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白菜 獅子頭

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炒、二步驟完成,色、香、味俱全的「紅燒獅子頭」,當季鮮甜、俗個大碗的大白菜,吸飽了獅子頭肉丸子的油脂肉香,釋放出自然的鮮甜,入口即化的大白菜,搭配上新鮮的牛蕃茄,微酸的口感更添風味且不膩口。 豐富...

獅子頭(肉丸子) 8顆大白菜 1顆乾香菇 10朵牛蕃茄 1顆蒜頭 4顆水(香菇水) 1碗香菜 少許蠔油 1匙昆布醬油 1匙鹽 少許白胡椒 適量豆瓣醬 少許

班族輕選擇! 鹿窯菇事即食沖泡 嚴選食材,不含防腐劑!留住精華美味 極道冬菇粥、蒜香雞茸粥、薑汁豬肉粥、起士蕈菇粥、桂圓木耳粥 鹿窯菇事: http://www.luyao.com.tw/ 【鹿窯菇...

豬絞肉 1盒杏鮑菇 3小條洋蔥 半小顆娃娃菜 數棵薑汁豬肉粥 1包豆油伯金豆醬油 適量紹興酒 適量水 適量

宗獅子頭是以肥肉多瘦肉少的絞肉揉製而成,再經過油炸來定型,雖美味但對身體較負擔。我改以煎煮料理,並以瘦肉為主的絞肉製成,再增添豆腐末來吸取湯汁,讓燉煮後的獅子頭依然香嫩多汁。再搭配滿滿的干貝和娃娃菜,...

瘦豬絞肉 300g板豆腐 80g珍珠干貝 40g娃娃菜 4把薑末 1大匙青蔥(末) 1支香油 2大匙米酒(泡干貝用) 4大匙[肉餡調味料]醬油 1大匙[肉餡調味料]紹興酒 1大匙[肉餡調味料]鹽巴 0.5小匙[肉餡調味料]白胡椒粉 少許[肉餡調味料]清水 1.5大匙[肉餡調味料]玉米粉 1大匙[湯汁調味料]高湯 1.5米杯[湯汁調味料] 醬油 0.5~1大匙[湯汁調味料]玉米粉(勾芡可省略) 1大匙

子頭是中國年菜重頭戲之一,但是做好又大又漂亮香香酥酥的獅子頭,還得用白菜來細細慢滷,才能煮出獅子頭的好滋味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog ...

獅子頭 3顆600g白菜 1顆扁魚 5片撕成小塊蝦米 一些大蒜5瓣 1瓣切末4瓣去皮膜辣椒(選用) 半條切段醬油 1大匙烏醋 0.5大匙味醂 1大匙胡椒、鹽 適量高湯 200CC粉絲 1把,泡水

祥獅獻瑞(素獅子頭)👹*萍姊 的精彩食譜。豪華美味的吉祥宴客菜!

(素獅子頭)豆包 1 斤(素獅子頭)火腿漿 半斤 (素獅子頭)素肉燥 50 克(素獅子頭)甜薯 半顆 (素獅子頭)地瓜粉 300 克(素獅子頭)鹽 15 克(素獅子頭)糖 15 克(素獅子頭)胡椒粉 15 克(素獅子頭)味素 10 克(素獅子頭)五香粉 10 克(素獅子頭)素蠔油 15 克(素獅子頭)香油 30 克大白菜 1 斤花椰菜 1 顆紅蘿蔔 半條 香菇 5 朵(調味料)薑片 3 片(調味料)八角 3枚 (調味料)味素 10 克(調味料)糖 15 克(調味料)素蠔油 30 克(調味料)玉米粉 20 克(調味料)水 50 克

華美味的吉祥宴客菜! Step 1豆包切末、甜薯切丁,素獅子頭所有食材和調味料混合;捏成球狀,中間放兩顆甜薯。 Step 2油炸成金黃備用。 Step 3鍋中放油、薑片和八角爆香,加入糖、素蠔油、味...

(素獅子頭)豆包 1斤(素獅子頭)火腿漿 半斤(素獅子頭)素肉燥 50g(素獅子頭)甜薯 半顆(素獅子頭)地瓜粉 300g(素獅子頭)鹽 15g(素獅子頭)糖 15g(素獅子頭)胡椒粉 15g(素獅子頭)味素 10g(素獅子頭)五香粉 10g(素獅子頭)素蠔油 15g(素獅子頭)香油 30g大白菜 1斤花椰菜 1顆紅蘿蔔 半條香菇 5朵(調味料)薑片 3片(調味料)八角 3枚(調味料)味素 10g(調味料)糖 15g(調味料)素蠔油 30g(調味料)玉米粉 20g(調味料)水 50g

年菜📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆ 的精彩食譜。獅子頭也可以吃得很清爽,都市人生活忙碌,去年?未吃完的冷凍獅子頭(喂~),或買好市售冷凍獅子頭 📝完整食譜步驟👣https://reurl.cc/WqE...

獅子頭 7 顆包心白菜 半顆 水 800 ml高湯塊 1 塊

紅燒獅子頭(5)【素食怎麼做最好吃】豆腐,主菜,中式料理,葷食, 1.豆腐壓碎;醃料混合拌勻備用。2.將獅子頭的其餘材料和作法1的材料混合拌勻,先擠乾水份後,捏打成圓球狀後,沾中筋麵粉備用。3.起油...

大白菜片 150公克香菇 4朵獅子頭:豆腐 200公克紅蘿蔔末 30公克荸薺末 40公克香菇末 20公克芹菜末 20公克薑末 20公克

子頭也可以吃得很清爽,都市人生活忙碌,去年?未吃完的冷凍獅子頭(喂~),或買好市售冷凍獅子頭 完整食譜步驟https://reurl.cc/WqEgZ 不以傳統方式料理,而是清燉模式進行,不僅減少過多...

