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炸年糕

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年糕-切粗條 1 份香酥粉-倒水調成漿 適量鹽巴 1 小匙

花生粉 蜂蜜或黑糖蜜 韓式年糕

預備食材 年糕(今天是使用紅豆年糕) 適量餛飩皮 數片水 適量沙拉油 適量

準備食材 餛飩皮 數張黑糖年糕 1塊醃料 健康廚房黃金玄米油 500cc

🐬材料🐬 雞肉chicken 1.5斤(900g)(切一口大小) 年糕Korean rice cake 1/2包(切1/2條) 🐬醃料🐬 醬油soy sauce 2大匙(T) 芝麻油sesame oil 2大匙(T) 米酒rice wine 2大匙(T) 胡椒粉pepper 1小匙(t) 鹽salt 1小匙(t) 🐬醬料🐬 韓國辣醬Korean chili sauce 3大匙(T) 韓國辣粉Korean chili powder 3大匙(T)(怕辣可不放) 蒜泥garlic 2大匙(T) 水water 2杯(C) 麥芽糖Maltose 1-2大匙(T) 🐬炸粉🐬 起士脆酥粉cheese crispy powder 1杯(C) 水water 1杯cup 麵粉plain powder 2杯cup 🐬裝飾🐬 白芝麻 sesame 適量洋蔥onion 適量蔥spring onion 適量蒜頭garlic 適量