熱門搜尋: 高麗菜 獅子頭 年菜 紅燒獅子頭 獅子頭 素獅子頭 白菜 飯

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

白菜 獅子頭

有關的食譜共有52道 第2頁 (搜尋時間:0.051秒)

[冬季蔬菜][鑄鐵鍋]豬絞肉的雙重運用ii~黃金獅子頭燴白菜 的精彩食譜。冬天是大白菜盛產的季節,除了做成傳統的滷白菜之外, 不論以主菜或配菜方式呈現,都能表現出它的獨有的特色和口感。 豬絞肉運用在製...

預備食材 預備食材 食材 荸薺 3顆豬絞肉 半斤(250-300g)蔥 2根紅蘿蔔 1/4根薑 一小塊蒜頭 2瓣生的鹹鴨蛋 6顆原味米香少許(*非必要食材 可有可無)調味料 鹽巴 2小匙醬油 2大匙白胡椒粉 2小匙香油 2大匙柴魚湯包 1包

獅子頭春雨鍋【全家人都愛的鍋物料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.蒜苗洗淨切段;大白菜洗淨切片;冬粉泡水備用。2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入市售獅子頭,轉中小火煮約15分鐘。...

湯底:水 250㏄蒜苗 1根醬油 1大匙糖 2大匙煮物料:獅子頭 3顆大白菜 1顆冬粉 1把

【免炒】二步驟完成『紅燒獅子頭』 的精彩食譜。免炒、二步驟完成,色、香、味俱全的「紅燒獅子頭」,當季鮮甜、俗個大碗的大白菜,吸飽了獅子頭肉丸子的油脂肉香,釋放出自然的鮮甜,入口即化的大白菜,搭配上新鮮...

食材 獅子頭(肉丸子) 8顆大白菜 1顆乾香菇 10朵牛蕃茄 1顆蒜頭 4顆水(香菇水) 2碗香菜 少許調味料 蠔油 1匙昆布醬油 1匙鹽 少許白胡椒 適量豆瓣醬 少許鍋具 Dowai全營養萃取鍋 1台

簡易自製的獅子頭,搭配不同料理燉煮,哪種是屬於你的口味呢? 1獅子頭: 豬絞肉剁細讓他黏性更佳。 2加入白胡椒粉、薑末、紹興酒、醬油、蛋、洋蔥細碎,拌勻。 3取...

油 15克洋蔥 1顆馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/2根番茄 2顆水 200毫升番茄醬 60克醬油 10克鹽 3克糖 10克八角 1個白蘿蔔 1根高湯 300毫升油 15克蒜末 15克蒜苗 2支乾香菇 6朵紅蘿蔔 50克大白菜(菜梗與菜葉分開) 1/2顆醬油 15克紹興酒 30克香菇水 150毫升水 300毫升油 15克泡菜 150克水 150毫升韓式辣醬 22克糖 10克麻油 15克鹽 2克金針菇 100克豬絞肉 600克紹興酒 15克醬油 30克薑末 7克洋蔥細碎 150克白胡椒粉 5克蛋 1顆LC鑄鐵鍋 1個OXO好好握餐夾 1個TGM大馬士革廚具刀 1個

紅燒獅子頭(5)【素食怎麼做最好吃】豆腐,主菜,中式料理,葷食 1.豆腐壓碎;醃料混合拌勻備用。2.將獅子頭的其餘材料和作法1的材料混合拌勻,先擠乾水份後,捏打成圓球狀後,沾中筋麵粉備用。3.起油鍋...

大白菜片 150公克香菇 4朵獅子頭:豆腐 200公克紅蘿蔔末 30公克荸薺末 40公克香菇末 20公克芹菜末 20公克薑末 20公克

炒、二步驟完成,色、香、味俱全的「紅燒獅子頭」,當季鮮甜、俗個大碗的大白菜,吸飽了獅子頭肉丸子的油脂肉香,釋放出自然的鮮甜,入口即化的大白菜,搭配上新鮮的牛蕃茄,微酸的口感更添風味且不膩口。 豐富...

