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白菜 芋頭

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芋艿火腿鴨煲【冬天最受歡迎的家常菜】鴨肉,湯,中式料理,葷食, 1.火腿及鴨肉剁小塊放入滾水中汆燙約2分鐘後洗淨,備用。2.使用五月花妙用廚房紙巾將覘板擦拭乾淨,放上芋頭去皮切塊;再將大白菜切大塊後...

鴨肉 700公克芋頭 250公克大白菜 500公克金華火腿 150公克薑片 10公克

電鍋佛跳牆豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.首先將大白菜洗淨,再切成大塊狀洗淨,再放入滾水中汆燙備用。2.蒜頭洗淨將水份使用餐巾紙吸乾水粉,再放入炒鍋中,再加入一小匙沙拉油,再以小火慢慢炒上色即可備...

炸排骨 150公克炸芋頭角 180公克魚皮絲 150公克大白菜 1/2粒筍絲 100公克栗子 30公克香菇絲 10朵蒜頭 12粒豬肉絲 20公克雞高湯 800㏄

芋香蛋豆腐 的精彩食譜。三樣食材,調味簡單,做法容易,完成品帶有芋香、豆香、蛋香撲鼻而來,外觀金黃誘人,口感外酥內軟,鹹香可口,可以當一道菜餚或是當小點都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://...

芋頭絲 100 g板豆腐 400 g雞蛋 2 顆調味料: 黑胡椒 1/6 茶匙鹽 1/4 茶匙日本太白粉 2 大匙盤飾: 生菜或小白菜 2葉

佛跳牆【快樂廚房雜誌第28期】其他類別,湯,中式料理,素食,素食年菜 1. 芋頭去皮後洗淨並切塊;胡蘿蔔洗淨切片;素肉洗淨,並以冷水泡軟;乾栗子洗淨,並以冷水泡軟後去皮備用。2. 將大白菜一片片的洗...

素肉 1大匙素火腿 2片大白菜 1/4顆胡蘿蔔 1/4條冬筍 1支芋頭 1/3個香菇 6朵草菇 6棵乾栗子 10粒薑片 3片素高湯 4杯鹽 1茶匙

鳳梨蘋果水果鍋【讚不絕口健康火鍋湯底】水果類,主菜,其他料理,葷食, 1.將新鮮鳳梨、蘋果去籽切塊;蔥洗淨切段,備用。2.取湯鍋,放入作法1的鳳梨塊、蘋果塊、蔥段,再加入雞高湯煮滾。3.在作法2的鍋...

鍋底:新鮮鳳梨 150公克蘋果 1顆蔥 1根雞高湯 4500㏄火鍋料:南瓜塊 適量綠花椰菜 適量白菜 適量紅蘿蔔片 適量蛤蜊 適量芋頭 適量

蘭陽西滷肉【豐盛晚餐一鍋就搞定】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.里肌肉條加入所有醃料醃約10分鐘,再沾太白粉;雞蛋打勻成蛋液,備用。2.大白菜切塊汆燙後放入砂鍋底;香菇泡水後切絲;蝦米泡水至軟;芋...

大白菜 300公克蟹腿肉 80公克里肌肉條 80公克香菇 30公克芋頭 70公克蝦米 20公克雞蛋 1顆蒜頭 50公克蔥段 30公克魚板 30公克甜豆 10公克紅蔥酥 10公克太白粉 適量

膠原蛋白鍋【今年最流行人氣火鍋】雞肉,主菜,中式料理,葷食, 1.豬皮和雞腳放入滾水中汆燙後,撈起沖冷水略清洗;蘋果洗淨分切成八等份備用。2.將豬皮和雞腳放電鍋中煮至軟化後,過濾備用。3.帶古雞腿和...

