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烤鰻魚

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買鰻魚,還可以直接加購"日式浦燒醬"! 浦燒鰻魚想到就可以動手做起來吃 美味的料理,可以當家常便飯~~^0^ 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 這是他的網址https://...

鰻魚 1日式浦燒醬 1

B>Panasonic 蒸氣式IH電子鍋,粒粒飽滿,適合鰻魚的香Q米飯! 京都屋料理長青木秋夫:搭配外脆內軟、油潤滑口的鰻魚,以及清爽中吃得到甘味的醬汁,京都屋對米飯的要求是不過濕、保有顆粒感及彈口...

真空包裝鰻魚 份量米飯 適量日式烤汁 10C.C米酒或清酒 10C.C

生鮭花散壽司【快樂廚房雜誌第17期】魚肉,開胃前菜,南洋料理,葷食 (1)把剛開鍋的飯拌上調味料(1),用面積大一點的容器輕輕拌勻調味,為了米粒的完整可口,不要攪糊飯粒,用木匙以切的力道一邊輕拌一邊...

白飯 4碗鮭魚生魚片 600公克烤鰻魚片 1/2條雞蛋 2個壽司油豆腐皮 4張青蘆筍 300公克

鰻魚丼【和洋中蓋飯】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.將萬能醬汁、黑糖一起加熱,用小火煮至濃稠狀,即為醬汁;白芝麻用乾鍋炒香備用。2.鰻魚放在烤盤上,再放入烤箱中加熱,烤一會兒,用隔熱手套拉...

市售烤鰻魚 1尾萬能醬汁 1/5杯黑糖 1大匙白芝麻 1大匙山椒粉 少許

綜合壽司米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將燒海苔片放在竹簾上,鋪上一層壽司飯,再把蝦蛋、芝麻(或其它色彩相配的材料)平均撒上,最後蓋上保鮮膜 (不要太長,上下約比紫菜各多3公分),再將它...

壽司飯 1碗燒海苔 1片蝦蛋 酌量芝麻 少許蝦仁 3尾烤鰻魚 適量蘆筍 1~2支小黃瓜 1/4條瓠乾 3~4條美生菜 少許肉鬆 3小匙花生粉 3小匙壽司蛋 1條美乃滋 少許

蒲燒鰻(1)【一級棒日式燒烤】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.市售鰻魚切成約六等分,取每三片用竹籤依序小心串起,重覆此動作至材料用畢,備用。2.熱一烤架,放上鰻魚串燒烤至兩面皆略乾。3.鰻魚串重覆塗...

市售鰻魚 1隻山椒粉 適量

岀雲市車站-浦燒鰻便當【日本火車便當】魚肉,主菜,日式料理,葷食 1.將所有醬汁材料放入鍋中以大火煮開,轉小火續煮至濃稠(約30分鐘)即可熄火備用。2.將浦燒鰻放進180℃烤箱(皮部先...

市售浦燒鰻 1條鰻魚醬汁:山椒粉 適量醬油 100㏄酒 100㏄味醂 90㏄糖 45g

鰻魚飯【快樂廚房雜誌第2期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,去頭尾後分成3片,加糖、醬油、薑汁及少許米酒浸泡20分鐘使其入味後,將鰻魚取出,剩餘湯汁以小火煮開備用。(2)將竹...

鰻魚 1條(約1斤)竹籤 數支

鰻魚酪梨手卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.將鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。2.將酪梨切片去皮備用。3.海苔用火微烤,在一面舖上少許壽司飯,擠上美乃滋,再放鰻魚、酪梨...

市售蒲燒鰻 1/2條酪梨 1/2顆美乃滋 少許壽司飯 少許海苔 1/2片

蒲燒鰻飯糰【比便當還好吃的手工飯糰】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.市售蒲燒鰻魚放入烤箱中,烤至肉質柔軟後取出,均勻塗上鰻魚醬汁,再撒上熟白芝麻,接著切成小段狀,備用。2.小黃瓜先用少許鹽搓揉,再沖...

A.市售蒲燒鰻魚 1/2條鰻魚醬汁 1小包熟白芝麻 適量小黃瓜 1條B.白飯 適量海苔 適量

月見鰻魚軍艦壽司【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.將山藥洗淨、削皮,磨成泥備用。2.將鰻魚放入烤箱烤熱,取出切小塊備用。3.手沾手醋,取適量壽司飯握捏成小橢圓形,圍上海苔...

