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皇帝菜

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祖堯教煮

皇帝菜 1 束鎮江黑醋 500 毫升蒜頭 2 瓣指天椒 5 隻冰糖 適量日本豉油 20 毫升麻油 20 毫升

蒜味皇帝菜【快樂廚房雜誌第19期】海菜菇蕈類,開胃前菜,中式料理,葷食 (1)將皇帝菜洗淨,浸泡3小時後,切成寸段。再用熱水汆燙後撈起,沖冷水待涼後,瀝乾備用。(2)先將所有調味料一起拌均勻,再把皇帝...

皇帝菜 10條黑芝麻 1大匙

涼拌脆綠【乾貨風味誌】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 (1)將皇帝菜洗淨,浸泡3小時後,切成寸段。再用熱水汆燙後撈起,沖冷水待涼後,瀝乾備用。(2)將皇帝菜加入少許鹽拌勻後,加入調味料及蒜末、辣椒末,攪...

皇帝菜 20條

韓國料理 ~ 韓國辣魚湯 的精彩食譜。在韓國魚的種類沒有我們香港的那麼多, 也沒有那麼新鮮, 所以韓國人通常把魚做辣湯. 魚和蔬菜的鮮甜加上辛辣的湯底, 十分合襯. 而且這道菜沒有半點油份, 是非常健...

食材 明太魚 1條豆腐 1/2塊蘿蔔 1/4個皇帝菜 100g鯷魚 20g昆布 20cm辣椒 1個大蔥 1棵水 4杯調味料 辣椒粉 2大匙韓國辣醬 1大匙韓國大醬 1大匙豉油 1大匙蒜茸 1大匙薑汁 少許胡椒粉 少許

梅香鮮藕沙拉【快樂廚房雜誌第36期】根莖類,開胃前菜,日式料理,素食 1.蓮藕先用醋水泡1分鐘,取出再放入沸水中汆燙1分鐘,撈起用冰水冰鎮後,瀝乾待用。2.將枸杞、皇帝菜撒在蓮藕上,淋上沙拉醬料即可。

新鮮蓮藕薄片 300g枸杞 10粒黃帝菜 罐裝20g沙拉沾醬:紫蘇梅汁 4大匙沙拉 50g紫蘇蜜梅 5粒