帶骨雞腿 1支二節雞翅 3支豆芽菜 200公克青蔥 1支白菜 300公克香菇 1朵芋頭塊 100公克湯底:水 2000㏄豬皮 200公克雞腳 200公克薑片 3片蘋果 1顆

日式昆布牛肉涮涮鍋 的精彩食譜。吃火鍋很重要的是湯底,要提升湯頭的鮮美與甘醇,幕後的功臣莫過於就是選擇純天然的好水(日田天領水),製作出的好湯底,加上自己喜愛的新鮮肉品、菇類、蔬菜等,配杯膳食纖維茶,...

湯底食材 乾昆布(北海道) 40cm柴魚片 30g水(日田天領水-礦泉水) 3000cc火鍋食材 牛肉火鍋肉片 2-3盒高麗菜/大白菜 0.5顆鴻喜菇/美白菇 1-2包金針菇 1-2包花椰菜 1顆玉米/玉米筍 2條/1盒南瓜/芋頭 0.5顆紅蘿蔔 0.5條黑輪/魚板 1-2份餃類/丸子類 適量茼萵/小白菜/青江菜 1-2把嫩豆腐/板豆腐 1盒蛤蠣 300g茶飲 膳食纖維茶(日田天領水) 1-2瓶

團圓火鍋【快樂廚房雜誌第5期】魚肉,湯,中式料理,葷食,32道另類年菜 (1)先將材料洗淨分別切好備用。(2)將湯底加熱,依序放入大白菜、白蘿蔔一起煮入味。其他火鍋料,可以待食用時再加入(但因熬煮白...

火鍋料:菜心 1根白蘿蔔 1條丸子 4兩火鍋料 1/2斤鴻禧菇 4兩芋頭 1/2個花椰菜 1/2顆白花椰 1/2顆大白菜 1顆小熱狗 4兩爆豬皮 1片肉片 1斤蔥 2支砂鍋 1只火爐 1個

佛跳牆(5)【快樂廚房雜誌第70期】雞肉,主菜,中式料理,葷食,大廚把年菜變簡單 1.魚皮切段;大白菜切塊;香菇切絲;炸雞翅切塊,備用。2.所有調味料煮勻;將開陽、紅蔥酥炒香。3.將所有食材放入佛跳...

排骨酥 50公克炸雞翅 60公克炸芋頭 50公克熟栗子 30公克鴿蛋 30公克魚皮 30公克脆筍片 30公克大白菜 100公克蛋酥 30公克香菇 20公克紅蔥酥 10公克開陽 10公克

低卡健康又美味之蔬食佛跳牆 的精彩食譜。這盅佛跳牆的食材,大概只有素丸子是加工品,其他的都採用新鮮的食材,而且原本會入鍋炸過的芋頭、栗子,全部都改用烤的,所以湯頭清爽不油膩,而且又多了些中藥材,除了時...

預備食材 水 2500CC芋頭切丁 半顆即食栗子 20粒竹笙 適量香菇 8-10朵杏鮑菇切塊 2支猴頭菇 適量素丸子 5顆油豆腐 3塊大白菜 適量素魚翅(蒟篛細麵) 適量<高湯中藥> 紅棗 10顆枸杞 1小把當歸 2片人蔘鬚 1把黃耆 1小把川穹 4片<高湯蔬菜> 紅蘿蔔 1小條白蘿蔔 1小條西洋芹 3根玉米 1根洋蔥 1顆<高湯調味料> 鹽巴 1-1.5小匙胡椒鹽 1-1.5小匙味林 3-4大匙昆布醬油 1-2大匙

石頭火鍋【快樂廚房雜誌第3期】牛肉,湯,中式料理,葷食,火鍋 (1)所有材料洗淨切好備用。(2)先將麻油放入鍋中加熱,放入材料B爆香,續放入材料C的肉炒至半熟起鍋。(3)將1/3量大白菜放入鍋中炒軟...

材料A:大白菜 1顆炸芋頭塊 1杯豆腐切塊 1杯蕃茄 1個玉米 1條豬血 1杯材料B:洋蔥絲 1杯蔥花 1/3杯鹹菜 1/3杯大蒜 2粒材料C:牛肉 半斤豬肉 半斤雞肉 半斤材料D:魚餃 半杯蛋餃 半杯貢丸 半杯花枝 半杯