獅子頭(肉丸子) 8顆大白菜 1顆乾香菇 10朵牛蕃茄 1顆蒜頭 4顆水(香菇水) 1碗香菜 少許蠔油 1匙昆布醬油 1匙鹽 少許白胡椒 適量豆瓣醬 少許

【料亭和露】紅燒獅子頭壽喜鍋 的精彩食譜。天冷的暖暖鍋物~放了白菜煨煮滋味濃郁甘甜,加入喜愛的火鍋料一鍋好澎湃,全家人圍爐享用在寒冬中幸福洋溢又温暖♥ 這次用龜甲萬和露很輕鬆就調製好壽喜燒的醬汁,滴...

預備食材 大白菜-小 1顆喜愛的火鍋料 隨意壽喜燒的醬汁 龜甲萬料亭和露 90cc味霖 60cc酒 30cc水 180cc紅燒獅子頭 絞肉 250g吐司 半片龜甲萬料亭和露-鰹魚風味 2大匙白胡椒粉 少許香白胡椒粉 少許香油 2小匙麵粉 適量米酒 2小匙

絞肉可以做很多種料理哦! 今天來個…獅子頭吧! 小孩喜歡酸酸甜甜~糖醋獅子頭!大人可以做~紅燒獅子頭! 也可以做成漢堡排哦!厲害吧! 小撇步 肉丸子可以一次做多一點!放涼後,分袋裝好,放冷凍!很方便...

豬絞肉 150元傳統豆腐 1塊洋蔥 1顆醬油 少許米酒 少許地瓜粉 適量綠花椰菜 1朵番茄醬 適量烏醋 適量砂糖 適量

班族輕選擇! 鹿窯菇事即食沖泡 嚴選食材,不含防腐劑!留住精華美味 極道冬菇粥、蒜香雞茸粥、薑汁豬肉粥、起士蕈菇粥、桂圓木耳粥 鹿窯菇事: http://www.luyao.com.tw/ 【鹿窯菇...

豬絞肉 1盒杏鮑菇 3小條洋蔥 半小顆娃娃菜 數棵薑汁豬肉粥 1包豆油伯金豆醬油 適量紹興酒 適量水 適量

宗獅子頭是以肥肉多瘦肉少的絞肉揉製而成,再經過油炸來定型,雖美味但對身體較負擔。我改以煎煮料理,並以瘦肉為主的絞肉製成,再增添豆腐末來吸取湯汁,讓燉煮後的獅子頭依然香嫩多汁。再搭配滿滿的干貝和娃娃菜,...

瘦豬絞肉 300g板豆腐 80g珍珠干貝 40g娃娃菜 4把薑末 1大匙青蔥(末) 1支香油 2大匙米酒(泡干貝用) 4大匙[肉餡調味料]醬油 1大匙[肉餡調味料]紹興酒 1大匙[肉餡調味料]鹽巴 0.5小匙[肉餡調味料]白胡椒粉 少許[肉餡調味料]清水 1.5大匙[肉餡調味料]玉米粉 1大匙[湯汁調味料]高湯 1.5米杯[湯汁調味料] 醬油 0.5~1大匙[湯汁調味料]玉米粉(勾芡可省略) 1大匙

珍珠四喜丸【40道年菜撇步快速提示】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.牛頭牌金色蔬菜玉米粒瀝乾水分;大白菜切大塊後洗淨,備用。2.豬絞肉放入料理盆中,加入鹽後攪拌至有黏性。3.加入牛頭牌鮮味雞晶、細糖...

A.牛頭牌玉米粒 1罐豬絞肉 600公克薑末 15公克蔥末 20公克雞蛋 1個B.大白菜 400公克蔥 2根薑 15公克

年的年菜之一~現在補PO~ 「獅子頭」是很常見的年菜之一,外觀好看名稱又霸氣~ 加入豆薯與胡蘿蔔粒的獅子頭不但增加了營養, 也降低了平均熱量,且改用半水煎的方式烹調~ 吃起來也較不油膩囉! (15個...

豆薯 半顆胡蘿蔔 1根豬絞肉 300g醬油 1大匙鹽 1小匙白胡椒粉 1小匙太白粉 1大匙薑 1小塊大白菜 半顆

「紅燒獅子頭」一端上桌,不僅大方美味,完全是宴客首選大菜! 不比一般肉丸,加了荸薺增添層次口感,彈牙濃郁的肉香加上清甜軟嫩的白菜,非常對味,配上紅燒醬汁完全胃口大開,嗑掉一大碗白飯不是問題,吃不完剩餘...

