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烤 蝦

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燒烤草蝦【獨門醬汁烤肉作菜絕招】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨瀝乾水分,以竹籤串好備用。2.將作法1草蝦放入細網烤架上,均勻抹上牛頭牌燒烤醬,重複抹醬並翻烤約3分鐘即可。

草蝦 3隻烤醬:牛頭牌燒烤醬 3大匙

鮮蝦鬼殼燒【一級棒日式燒烤】甲殼類,開胃前菜,日式料理,葷食, 1.鮮蝦去腸泥用剪刀剪除腳鬚、頭、尾,用剪刀從蝦背延頭尾切開讓蝦身平坦,每2隻鮮蝦用金屬籤串起固定備用。2.熱一烤爐,將作法2的鮮蝦串...

鮮蝦 5隻銀杏 5個柚庵醬 65公克

簡單料理~塩烤泰國蝦 的精彩食譜。新鮮的泰國蝦,使用水波爐來燒烤 和夜市的烤蝦一樣好吃,快速又簡單! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/categor...

材料: 泰國蝦1斤約15隻,海塩適量 器具: 國際牌水波爐 雙面烤盤1個 作法: 新鮮的泰國蝦洗淨

泰式烤鮮蝦【讓食材更入味的醃料大全】甲殼類,開胃前菜,南洋料理,葷食, 1.將泰式烤蝦醃醬混合均勻至椰糖完全溶化備用。2.泰國蝦從背部剖開但不切斷後洗淨。3.作法2的泰國蝦加入泰式烤蝦醃醬醃約10分...

泰國蝦 300公克香菜末 適量泰式烤蝦醃醬:魚露 1/4小匙椰糖 1/2小匙蒜末 1小匙辣椒末 1/4小匙檸檬汁 2大匙香菜末 1小匙

日式早餐 的精彩食譜。超喜歡日式早餐的彭湃與質感,早晨來一份日式早餐,一天都開心!

烤肉壽司 豬里肌2片 黃金烤肉醬2大匙 蔥1根切段 小黃瓜抓鹽醃漬1條 q比沙拉醬 海苔玉子燒 蛋3顆 鹽少許 肉鬆少許 牛奶2大匙 鮮蝦壽司 鮮蝦 黃金烤肉醬 海苔2片 壽司米 飯(米1杯量) 壽司醋2大匙

海鹽烤蝦【烤箱作菜少油煙撇步】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨、擦乾,用竹籤插起備用。2.將作法1的鮮蝦撒上適量海鹽,放入已預熱的烤箱中,以200℃旋風功能,烤約7分鐘至兩面呈焦黃色。3...

鮮蝦 12隻竹籤 12支海鹽 適量檸檬 1/2顆

焗烤蝦【用烤箱作家常菜】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.大鮮蝦洗淨去鬚腳、頭尾尖刺,將背部切開,去除腸泥,切斷腹部筋備用。2.蒜末、洋蔥末、洋菇末、巴西里末、乳酪絲,加上所有味料混拌均勻。3.將...

鮮蝦 6尾蒜末 10公克洋蔥末 20公克洋菇末 20公克巴西里末 5公克乳酪絲 30公克乳酪粉 少許

泰式蝦沙拉【快樂廚房雜誌第55期】甲殼類,開胃前菜,南洋料理,葷食,夏日開胃下飯菜 1.鮮蝦由背部剖開至腹部,不要完全剖斷,在於蝦面上劃出刀痕備用。2.將所有的調味料混合調勻,淋在作法1的鮮蝦上,放...

鮮蝦 6尾綠萵苣葉 20公克洋蔥絲 5公克香菜 少許切片檸檬 2片紅辣椒 適量

火燒檸檬鮮蝦【快樂廚房雜誌第56期】甲殼類,主菜,西式料理,葷食,超味美異國燒烤 1.草蝦去腸泥、洗淨後,取竹串讓草蝦成一ㄈ字型從蝦尾處串至蝦頭,重複至材料用畢;檸檬洗淨、切角,備用。2.將作法1的...