山藥 50公克市售蒲燒鰻 1/4條鵪鶉蛋黃 2個壽司飯 適量海苔 2條青海苔粉 少許

客投訴媒體 去一些日式簡餐店吃到的蒲燒鰻飯 用的根本不是鰻魚 而是用虱目魚或台灣鯛來代替 而店家也坦誠 價格日益上漲的鰻魚真的不敷成本 所以只好用蒲燒虱目魚 瞞客人耳目 ~ 琴姊寄了好幾尾蒲燒鰻...

壽司米 1杯米三角壽司皮 數個鰻魚 適量海膽魚卵 適量黑芝麻 少許黃芥末醬 適量梅子醋 2大匙

蒲燒鰻魚卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.鰻魚放入烤箱烤熱,切成條狀備用。2.小黃瓜洗淨、去頭尾,切成長條,用鹽搓洗,汆燙後泡入冰水中備用。3.將海苔舖在捲簾上,前端預...

市售蒲燒鰻 1/2條小黃瓜 1條熟白芝麻 適量美乃滋 適量海苔 1片壽司飯 120公克

蒲燒鰻魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.熱鍋,除了柴魚片之外的所有調味料,以小火煮約15分鐘,再放入柴魚片,馬上過濾成鰻魚燒烤醬汁備用。2.將鰻魚剖開,在魚肉表面輕劃幾刀,取作法1的醬汁3大匙醃製約3...

鰻魚 150g白芝麻 少許廣東A菜 1片

醋汁淋鰻香【150道西式醬料】魚肉,開胃前菜,日式料理,葷食 1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥,切成4公分長條狀;海帶芽泡入水中使其膨脹後,充分瀝乾備用。2.小黃瓜去頭、去尾,用鹽搓洗後,用水衝...

蒲燒鰻 1/2條小黃瓜 1條乾燥海帶芽 6公克薑絲 適量白芝麻 適量加減醋 適量

綜合手卷【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.鮮蝦洗淨去腸泥,用竹籤從蝦尾部分沿背瘠貫串,放入熱水中汆燙熟後,浸泡冷水使蝦子冷卻再取出竹籤,去頭去尾,剝除殼備用。2.蘆筍洗淨...

鮮蝦 3尾市售蒲燒鰻 1/2條厚蛋燒 3條蘆筍 3根壽司飯 少許海苔 1又1/2片竹籤 3支

鰻魚飯便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將鰻魚洗淨,用刀面略刺幾刀,再加入醃料醃20分鐘使其入味。(醃汁留著,炒茄子時用)。(2)將鰻魚放入烤箱約200℃烤6~8分鐘,...

1.鰻魚 1片蜂蜜 1小匙黑芝麻 適量2.豆芽菜 1/2杯紅蘿蔔絲 少許蒜末 1小匙3.茄子 1//2條蔥末 1/2大匙辣椒 1小匙蒜末 1小匙4.白飯 1碗黑甜豆 少許

鰻魚散壽司【快樂廚房雜誌第60期】魚肉,飯食,日式料理,葷食 1.將蒲燒鰻放入烤箱以180℃加熱10分鐘,取出切小塊備用。2.杏鮑菇放入烤箱以180℃烤3分鐘,取出切小塊;蘆筍燙熟切小段備用。3.熱...

熱白飯 1碗壽司醋 少許杏鮑菇 1朵蛋 2顆蘆筍 2隻蒲燒鰻 1/2隻

和風星鰻散壽司【快樂廚房雜誌第20期】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 (1)將蛋打散,煎成薄蛋皮後,切成細絲備用。(2)蒲燒鰻用烤箱溫熱,再切成小丁備用。(3)將壽司飯舖在方形深盤中,撒上蛋皮...

壽司飯 3碗浦燒鰻 1/2條鮭魚卵 70公克蛋 2顆海苔絲 適量

鰻魚堅果箱壽司【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食 1.製作蛋黃鬆。將蛋打散,加入砂糖、鹽、酒攪拌均勻,倒入平底不沾鍋,以中火煎,並用4~5支筷子快速攪拌,直至鬆散成粒狀即可。2...

市售蒲燒鰻 1條夏威夷豆 30公克小黃瓜 1條山椒粉 適量壽司飯 200公克鹽 少許箱壽司專用模型 1個乾淨紗布 1條保鮮膜 1張蛋黃鬆:鹽 少許蛋 2個砂糖 1大匙酒 1大匙