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生干貝

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荷葉豆腐【快樂廚房雜誌第39期】豆腐,主菜,中式料理,葷食,蛋豆腐名菜 1.荷葉洗淨、汆燙;干貝汆燙後抓絲;蛋豆腐對半切薄片備用。2.所有調味料調勻,以小火略煮後加太白粉水勾薄芡即起鍋備用。3.將材...

1.蛋豆腐 2盒荷葉 1片干貝 1粒蔥花 適量太白粉水 適量2.刺參 1/4條草蝦仁 4尾蚵 8粒蟹腿肉 8支魷魚丁 2大匙生香菇 2朵豬肉丁 3/2大匙三色蔬菜 2大匙

海皇豆腐煲【快樂廚房雜誌第39期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食,蛋豆腐名菜 1.海參切厚片,草蝦仁去殼、挑除腸泥,生干貝對半切後加上花枝片、蟹腿肉一起入滾水汆燙、洗淨(以去腥味)備用。2....

蛋豆腐 2盒海參 1條蟹腿肉 8支草蝦仁 8尾生干貝 4顆花枝薄片 4片草茹 4粒高湯 2杯蔥段 4段薑 3片辣椒薄片 1條紅蘿蔔片 適量碗豆片 適量炸油 適量香油 適量雞蛋粉 適量太白粉水 適量

關東煮便當【超級便當百科】魚肉,主菜,日式料理,葷食, (1)先將白蘿蔔用水煮熟,撈起沖冷水後,瀝乾備用。(2)將材料(2)煮開,材料(1)(蔥末除外)放入熬煮約10分鐘撈起放入便當中。(3)將材料...

1.貢丸 3個魚丸 3個生干貝 2個黑輪 3個白蘿蔔 1杯蔥末 1大匙2.蝦皮 1/2大匙柴魚 2大匙鹽 1小匙水 3杯3.細味噌 1大匙甜辣醬 1大匙細砂糖 1/2大匙醬油 2小匙香油 1小匙水 2大匙

這算是變化版的野薑花粽,由於自個兒就住在新竹,對野薑花粽自然是十分的熟悉,但總覺得一般常見的,香氣有餘,但口味略嫌單調,因此便稍做些變化,賦于鮮、香、健康又濃郁的口味,搭配彈牙的長糯米及野薑花的淡然香...

高湯 200c.c鰹魚粉 適量糖 些微太白粉水 適量鹽巴 少許棉繩 1把長糯米 300公克醬油 30c.c豬油 30c.c高湯 100c.c新鮮野薑花葉 10片珠貝(小顆干貝) 20顆蝦米 50公克紅蘿蔔 1條沙拉油 150c.c去骨雞腿 1支乾香菇(小朵) 10朵生栗子 3顆蔥 2支薑片 5片米酒 適量

自己在家製作香辣好吃的干貝蝦醬,不只安全衛生,而且能按照自己的喜好,隨心所欲的調整食材與調味料的比例,以及適合自己與家人的辣度。 小撇步 ※ 若是家中廚房備有料理器,就可以直接用來絞碎辣椒與蒜頭。 ...

鹽 適量冰糖 適量芥花油或葵花油 適量干貝 50公克蝦皮或是櫻花蝦 50公克朝天椒或羊角椒 300公克蒜頭 100公克花椒粒 10~20公克白胡椒粉 適量米酒 少許