菜、高麗菜,都很適合做泡菜,當成常備菜,或是變化一下做成泡菜煎餅、泡菜鍋底,讓平凡的泡菜化身成為豪華泡菜火鍋吧! 小撇步 原文刊載於台灣好農部落格 http://goo.gl/gK9...

韓式泡菜 一罐高麗菜 1/4顆豆芽菜 一包蔥花 適量豆腐 一塊肉片 一盒柴魚高湯 250cc

港式香菜皮蛋鍋【讚不絕口健康火鍋湯底】蛋,主菜,中式料理,葷食 1.香菜留根葉洗淨;皮蛋?殼對切。2.將作法1的香菜、皮蛋加入豬高湯中,煮滾後改轉小火煮15分鐘即是湯底。3.在作法2的鍋中加入火鍋配...

鍋底:香菜 50公克皮蛋 2顆豬高湯 4000㏄火鍋料:花枝塊 適量蝦子 適量魚片 適量

黑森林仙草火鍋【快樂廚房雜誌第3期】根莖類,湯,中式料理,葷食 (1)仙草先切成細塊加1倍量的水(共約8杯)煮至溶化。(2)雞肉先川燙清洗備用,放入仙草湯底內,加入調味料煮約25分鐘後,依序放入其他...

雞肉 1/2隻魚餃 1盒蟹肉 1盒鳥蛋 4兩香菇 少許炸豆腐 3個大白菜 1/2顆車輪卷 1條九層塔 少許

凍豆腐及鴨血吸飽了湯汁香辣燙口,將麻辣醬炒香加入小七的麻辣鍋底,份量加倍、作法簡便,湯頭十分的道地,吃完整個身體暖呼呼,真是過癮! 更多食譜歡迎訂閱http://icook.tw/users/1000...

7-11麻辣鍋 1盒蒜頭 5顆現成麻辣醬罐頭 3大匙鮮採福山萵苣(產銷履歷) 半包好菇道雪白菇(免洗) 半包喜愛的火鍋料 隨意凍豆腐 半盒鴨血或豬血 半塊豬大腸或小腸 隨意青蔥 1支

滷味鍋【全家人都愛的鍋物料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將所有煮物料除泡麵外洗淨。2.將A菜切段;金針菇去尾;甜不辣、米血和花干切塊備用。3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。4.火...

湯底材料:水 300㏄魯味包 1包醬油 1杯糖 2大匙煮物料:A菜 1支金針菇 1把貢丸 2顆甜不辣 1片米血 1塊花干 1塊水晶餃 3個泡麵 1包