草蝦 10隻檸檬 1顆竹串 2支橄欖油 20㏄

鹽烤蝦【用烤箱作家常菜】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺,瀝乾水份。2.將作法1的鮮蝦、蔥段、薑片、米酒拌勻醃約10分鐘備用。3.將作法2的鮮蝦用竹籤串好,撒上鹽,放入已預...

鮮蝦 300公克蔥段 10公克薑片 5公克

烤蝦便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, (1)將所有蔬菜洗淨切好備用。(2)草蝦去背砂,以調味料(1)醃15分鐘,用150℃的烤箱烤6~8分鐘即可,與小黃瓜片一起排入便當中。...

草蝦 2尾油豆腐 2個豆芽菜 1/3杯小黃瓜 1/4條青江菜 少許(切碎)白飯 1碗

香辣雞蝦球【微波爐做料理有技巧】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.雞肉洗淨剁成丁狀,草蝦洗淨去蝦泥,備用。2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料,再和所有調味料混合均勻。3.將作法2的雞肉與草蝦,放...

雞肉 100公克草蝦 300公克蒜頭 10公克乾辣椒 5公克花椒 5公克

炸蝦捲【快樂廚房雜誌第32期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,烤肉料理 1.草蝦剝去外殼,但保留頭、尾,洗淨挑去腸泥再以廚房紙巾擦乾。2.將奶油起士塊平均切成12小塊狀備用3.取一張餛飩皮,蝦以對角線...

草蝦 12隻餛飩皮 12張奶油起士 1/2塊餛飩皮 12張辣味烤肉醬 適量

咖哩烤鮮蝦【一台烤箱搞定100種料理】甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.白蝦洗淨、剪去頭鬚,剖開背部、去腸泥,備用。2.將作法1的白蝦加入所有醃料,拌勻醃漬約10分鐘,備用。3.烤箱預熱至180℃...

白蝦 300公克

鹽烤蝦 的精彩食譜。這是一道簡單又好吃的料理~而且端上桌宴客也不會失禮唷。只要是鮮蝦都可以做,比較麻煩的是蝦子處理過程而已。

泰國蝦 數尾 鹽 適量

氣炸鍋烤蝦 的精彩食譜。

蝦 一斤

美乃滋烤蝦 的精彩食譜。在蝦背的切口加上美乃滋和蛋黃調成的醬料,烘烤後味道更濃郁,作為下酒菜或宴客菜都很不錯~

大蝦 8 尾酒 1 大匙鹽 適量美乃滋 1 大匙蛋黃 1 個新鮮的巴西利(切碎) 適量

乾焗青蒜蝦【快樂廚房雜誌第35期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,用烤箱輕鬆作晚餐 1.將大草蝦洗淨、去鬚腳,再由背部切開去腸泥,用所有醃料醃10分鐘備用。2.烤箱預熱至220℃,烤盤上鋪錫箔紙,放入...

大草蝦 6隻奶油丁 1小匙青蒜末 1大匙紅辣椒末 1大匙蔥末 1大匙

烤芒果蝦【超級烤肉大補帖】水果類,主菜,中式料理,葷食,烤肉 (1)將蝦洗淨去頭及身上的外殼,只留下尾巴備用;芒果去皮切成2公分正方形備用。(2)將蝦3尾及3塊芒果間接串起成芒果蝦串,其餘材料亦依序...

蝦子 1/2斤新鮮芒果 1個

蒜蓉蝦【用烤箱作家常菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.鮮蝦洗淨去鬚、頭尾尖刺,瀝乾水份,放入鋁箔盤中。2.將蒜末、鹽、米酒、胡椒粉、糖、水、蠔油均勻拌入作法1的鮮蝦中,放入已預熱的烤箱,以20...

鮮蝦 300公克蒜末 15公克蔥末 5公克辣椒末 5公克