獅子頭 7顆包心白菜 半顆水 800ml高湯塊 1塊

獅子頭燉白菜 的精彩食譜。獅子頭是中國年菜重頭戲之一,但是做好又大又漂亮香香酥酥的獅子頭,還得用白菜來細細慢滷,才能煮出獅子頭的好滋味。

預備食材 獅子頭 3顆600g白菜 1顆扁魚 5片撕成小塊蝦米 一些大蒜 5瓣,1瓣切末4瓣去皮膜辣椒 半條切段(選用)醬油 1大匙烏醋 0.5大匙味醂 1大匙胡椒 適量鹽 適量高湯 200CC粉絲 1把,泡水備用

開陽白菜獅子頭 的精彩食譜。

主要食材 大白菜 半顆獅子頭 隨意(可買現成的,也可不添加)豆皮 半張黑木耳 一片爆香 蒜頭 2~3粒開陽(乾蝦米) 適量香菇 2~3朵調味料 醬油 1大匙沙茶醬 1大匙香菇水 半碗

清燉白菜獅子頭 的精彩食譜。用豬後腿肉與豬板油7:3混合成的絞肉,口感滑嫩有彈性!真的很適合做獅子頭;少油慢煎後再與用簡單的食材所熬製的湯頭共同燉煮,充滿香甜的香菇、蝦米和白菜滋味,一口咬下芳香四溢,...

太白粉 適量白菜 7 片蔥綠 8 根獅子頭 豬絞肉 500 g荸薺 100 g紅蘿蔔 30 g洋蔥 80 g鹽 1又1/2茶匙黑胡椒粉 少許糖 1 茶匙醬油 半湯匙香油 2-3 湯匙清燉湯頭 白菜 3-4 片蔥白 3-4根的量乾香菇 1 朵泡香菇的水 全部蝦米 4-5 隻泡蝦米的水 全部紅蘿蔔片 1/2根的量鹽 適量黑胡椒粉 少許

年的年菜之一~現在補PO~ 「獅子頭」是很常見的年菜之一,外觀好看名稱又霸氣~ 加入豆薯與胡蘿蔔粒的獅子頭不但增加了營養, 也降低了平均熱量,且改用半水煎的方式烹調~ 吃起來也較不油膩囉! (15個...

豆薯 半顆胡蘿蔔 1根豬絞肉 300g醬油 1大匙鹽 1小匙白胡椒粉 1小匙太白粉 1大匙薑 1小塊大白菜 半顆

珍珠四喜丸【40道年菜撇步快速提示】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.牛頭牌金色蔬菜玉米粒瀝乾水分;大白菜切大塊後洗淨,備用。2.豬絞肉放入料理盆中,加入鹽後攪拌至有黏性。3.加入牛頭牌鮮味雞晶、細...

A.牛頭牌玉米粒 1罐豬絞肉 600公克薑末 15公克蔥末 20公克雞蛋 1個B.大白菜 400公克蔥 2根薑 15公克

白菜滷獅子頭 的精彩食譜。

預備食材 絞肉 150元芹菜 自行增減香菇 4顆白菜 半顆蔥 自行增減酒 些許水 蓋過食材鹽 2匙太白粉 自行增減黑胡椒鹽 自行增減香油 1匙醬油 2大匙糖 1大匙

燴梅乾菜獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.荸薺拍碎後切成粒狀。2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽,進行摔肉步驟。3.在作法2中摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻,將50...

A.瘦肉末 210公克肥肉末 90公克荸薺 50公克雞蛋 1個薑末 10公克蔥末 10公克炒好的梅乾菜 50公克B.大白菜 200公克蔥 2根薑 15公克

大白菜獅子頭 的精彩食譜。每當冬天大白菜上市,就想吃這道料理,配白飯或煮成麵都很美味。

低脂絞肉 600 g火鍋豆腐 1 盒胡蘿蔔(小) 兩根 (可換洋蔥) 鹽 1.5 湯匙白胡椒 1 湯匙十三香香料粉 適量花雕酒 適量蔥薑蒜 適量蛋 1 顆大白菜 半顆 鮮香菇(大) 6 朵醬油 約30mL

鯖魚獅子頭白菜燒 的精彩食譜。一份對漁村子弟的期許,一份對大海的執著,就是要把大海的新鮮味道傳給我們的好朋友~ 訣竅提示 也可以直接放入砂鍋燒,味道會更好哦~ 分享我的FACEBOOK至以下網址...

調味料 胡椒粉 醬油 香油 素蠔油 食材 鯖魚 絞肉 板豆腐 紅蘿蔔 白菜 蝦米 蒜頭 木耳 洋菇

大白菜獅子頭 的精彩食譜。大白菜現正產季,煮的時候不加一滴水,完全是蔬菜水份甜味非常好吃,這次是加上肉丸子(獅子頭)不過我是買現成的(因為方便)~下次再來自己捏吧!!蔬菜甜加上肉汁甜~非常好下飯呢! ...

大白菜 1 顆肉丸子 6 顆蒜苗 1 根乾香菇 1 朵鰹魚露 適量鹽巴 少許

獅子頭粉絲煲【人氣指數超高小館子料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.洋蔥切碎;蒜苗切段;荸薺放在塑膠袋內拍碎);寬粉絲剪段泡水;大白菜洗淨切段,備用。2.取盆放入豬絞肉及鹽,以同方向將肉攪拌並摔...

豬絞肉 600公克洋蔥 1/4顆荸薺 100公克大白菜 1/4顆寬粉絲 1把八角 1顆薑片 3片蒜苗 1支雞粉 適量