瘦肉 420g肥肉 180g荸薺 6顆薑末 15g蔥末 15g雞蛋 1顆鹽 適量水 100cc細砂糖 10g醬油 15㏄米酒 15㏄香油 1大匙大白菜 半顆蔥 2根薑 4片水 1000cc醬油 160cc紅糖 1大匙

獅子頭要好吃的要訣就是肉餡要細、口感要軟嫩多汁有彈性、和白菜滷的湯汁要融合在一起、且要拌入荸薺碎增加香甜清脆的口感。 中英對照食譜 English Recipe: http://wp.me/p5e05...

米酒 2 大匙醬油 4 大匙粗粒黑胡椒 2 大匙白胡椒粉 1 大匙麻油 2 小匙牛絞肉 1 磅豬絞肉 1 磅細薑末 1 大匙全蛋 1 顆青蔥切細末 3-4 根荸薺末 1 杯藕粉 或 麵包粉 1 杯大白菜 4-5 葉杏鮑菇 2-3 棵 切片大蒜 2-3 粒 切片薑 2-3 片海鮮醬/ 香菇素蠔油 1 大匙

燴梅乾菜獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.荸薺拍碎後切成粒狀。2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽,進行摔肉步驟。3.在作法2中摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻,將50c...

A.瘦肉末 210公克肥肉末 90公克荸薺 50公克雞蛋 1個薑末 10公克蔥末 10公克炒好的梅乾菜 50公克B.大白菜 200公克蔥 2根薑 15公克

紅燒獅子頭(9)豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.大白菜切塊後洗淨備用。2.豬絞肉放入鋼盆中,加入調味料A攪拌至有黏性,加入洋蔥末、蔥末、薑末、雞蛋,拌勻後將肉餡分成5份,用手掌拍成圓球形即成獅子頭。...

A.豬絞肉 300公克洋蔥末 50公克薑末 10公克蔥末 10公克雞蛋 1個B.大白菜 400公克蔥 2根薑 15公克

獅子頭粉絲煲【人氣指數超高小館子料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.洋蔥切碎;蒜苗切段;荸薺放在塑膠袋內拍碎);寬粉絲剪段泡水;大白菜洗淨切段,備用。2.取盆放入豬絞肉及鹽,以同方向將肉攪拌並摔打...

豬絞肉 600公克洋蔥 1/4顆荸薺 100公克大白菜 1/4顆寬粉絲 1把八角 1顆薑片 3片蒜苗 1支雞粉 適量

過年代表菜之一,熱氣騰騰的砂鍋獅子頭象徵著團圓,歷經長時間的小火熬燉所生成的美味與一般熱炒是截然不同的,過年期間寒流來襲 外面冷颼颼屋裏全家人團聚,還有什麼比這鍋砂鍋還適合? 1鹹蛋黃先浸泡米酒,放...

鹽 適量醬油 適量胡椒 適量高湯 2碗蛋 1個蔥薑水 半碗太白粉 1大匙大白菜 1顆夾心絞肉 1斤鹹蛋黃 4粒

紅燒豆腐獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.板豆腐放入開水汆燙約10秒,撈起後用冷水沖涼後壓成泥狀,荸薺拍碎後切成碎狀,大白菜切塊狀後洗淨,上述材料備用。2.將剁好的瘦肉末放...

A.瘦肉末 210公克肥肉末 90公克板豆腐 150公克荸薺 50公克雞蛋 1個蔥末 10公克薑末 10公克B.大白菜 400公克蔥 2根薑 15公克

紅燒獅子頭(3)【獅子頭怎麼作最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將荸薺拍碎,切成粒狀備用,大白菜切成塊狀同樣洗淨備用。2.將瘦肉剁成肉末,肥豬肉切成粒狀備用3.將作法2剁好的肉末放入鋼盆中,加...

A.瘦肉 420公克肥肉 180公克荸薺 100公克薑末 15公克蔥末 20公克雞蛋 1個B.大白菜 400公克蔥 2根薑 15公克