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炒臘肉

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在台北麗水街一家餐館吃到最好吃的臘肉高麗菜,高麗菜帶著臘肉的香,超級感動。 遠在他鄉,用食物想念故鄉。 小岑粉絲頁: https://www.facebook.com/loveAshley 小撇步 ...

高麗菜 半顆臘肉 數片蝦米 適量蒜米 5蔥 適量鹽 適量

燻臘肉本身就有鹹度.只要少許米酒.不須調味就很棒. 純米酒和薑可提鮮 Step 1臘肉切片.蒜苗切段.薑切絲 Step 2少油爆香薑絲.臘肉炒香嗆米酒入蒜苗.家半碗水煮熟.

臘肉 適量蒜苗 適量薑絲 少許純米酒 適量

1食材切妥備齊。 2把硬的表皮及多餘的油脂切除,鍋內不放油逼出豬油 可用來炒菜炒飯都很好吃喔~!! 3鍋內不放油臘肉下鍋乾煸,煸出油脂及香氣 ...

洋蔥 一顆蒜苗 兩根臘肉 適量

次去傳統市場 看到掛著一條條的臘肉 口水總忍不住流下來~ 口感有嚼勁 又香噴噴的臘肉 拿來炒蒜苗最適合不過了! 這道經典的原味 只要兩個步驟就完成囉~ 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https:...

蒜苗 三把臘肉 一小塊

苗炒臘肉是簡單、快速、好吃又下飯的傳統料理。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog Step 1如果是新鮮臘肉,可以不用蒸。如果是較乾的臘肉,可以...

廣東臘肉 1/3條蒜苗 1大根紅辣椒 半根白芝麻香油 1大匙糖 1小匙紹興酒 1/2大匙

筍片炒臘肉【乾貨風味誌】豬肉,主菜,中式料理,葷食,乾貨 (1)將臘肉放入電鍋蒸15分鐘取出,待微涼後切成0.2公分薄片,筍洗淨、洋蔥切片狀、四季豆去蒂斜切後備用。(2)筍片與紅蘿蔔段與四季豆用沸水...

臘肉 4兩筍片 4兩洋蔥 1/4個四季豆 5根紅蘿蔔段 1/2杯

利用過年吃剩的臘肉,風味獨具的客家料理輕鬆上菜!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 小撇步 如果吃剩的年菜中有香菇塊、魷魚條...

鹽 適量糖 適量米酒 適量醬油 適量臘肉 70g豆干 4塊蛋 1顆青蔥 1支蝦米 適量紅蘿蔔絲 適量油 適量

蒜香炒臘肉【大熱天吃什麼最下飯】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。2.黃豆芽洗淨泡水備用。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃...

臘肉 180公克蒜頭 1粒蒜苗 2支辣椒 1/2條黃豆芽 50公克裝飾:青蔥絲 少許

臘肉炒白花椰【每天都要吃蔬菜】花菜花瓣類,主菜,中式料理,葷食, 1.白花椰菜洗淨,切小朵,放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。2.臘肉去皮、切片,放入沸水汆燙至軟備用。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入...

白花椰菜 400公克臘肉 100公克蔥段 15公克蒜末 15公克辣椒片 15公克

臘肉炒高麗菜》簡便快速的家常菜,高麗菜加上臘肉、蒜、辣椒,只要清炒就很有滋味, 利用逼出來的臘肉油炒高麗菜,即可以炒出一道鹹香爽口的高麗菜了。 1.臘肉本身已經有油脂跟鹹度了,炒的時候可以不放油,鹽也...

高麗菜 半顆煙熏臘肉 200g蒜 3顆辣椒 1條油 少許

臘肉 400 克萵筍 180 克蒜 2 瓣紹興酒 1 湯匙鹽 4 克

臘肉炒飯【10分鐘快火炒飯】豬肉,飯食,中式料理,葷食, 1.熱油鍋,先放入臘肉丁過油爆香後撈起備用。2.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。3.於作法2鍋內依序加入作法1的...

白飯 100g雞蛋 1顆臘肉丁 40g三色豆 20g青蔥花 8g油 適量鹽 適量糖 適量黑胡椒粉 適量

芥蘭 1 條臘肉 50 克薑 10 克紹興酒 1 湯匙砂糖 5 克鹽 3 克

臘肉 100 克豆角 150 克蘿蔔 50 克洋蔥 1 個燈籠椒 適量蔥 20 棵蒜 2 瓣水 100 毫升

臘肉炒飯(1)【超市配菜撇步】豬肉,飯食,中式料理,葷食, 1.臘肉片切小丁;青蒜片切碎,備用。2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的臘肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香後取出,備用。3.於作法2的鍋中...

臘肉片 200公克青蒜片 80公克辣椒片 10公克白飯 3碗雞蛋 2顆

臘肉黃金炒飯【懂撇步你就是炒菜高手】豬肉,飯食,中式料理,葷食, 1.白米洗淨後與臘肉一起放入電子鍋中煮,米飯煮熟後,將臘肉取出,切小丁狀備用。2.將蒜苗和紅蘿蔔洗淨,切小丁;蒜頭洗淨切片備用。3....

白米 250公克臘肉 150公克蒜苗 2支蒜頭 2粒紅蘿蔔 20公克全蛋 2顆

芥蘭 4 條臘肉 120 克薑 20 克蒜 2 瓣紅尖椒 1 條砂糖 10 克鹽 2 克

臘肉 150 克蒜芯 150 克紅尖椒 1 條紅尖椒 1 隻紹興酒 1 湯匙芝麻油 1 茶匙雞粉 1 茶匙砂糖 0.25 茶匙

蒜苗炒臘肉【快樂廚房雜誌第43期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,熱門啤酒屋快炒 1.臘肉蒸約10分鐘,至熟後去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。2.熱鍋,加入少許油,小火爆香蒜碎、辣椒碎後,加入作...

廣東臘肉 180公克蒜苗 200公克辣椒 1根蒜仁 2粒

容不出的好吃!(不鹹且甘甜加上醱酵黑蒜些許酸.甘.甜.)不愧是下酒的佳餚!你也可以試試! Step 1將臘肉以及黑蒜青蔥切片 Step 2快火開啟熱鍋後將準備好的辣肉下鍋爆香接著青蔥以及黑蒜一起下鍋...

臘肉 一條青蒜 二支米酒 適量胡椒粉 適量砂糖 適量