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甜年糕

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甜年糕中式點心,點心,中式料理,素食 (1)糯米粉先與澄粉乾拌拌勻備用。(2)將砂糖加入溫水中溶化。(3)糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿,再加入花生油拌勻。(4)模型中鋪上一層耐熱玻璃紙,將年糕糊...

1.糯米粉 300公克澄粉 150公克2.貳砂 480公克溫水 540公克3.花生油 60公克

甜年糕(2)米食及米類製品,小吃,中式料理,葷食 1.取一調理盆,加入水煮熱,接著加入二砂糖、黑糖拌勻至糖融化,放至微涼,備用。2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。3.取一鋁箔容器,刷上少許沙拉油(...

糯米粉 300公克水 300cc

甜年糕(1)【過年大家最愛的團圓菜】米食及米類製品,小吃,中式料理,素食 1.取一鍋,加入水煮熱,接著加入二砂糖、黑糖拌勻,放至微涼,備用。2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。3.取一容器,鋪上刷有...

糯米粉 300公克水 350cc二砂糖 150公克黑糖 30公克玻璃紙 1張

每年都蒸紅豆年糕,今年來點不一樣的,來個鹹甜粿,甜中帶點鹹,Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香,非常的好吃。 1冬菇泡軟後去蒂切丁,預備約半碗的量。蝦米泡軟後切碎。盆中先放二砂糖再放水,攪拌均勻,使糖化開。...

糯米粉 600g二砂糖 2杯水 2杯絞肉 300g香菇丁 半碗蝦米 4大匙醬油 4大匙油葱酥 3大匙胡椒粉 1小匙

炸年糕【廚房粉類大解惑】米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.年糕切成類似骨牌的薄片備用。2.調味料攪拌均勻成粉漿,將作法1的年糕片均勻沾裹一層,重複此步驟至材料用畢。3.熱鍋,加入400㏄沙拉...

甜年糕 100g

簡單的小點心 1烤箱180度預熱,年糕烤15-20分鐘 2平底鍋小火依序加入番茄醬,醬油膏,細冰糖,慢慢攪拌至冰糖溶解 3將烤好的年糕倒入鍋中,甜醬裹勻

年糕 數條甜醬 **番茄醬 1大匙醬油膏 1/3匙細冰糖 1/2匙

年糕山藥甜湯【快樂廚房雜誌第46期】根莖類,湯,中式料理,素食 1.甜年糕切大丁;鳳梨切丁,備用。2.山藥去皮後洗淨,切丁備用。3.取一鍋水,放入作法2的山藥丁煮約15分鐘。4.再於作法3中放入枸杞...

甜年糕 100公克山藥 100公克水 1000c.c枸杞 適量鳳梨 80公克

新春開運勢必要吃個年糕年年高 \\^_^// 小撇步 基本上麵粉加入雞蛋中只要稠稠的狀態之後加入一點點水即可,比例不需要抓太準喔~ 歡迎參觀我的部落格: http://dandjslife.pixn...

甜年糕 1份雞蛋 3顆中筋麵粉 1.5大T水 20cc.

涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過程中的香氣也讓人食慾大增 透過知名料理人-黃美惠的指導 讓您用電鍋就可以做出無與倫比的美味 出自《一鍋到底...

自製年糕-糯米粉 100g自製年糕-在來米粉 50g自製年糕-水 120g韓式炒年糕-自製年糕 270g韓式炒年糕-泡菜 80g韓式炒年糕-洋蔥 60g韓式炒年糕-蔥 1 根韓式炒年糕-甜不辣 100g韓式炒年糕-中卷 100g韓式炒年糕-芝麻 適量韓式炒年糕-韓式辣醬 1 又1/2 大匙韓式炒年糕-香油 1 大匙調味料-水 1 又1/2 杯調味料-鹽或醬油 適量調味料-柴魚粉或糖 1 小匙

脆皮年糕(1)米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.將年糕切成長約3公分,小指頭粗細的條。2.餛飩皮攤開,四邊沾水,放入年糕後捲成長條,開口壓緊。3.熱油鍋至約150℃,將包好的年糕下鍋,中火炸...

