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無鹽奶油20g

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安德莉亞的零失敗料理* 最近愛上麵包機了~ 沒想到用不同製程搭配起來能夠做出超美味~香柔的手撕吐司~~ 安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreasca...

煉乳 20g無鹽奶油 20g酵母粉 3g高筋麵粉 200g砂糖 20g鹽 3g煉乳 25g無鹽奶油 20g鮮奶 120c.c

香濃練乳奶油吐司 的精彩食譜。利用戚風模來製作這款能虜獲大小朋友的甜麵包, 大小剛剛好~可以灑些杏仁片在麵糰上進入烤箱烤, 出爐後灑些甜甜的糖粉,不僅好看也好吃, 超級喜歡吃最上層那圈脆脆的酥皮...

材料(6吋戚風圓形模) 高筋麵粉 200g糖 20g鹽 3g即溶酵母粉 3g練乳 25g牛奶 130g無鹽奶油 20g塗料 練乳 20g無鹽奶油 20g

非常香酥脆.而且超簡單.只要喇喇欸~不會硬梆梆.口感有點像捲起來的方塊酥喔! 歡迎到我的粉絲團逛逛~ 【臻麻的創意食驗室】 https://www.facebook.com/shanie.food 小...

低筋麵粉 120g鮮奶 40g無鹽奶油 20g奶油乳酪 20g糖粉 20g黑芝麻粒 20g

手撕煉乳吐司 的精彩食譜。用麵包機不同製程搭配起來能夠做出超美味~ 香柔的手撕煉乳吐司~~ 一起動手來做簡單又美味的麵包吧~ 安德莉亞的卡帕迪恩FB:  https:/...

預備食材 酵母粉 3gA料 高筋麵粉 200g砂糖 20g鹽 3g煉乳 25g無鹽奶油 20g鮮奶 120c.cB料 煉乳 20g無鹽奶油 20g

蛋糕也可以很簡單又輕鬆~ 更詳細圖文作法請看: http://jackla39.pixnet.net/blog/post/424195247 更多食譜歡迎加入我的粉絲團: https://www.fa...

鬆餅粉 300g糖 20g無鹽奶油 120g雞蛋 兩個蘋果 兩個鮮奶 100g無鹽奶油 50g二砂糖 20g

這是法國正宗的可麗餅,口感軟而綿細,可搭配甜或鹹的餡料,而且做法簡單方便。 實作影片: https://www.youtube.com/watch?v=KxdBp_Sayq8&list=PLLvWlK...

低筋麵粉 60g奶粉 20g雞蛋 2個水 150g無鹽奶油 20g

是要給幼稚園的小朋友 所以不好做《巫婆手指》去嚇小孩 可能會有家長來興師問罪吧! 於是,瑪莉做了這些《Q版的萬聖節餅乾》 今天在月亮班說故事 所以就先給月亮班的孩子們 小朋友很喜歡唷!!! 弟弟一...

《煉乳麵糰》 鮮奶油(和無鹽奶油) 80g鹽 1g1g糖粉 25g20g低筋麵粉 150g150g蛋黃 一顆一顆煉乳 20g《可可麵糰》 鮮奶油(無鹽奶油) 80g可可粉 20g《起士麵糰》 鮮奶油(或無鹽奶油) 70g鹽 1g糖粉 30g低筋麵粉 150g蛋黃 一顆起士粉 20g

奶油加鹽巴是烤馬鈴薯的絕佳搭配,除了薯條以外也可以用串烤的創意吃法,外酥內軟又帶著奶油鹹香的簡易烤箱小點心,快來一串解解饞吧! 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/j...

馬鈴薯 一顆無鹽奶油 10-20g鹽巴 少許

的,今天這道空心餅的材料就這麼簡單,其實做法也比以往我做的空心米餅簡單許多許多, 雖然有媽媽ㄧ眼就看出我的老梗, 其實方法雖然大同小異, 不過今天靠的是玉米糊化後的效果, 千萬不要把生玉米泥直接混合油...

玉米 1根無鹽奶油 20g低筋麵粉 60g

自從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 於是,媽媽出動麵包機 以久未使用的一鍵到底功能 打算為弟弟做條白吐司 本想做的是《超軟吐司》 可是看弟弟應該是等不及那...

高筋麵粉 280g細砂糖 20g無鹽奶油 20g鹽 1g水 190g酵母粉 2g

年試做的第一批《耶誕餅乾》 其實用的是先前萬聖節時的餅乾配方 因為那回的餅乾帶回娘家 姐妹們大家都說好吃 我這次用《可可麵糰》來做麋鹿餅乾 用《香草煉乳麵糰》來做雪人 然後,把壓模之後剩下的麵糰 拿...

