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炒高麗菜

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不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

高麗菜 60g番茄 20g新鮮香菇 30g洋蔥 30g紅蘿蔔 20g青蒜 20g油 10cc龜甲萬料亭和露(鰹魚) 60cc水 500cc香油 10cc

腐乳炒高麗菜【用味噌豆腐乳快速料理】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.高麗菜洗淨撕成片狀;蒜頭去膜切成片狀;紅辣椒切成片狀備用。2.將所有調味料混合調勻備用。3.熱鍋,加入適量沙拉油(材料外),以...

高麗菜 300公克紅辣椒 1支蒜頭 1大顆

樹子炒高麗菜【楊桃中餐丙級證照書】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.蒜頭去外膜,洗淨切片備用。2.高麗菜洗淨,切寬條備用。3.炒鍋放入2大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香作法1的材料,再加入作法2...

醃漬樹子 2大匙高麗菜 半斤蒜頭 2粒

心菜在植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、包心菜,在台灣則稱為高麗菜或甘藍菜,因富含多種人體必需的養分與礦物質,如維生素、鈣、磷、鉀與膳食纖維等,料理的方法也很多元,可以拿來製成沙拉,也能入鍋翻炒或燉煮,...

高麗菜 1/4顆紅蘿蔔 1/4根青檸酸辣黑菇醬 1/3罐

什錦炒麵(2)【快樂廚房雜誌第50期】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理,葷食,鮮美麵食輕鬆上桌 1.高麗菜、胡蘿蔔及魷魚切絲;蔥切段備用。2.熱一油鍋,先放入作法1的蔥段、魷魚及肉絲、蝦仁拌炒至肉絲...

油麵 250公克肉絲 30公克魷魚 30公克蝦仁 40公克高麗菜 100公克胡蘿蔔 20公克蔥 2支

培根炒高麗菜(3)【點菜率最高的聚餐下飯菜】葉菜類,主菜,中式料理,葷食, 1.高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片;培根切小片;蒜頭切片,備用。2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入作法1的蒜片爆香。3.加入作法...

高麗菜 600公克培根 3片蒜頭 10公克

紅麴高麗菜(1)【快樂廚房雜誌第67期】葉菜類,主菜,中式料理,葷食,炒青菜好吃的秘訣 1.先將高麗菜洗淨再使用手拔大塊狀泡水備用。2.再將辣椒、蒜頭都切片狀備用。3.熱鍋,將作法2的材料先爆香,再...

高麗菜 1/2顆辣椒 1/2條蒜頭 2粒

三色高麗菜【60道人氣快炒便當菜】葉菜類,主菜,中式料理,素食, 1.剝下高麗菜葉片洗淨切條;紅蘿蔔洗淨,去皮切絲;黃甜椒洗淨,去蒂及籽後切絲;黑木耳洗淨,去除硬蒂後切絲;備用。2.熱鍋倒入適量油燒...

高麗菜 100公克紅蘿蔔 5公克黃甜椒 5公克黑木耳 5公克

照燒豬排(1)【大廚最常用的料理絕招】豬肉,主菜,日式料理,葷食, 1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外...

梅花豬肉排 4片高麗菜絲 40公克香菜 5公克

單的幾個食材,變出一個有媽媽味道的家鄉味......單吃或者加入其它材料(白飯或面或米粉)都很美味 1:高麗菜要悶煮後,甜味才會釋放出來 2:依照個人喜好加入烏醋,胡椒粉,香油及香菜 Step 1這是...

香菇 6~8朵竹筍 1支高麗菜 1/2個金針菇 1包蒜頭 2顆香菜 適量香菇水 適量高湯 適量醬油 適量鹽巴 適量鰹魚粉 份量太白粉水 適量胡椒粉 少許烏醋 少許香油 少許

家簡單的料理 因為培根有鹹味了 所以鹽巴可以少一點唷 Step 1備料 Step 2先少油爆香培根大蒜 Step 3加入高麗菜調味快炒上桌

高麗菜 1/3顆培根 2條大蒜 少許顏 少許

近高麗菜盛產~買了2顆!!可以吃好久唷~~ 除了清炒 變化一下口味~添加 咖哩粉 香香又好吃~ Step 1備料 Step 2少油大蒜先炒白雪菇 Step 3在放上高麗菜 +咖哩粉 +半杯水 悶到...

