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炒青菜

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菜不加熱油快炒一樣會青喔~ Step 1洗菜 Step 2切好菜 Step 3鍋子要先熱乾,在放入薑片 Step 4先放菜的莖部,以便完成後不會太硬 Step 5再將葉子的部分鋪在鍋子上,並加上少許...

青菜 1把薑片 鹽巴 橄欖油 份量

金銀蛋炒青菜【打個蛋作35種料理】蛋,主菜,中式料理,葷食 1.先將龍鬚菜洗淨,摘去老葉及粗梗,切段備用。2.皮蛋放入水中煮沸,再續煮5分鐘後熄火,撈出浸泡冷水,待涼去殼切丁。3.鹹蛋去殼切丁;鍋中...

龍鬚菜 300公克鹹蛋 1個皮蛋 1個蒜末 1大匙

菌消炎、增強免疫力、抗氧化,超夯「黑金」養生聖品, 不辛辣、無蒜臭味,帶點酸酸甜甜口感似蜜餞, 可即食、可入菜煮湯,沒有大蒜刺激辛辣味,純天然發酵熟成健康元氣好食材。 也可以換別種菜喔 Step 1很...

青菜 適量黑蒜 適量鹽巴 適量

煎魚片配自身種植九層塔提味 魚肉炒青菜 因為家中沒有蒜薑等辛辣物可調味,故採集自身種植九層塔提味,意外可口美味哩~ Step 1把魚洗淨切成塊 Step 2加入米酒,醬油調味,少許太白粉 Step 3...

生鮮鱻魚組 一份九層塔 少許青菜 少許米酒 少許醬油 少許太白粉 少許鹽 少許

阿嬤給我一把莧菜~香菇炒什麼菜都好吃~ 小撇步 簡單的清炒青菜^^ 1先把香菇,薑切好,炒一下 2再把青菜放下去炒,加點鹽巴就好囉~

莧菜 1香菇 3朵薑 一點點橄欖油 適量鹽 適量

抺了鹽巴煎至兩面金黃的祥興畜牧場黑珍豬肉豬梅花肉,再利用其肉汁炒青菜,不論是豬排或青菜,整體的美味完全提升了.而祥興豬肉在口中散發的肉汁真是濃郁又甜美. 利用香煎豬排的油脂和肉汁炒青菜特別的美味. S...

祥興豬肉 一份黑葉白菜 1把鹽 少許胡椒 少許蒜末 少許

吃過醬油豬油拌飯嗎? 奶油+醬油,就是這款的東西風Fusion版。 奶油&醬油真的是絕配,加上蔥、大蒜或蒜花提香,拌飯、炒菜、煎牛排可是百搭喔 XDDD 小撇步 * 醬油+奶油,也適合炒高麗菜或...

醬油 1大匙鹽 少許黑胡椒 適量杏鮑菇 6條大蒜 3粒奶油 1塊辣椒 1根

油半水煎香腸,避免燒焦外觀漂亮零失敗 用香腸本身的油脂還有蜜汁包裹起來,健康又美味 1. 小火就好,不然蜜汁容易焦 2. 起鍋後留下的蜜汁通常我不會再洗鍋,可以加一點點油炒青菜,還不用加肉絲~ J....

香腸 5根水 1.5碗愛心 越多越好

約25顆) 此肉丸料理可以拿來宴客,形狀依個人喜好可做成肉餅狀或丸子狀; 無論是單獨食用,或是紅燒、煮湯、煮麵或是帶便當亦可; 當然也可作簡易紅燒獅子頭的食材。自己攪打蝦仁漿,既新鮮又無調味,吃得較安...

新鮮蝦仁 225g豬絞肉 600g青蔥 45g自製麵包粉 30g蛋 2個乾燥巴西利 Parsley 2 1/4茶匙調味料: 塩 3/4茶匙黑胡椒粉 1/8茶匙

正的好醬味!!!!!~~~ 萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~...

熟豬肉片 五片玉米筍 少許好菇道香菇 少許胡蘿蔔 少許蔥 一根蔭油 一大匙味霖 一小匙辣豆瓣醬 一大匙醬油 一小匙

餐炒一盤蔥爆牛肉挺下飯的! Step 1牛肉切絲+適量醬油、2大匙酒、1小匙地瓜粉拌勻 蔥切段 油量要多,油熱後倒入牛肉翻炒至牛肉變色 Step 2加入蔥段炒勻 Step 3即可盛出 多餘的油留在鍋...