《香草煉乳麵糰》 低筋麵粉 150g低筋麵粉 150g糖粉 20g糖粉 25g鹽 1g鹽 1g無鹽奶油 60g無鹽奶油 70g蛋黃 一顆蛋黃 一顆可可粉 20g煉乳 20g香草粉 10g

使用太妃煉乳的關係,烘烤完的麵包質地非常綿密,灑些香酥粒在麵糰上進入烤箱,變得甜甜香香,烤溫調整過後,比上次做的手撕煉乳玫瑰麵包更加好吃外酥內軟,質地非常綿密,讓人一口接一口吃個沒完........ ...

高筋麵粉 220g低筋麵粉 30g鹽 3g白神酵母 5g太妃煉乳 60g優酪乳 20g牛奶 70g動物性鮮奶油 20g無鹽奶油 20g

歡雙手碰觸麵糰。從像爛泥般開始慢慢揉合到變成一個光滑有彈性的麵糰,真的很療癒。沒有太多添加物,和裝飾的鄉村麵包非常合我的意,單純享受麵粉的香氣和咬勁的口感! 烤麵包最考驗人的就是發酵,儘管現在迷上低溫...

高筋麵粉 240g低筋麵粉 120g速發酵母 4g砂糖 20g鹽 4g蛋黃 1個水 170c.c.無鹽奶油 20g無鹽奶油 適量

從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 只能以白吐司、白饅頭、白稀飯裹腹 昨日情況好轉了很多 本想煮些營養的加料稀飯給他吃 小子卻說想吃白吐司 於是,媽媽出動...

酵母粉 2g高筋麵粉 280g細砂糖 20g無鹽奶油 20g鹽 1g水 190g

1將土司材料全放入麵包機,打20分鐘後,讓其發酵至2倍大(約40-50分鐘) 2將發酵好的麵團擀成長方型,均勻塗抹上塗料後,橫切成4等份,然後疊在一起,再直切成8小等份 3將8小等份...

土司材料 6吋高粉 200g糖 15g鹽 3g酵母 3g煉乳 25g牛奶 130g無鹽奶油 20g塗料 1煉乳 20g奶油 20g

豆漿地瓜捲麵包 的精彩食譜。讓豆漿取代牛奶,並將鬆軟綿密的地瓜泥捲在營養豐富的豆漿麵包體中,豐富的內餡,Q彈的麵包體,風味好迷人~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www....

高筋麵粉 160g低筋麵粉 40g細砂糖 20g鹽 2g豆漿 120g蛋 20g即溶酵母粉 2g無鹽奶油 20g地瓜 140g無鹽奶油 35g豆漿 35g

1無鹽奶油放置室溫軟化 2除了巧克力豆以外的食材,攪拌均勻,成糰狀 3加入巧克力豆拌勻 4先將烤箱預熱160°C。餅乾糰分成約20小塊戳成球狀,...

低筋麵粉 50g無鹽奶油 15g白砂糖 12g全蛋液 20g巧克力豆 20g

杏仁瓦片 的精彩食譜。 糖粉+蛋白拌勻後 加入低筋麵粉 拌勻 最後+溶化的無鹽奶油 倒入杏仁片 輕拌後 冰箱冷藏30分鐘 烤箱180度 預熱10分鐘,杏仁麵糊倒入烤盤,湯匙沾水將杏仁片攤平 烤20分鐘...

杏仁片 100g低筋麵粉 50g無鹽奶油(融化) 20g糖粉(看個人喜好) 20g蛋白 一個

麵團混合八穀米, 捲入一塊奶油,撒上海鹽.烘培出來的麵包捲, 口感吃起來鬆軟,夾帶著鹹香, 簡單樸實的味道. 深受家人的喜愛~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https://...

八穀米飯(熟) 60g清水 160cc高筋麵粉 180g低筋麵粉 20g玉米粉 10g乾酵母 3g奶粉 15g糖 15g鹽 1g無鹽奶油 20g無鹽奶油 20g海鹽 少許

華實業守護健康好食材,講究細節,嚴謹製程,採取專線專磨,針對各式麥種特性量身訂製不同的滾輪輾粉設備,使高、中、低筋麵粉各有專業差異化之生產製程,為您把關層層工序,滿足對烘焙的美好渴望。 約6~8片 S...

麵皮A-全蛋 1粒麵皮A-鮮奶 200g麵皮A-LH優質高筋麵粉 100g麵皮A-無鹽奶油 20g麵皮A-鹽 1g麵皮B-無鹽奶油 10g醬汁-香吉士 2顆醬汁-無鹽奶油 20g醬汁-糖 10g醬汁-橙酒 10g