高麗菜 份量大蒜 份量白雪菇 份量素蠔油 份量咖哩粉 份量

膩了蒸地瓜 換一下口味 這是一道非常養生的料理 可以一次多做一些放冷凍庫 Step 1地瓜蒸熟 香菇切丁炒香 高麗菜 芹菜 切末 備用 Step 2地瓜捯泥 加入 高麗菜末 芹菜末 香菇丁 玉米...

地瓜 半斤高麗菜 1/8顆芹菜 4支香菇 3朵蓮藕粉 適量紅蘿蔔 適量玉米粒 適量鹽 適量胡椒粉 適量

培根辣炒高麗菜乾【快樂廚房雜誌第36期】葉菜類,主菜,中式料理,葷食,高麗菜大作戰 1.先把高麗菜乾以水洗淨,再用溫水泡軟備用。2.將培根切片,蒜頭切末,辣椒切片,蔥切段備用。3.起油鍋,加入1大匙...

培根 30公克高麗菜乾 100公克金鉤蝦 5公克蒜頭 5公克辣椒 1條蔥 1/2根

道年菜料理是將蛋皮包著QQ入口不油膩的好吃冬粉會您胃口大開,元氣滿滿喔!蛋皮的金黃色代表財源滾滾大吉大發喔^^ 煎蛋皮時,將蛋液加入少許太白粉水煎的時候比較不會破掉喔~ Step 1先將冬粉、香菇泡水...

雞蛋 3-4顆高麗菜絲 適量香菇絲 適量芹菜丁 適量冬粉 2把太白粉水 酌量韭菜 數根烏醋 1小匙醬油 2大匙香油 1小匙胡椒粉 1小匙

奶油鮭魚捲【快樂廚房雜誌第36期】魚肉,主菜,西式料理,葷食,高麗菜大作戰 1.將高麗菜葉整片洗淨燙軟備用;鮭魚加入調味料A醃製備用。2.將高麗菜葉鋪平,撒上少許太白粉,放上鮭魚後捲起,再放入蒸籠以...

高麗菜葉 1片鮭魚 120公克鮮奶油 50公克太白粉 少許無鹽奶油 1/2大匙

羅宋湯(5)【超好喝濃湯】牛肉,湯,西式料理,葷食, 1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切塊。3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟,再加入...

牛腱 200公克紅蘿蔔 100公克馬鈴薯 100公克洋蔥 100公克西芹 100公克蕃茄 100公克高麗菜 50公克奶油 100公克雞湯 3000㏄

麗菜飯,簡單易做,絞肉等配料炒一炒後,電子鍋內放入白米、炒料、高麗菜,開關跳起來後悶一下,開蓋後拌一拌就可輕鬆上桌。美味易入口,很適合老人、小孩食用哦。 ^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ http...

高麗菜 1/4 顆豬絞肉 300 公克香菇 5-6 朵紅蘿蔔 70 公克洋蔥 1/2 顆蒜頭 5 瓣米 1又1/2杯(量米杯)【醃豬絞肉】米酒 1 大匙【醃豬絞肉】醬油 1 大匙【醃豬絞肉】芝麻油 1/2 小匙【調味料】醬油 2 大匙【調味料】鹽 2/3 小匙【調味料】白胡椒粉 適量【調味料】油蔥酥 2 大匙

單方便的清冰箱套房料理!試吃就交給老公啦! 套房料理很不方便,所以盡量都集中在一個鍋子內完成,這個料理有蛋白質又有青菜,加上辣醬又下飯,健康美味又好吃~ Step 1先將肉絲稍微燙過去血水後,使用醃料...

豬肉絲 一盒高麗菜 約1/8個菇菇 隨喜好添加爆香用—蒜頭 隨喜好添加爆香用—薑 隨喜好添加醃料—蛋 一顆醃料—米酒 一匙醃料—醬油 一至二匙醃料—味醂 一匙醃料—太白粉 少許調味—辣醬 二匙調味—鹽 少許

寧波年糕(2)【教瑪麗亞作菜】中式點心,主菜,中式料理,葷食, (1)將寧波年糕洗淨並切片備用。(2)高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳洗淨切絲,大蒜洗淨切末備用。(3)熱油鍋放入大蒜末爆香。(4)加入年糕片爆...

寧波年糕 300公克高麗菜絲 2杯豬肉絲 1/2杯紅蘿蔔絲 1/2杯黑木耳 1朵蒜末 1大匙