甜年糕 200公克餛飩皮 20張

地瓜年糕甜湯【快樂廚房雜誌第70期】根莖類,湯,中式料理,素食 1.地瓜去皮切塊;紅棗泡水洗淨;甜年糕切小塊,備用。2.取一內鍋,放入地瓜塊、紅棗、及水放入電鍋,電鍋外鍋放1杯水,蓋鍋蓋後按下啟動開...

地瓜 2顆紅棗 6顆甜年糕 1小塊水 4杯

剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~ 小撇步 我使用的容器是底下無洞孔的,若是使用底下有洞孔的容器(例如竹製蒸籠),直火蒸煮水滾之後開始大火蒸40分鐘,大同電鍋外鍋2杯水重複2次即完成~ 這個配方用8吋完...

熱水 450cc二砂糖 240公克黑糖 45公克液體油 20CC八吋蛋糕模 1個糯米粉 450公克

超讚的牽絲年糕 自己做來吃看看喲 <3 小撇步 一個想用甜點表達幸福的女孩 可以去粉絲團案讚喲 粉絲團會有最新資訊 :) FB粉絲團 :https://www.facebook.com/mum...

洋蔥 半顆長條甜不辣 7支年糕 適量韓國辣椒膏 1大匙韓國泡菜 1碗起士絲 適量

整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43631674 在冰箱發現一盒即期的甜年糕,趕快用掉做甜點~ 想起小時候很愛夜市的「涼圓」小點, 透明的外皮裹著各式...

甜年糕 半盒太白粉 60g水 150cc

(媽媽說不會做菜不可以嫁系列) 過年必吃的酥炸甜年糕! 自己愛吃只好學起來自己做 超級簡單喔 祝大家新年快樂 ❤️ 1先把甜年糕都切成小塊狀 2準備酥炸粉一碗跟0.8碗的水 先將...

甜年糕 適量酥炸粉 一碗水 0.8碗油 適量

夾心年糕【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食 1.甜年糕切片;火腿切片,備用。2.蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片,備用。3.熱一鍋,鍋中放入2大匙油,待油燒熱後放入作法1的年糕片,煎至...

甜年糕 200公克火腿 80公克蒜苗 1支

最近天冷,又下雨的~最適合吃鍋類或是熱辣辣的食物了。 今天要來介紹的是韓國很常見的料理,辣炒年糕加泡麵(在韓國泡麵叫拉麵哦) 上面再加起司片就變成起司辣炒年糕了。 小撇步 *為防止年糕粘鍋,必須要一...

年糕(長條或片狀都可) 250g洋蔥 半顆胡蘿蔔 1/3條火鍋料魚板 8片高麗菜 100g韓式辣椒醬 2大匙水 350~400cc

紅豆年糕湯米食及米類製品,點心,中式料理,素食 1.紅豆洗淨後放入湯鍋中,加入500㏄水浸泡約2小時。2.浸泡後開火煮開。煮開後撈去浮沫。關小火蓋上鍋蓋煮約40分鐘。3.煮至紅豆表面有略微爆開,依個...

甜年糕 200公克紅豆 100公克水 500㏄細砂糖 適量

完一個年,不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢? 樂從小到大最喜歡的年糕吃法 就是外婆教的炸年糕 但是這個炸年糕的步驟非常簡單 甚麼雞蛋跟麵粉都不用準備 ...

年糕(今天是使用紅豆年糕) 適量餛飩皮 數片水 適量沙拉油 適量

遲來的椰汁年糕,未能趕著新年發報、事關太忙,蒸好之椰汁年糕、亦未及切件已送上家人手中,現在就報上食譜好了。 小撇步 如想知到我最新為食近況 就請到我FB看看!! FB:https://www.fac...

糯米粉 200g粘米粉 40g糖 150g水 170g椰漿 90g油 10-15g