台灣新鮮牛肉 半斤宜蘭蔥 半斤醬油 適量酒 2大匙地瓜粉 1小匙

道料理運用冰糖中和芥菜的苦味,且萬味香醬園黑豆白曝蔭油入口回甘恰巧是中和苦味的最加調味料。 因煮給小朋友吃沒有加辣,加點辣椒味道更好 Step 1萬味香醬園黑豆白曝蔭油及蔭油膏外包裝盒 Step 2萬...

芥菜 半棵萬味香醬園黑豆白曝蔭油 2匙冰糖 2匙鹽 1匙水 1碗

蒜酥可以拿來拌麵,拌入燙青菜或是煮湯 是很萬用的食材 少了大蒜的辛辣,炸過後增加了蒜香味,很能促進食慾 也可以拿來做成避風塘料理喔~ 炸過蒜酥的油還可以拿來炒菜也很香~~~ 小撇步 1。全程小火慢炸...

大蒜 50g油 3大匙

竹筍炒肉絲是一道非常家常的菜色,炒得香香辣辣最適合配飯了!當便當菜也是美味一百分哦! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦~ 粉絲團散散步 www.facebook.com/sugerwinnie 小撇...

竹筍 200g五花肉 120g蒜末 2瓣薑絲 1小摄辣椒切段 2根青蔥 2支醬油 1.5大匙糖 2小匙

炎即煮醬的味道很夠,盒子內附有食譜,就算只是照著煮也很夠味~ 河南燴麵很Q有嚼勁,不用先解凍就可以煮十分方便! http://www.sanuki.com.tw/index.html Step 1洋...

南僑讚岐北方河南燴麵 一包Amocan新加坡東炎即煮醬 一盒洋蔥 半顆高麗菜 適量蝦子 8尾豬肉 適量水 600ml雪白菇 一些檸檬汁 適量香菜 一些

麗菜是本來就很清甜的蔬菜 再加上蝦皮提味 吃起來香氣會更上一層~ 1.用高麗菜直接與蝦皮炒就可.家裡剛好有荸齊就順便加下去. 2.可加大蒜末更香. Step 1高麗菜洗淨泡一下水讓菜青脆.~再用手剝片...

高麗菜 半顆荸齊 適量蝦皮 一小撮鹽 適量

渣麵是香港必吃的特色小吃.. 是早期貧窮人家的主食, 因將豬板油炸出油後, 剩下的豬油渣拿來拌麵.. 就是飽足的一餐~! 煮麵條時,需加入少許塩.. 炸豬油加水及薑片,主要目的是去腥並讓豬油色澤更乾...

麵條 1包蒜苗 1根辣椒 半根豬油渣 1碗炸豬油:豬板油 2斤水 100cc薑切片 5片豬油 2-4T醬油膏 2T岩鹽 1t煮麵水 適量

到好吃的拉麵(中寬的),在自家現炒牛肉沙茶麵,香Q滑嫩,屬於稍重的口味,回味無窮,可媲美基隆有名的炒麵店了. 調味料以熱開水調勻.加入炒麵時青菜顏色會更鮮綠. Step 1燒一鍋開水.(煮麵條四分鐘)...

牛肉 半斤青菜 1大把拉麵 1斤蒜 辣椒沙茶醬 2大匙醬油 油膏高湯塊 1/2 個熱開水 1碗酒 1大匙

以前滷牛肉都很依賴滷包提味.最近發現不用滷包也可以把牛肉燉得很好吃喔~ 小撇步 *燉的時間依放入食材的量而不同, 若覺得不夠軟爛可以再燉久一點 *洋蔥經過燉煮之後甜味會跑出來,利用洋蔥天然的甜味所以...

牛腱肉 850g洋蔥 2個白蘿蔔 1大條番茄 2個薑 5片辣椒 3個醬油 3大匙辣豆瓣醬 2大匙

起司DIY西式點心,其他,西式料理,葷食 (1)起司這麼營養健康的食品,只要有牛奶和白醋,也可以在家自己做喔。(2)首先將牛奶倒入鍋中。(3)以小火徐徐加熱,為了避免焦底,必須不停攪拌。(4)直到溫...

牛奶 2公升白醋 2大匙