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米血

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卦菜又稱【長年菜】,這個季節盛產,燉湯非常好喝~ 女兒很愛喝,加上含有豐富的膠質雞腳和其他配料,湯頭越燉越好喝~ 小撇步 長年菜的營養豐富,所含胡蘿蔔素、維生素C都較一般蔬菜高,還有大量的鈣質、維生...

長年菜 1大株米血 適量鵝胗 1顆蛤蜊 數顆乾蝦米 少許干貝 數粒鹽巴 適量米酒 少許

砂鍋關東煮 ♥聚餐好ez♥ 的精彩食譜。比煮火鍋又再簡單些。清淡的蛤蜊湯頭,搭上魚漿類製品,湯頭剛剛好。 人越多吃起來越開心。 訣竅提示 ★ 視人數多少,蘿蔔&白煮蛋可以多準備些,慢慢添...

湯底 蛤蜊1斤(500g) 蔥1根 薑3片 米酒3大匙 醬油2大匙 關東煮料 白蘿蔔1根 雞蛋 玉米 海帶1小截 娃娃菜 青花菜 油豆腐 米血 魚漿類製品 白蘿蔔1根 雞蛋 玉米 海帶1小截 娃娃菜 青花菜 油豆腐 米血 魚漿類製品

【好菇多多】立冬進補-麻油雞火鍋 的精彩食譜。立冬在11月7-8日之間,亞洲人大多習慣在這時補冬,也是進入冬天的開始! 訣竅提示 米血糕可先用蒸的,比較入味喔! 人妻的廚房粉絲頁:https://...

準備食材 切塊雞腿 二支中藥材 四種(隨喜)美白菇 一包米血糕 一包鴻喜菇 一包金針菇 一包高麗菜 一顆薑片 少許黑麻油 適量料理米酒 三瓶

【料亭和露】輕爽健康蔬果鍋 的精彩食譜。以蔬菜為湯底的湯頭,含許多維他命C、纖維素通通在一鍋, 全用天然食材,熱量低,特別在凜冽寒冬裡,喝口湯,超暖和。   訣竅提示 1. 龜甲萬網址 http:...

預備食材 青花椰菜 1顆、蘋果 一個、洋蔥 2/1個、雞肉 150公克、香菇 適量、火鍋料 適量、米血 適量、水 1200cc調味料 龜甲萬料亭和露昆布香菇 5湯匙、鹽 少許、

甘蔗鍋【讚不絕口健康火鍋湯底】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1.去皮甘蔗切小段,備用。2.取鍋加入雞高湯及作法1的甘蔗段,煮滾後改轉小火。3.在作法2的鍋中放入大白菜熬煮15分鐘。4.續於作法3鍋中放...

去皮甘蔗 適量雞高湯 3000cc火鍋材料:大白菜 適量魚餃 適量蛋餃 適量蛤蠣 適量蟳肉棒 適量米血 適量魚丸 適量青蒜絲 適量

這次示範的花雕雞食譜,算是綜合了我個人失敗多次經驗以及跟高人研討(也就是良師啦)後所做出來的基本款花雕雞 花雕酒的成本比其他中式料理酒來的高,但一般份量僅需用到150ml,一瓶酒可以用4次左右,以它的...

去骨雞腿 2支 約 410g醬油 2大匙花雕酒 150ml薑 一小塊蒜頭 3粒洋蔥 半顆米血 一塊 約300g

薑母鴨 的精彩食譜。 訣竅提示 米血要去菜市場買現做好的~比較好吃~! 麻油兩大匙或多一些+薑片=爆香 加入鴨肉=拌炒至肉有些黃 倒入大鍋+薑母鴨藥材包+酒些許+米血+水蓋過食材=放進電鍋+電鍋外...

預備食材 鴨 半隻豆皮 一盒米血 50元金針菇 1~2包高麗菜 半顆豆腐乳 1瓶薑母鴨藥材包 1包薑片 些許麻油 兩大匙水 蓋過食材酒 些許

綜合滷味 的精彩食譜。說到這滷味....有次大阿子回家看到滷味直問說是誰買的^^而我那可愛的妹妹說那以後都不用在外買了,就吼呷欸內~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/...

豆干 600 克甜不辣 600 克米血 1 包水晶餃 600 克手工天婦羅 200 克薑 10 片八角 6 個辣椒 2 根(可省略) 調味料 醬油 50 cc醬油膏 300 cc冰糖 45 克清水 1300 cc

(新新人類~健康新吃法)苦茶油雞酒 的精彩食譜。新新人類~健康新吃法 炎熱的夏天/秋天想雞酒的我要怎麼瓣 剛好家裡有一瓶生的苦茶油 先前也看過苦茶油也可以煮雞酒 晚上也就來試了一下 味道真的很棒尤其加...

準備食材 新鮮土雞肉 半隻苦茶油 標準量匙1大匙米血糕 小包1包高麗菜 1/5顆豆皮圈 適量薑片 適量當歸 1片紅棗乾 5-10粒枸杞子 適量米酒 適量

知名的滷味店所賣的滷味帶著濃厚的甜味及漂亮的油亮外表,相當的吸引人!現在在家只要靠著傳統電鍋和滷肉、滷雞(牛)剩下的滷汁,就能製作出好吃又健康,口味不過重、過甜的名店版滷味囉! FB粉絲專頁~http...

五香豆乾 24塊甜不辣 6片米血糕 1塊紅辣椒 三條蒜頭、紅蔥頭 適量滷汁 蓋過食材的砂糖 1-2大匙白胡椒粉 適量紹興酒 適量

麻油雞就是冬天必備的,尤其上面那層麻油不管淋在或麵線上都好吃呢 小撇步 。薑要爆到毛毛的才好吃呦 。點火時可先備好水盆並關掉抽油煙機 。陶鍋可炒,可煮!保溫效果好,吃飽前都還暖呼呼的 1 ...

雞腿肉+雞胸肉 各1麻油 3大匙薑 1大塊米酒 半瓶米血糕,生香菇,玉米 隨喜

上忽然想吃火鍋 就去超市買一些食材 買了麻辣的湯底 煮後老公說不夠辣 又自行加了2匙麻辣醬 吃完這一碗馬上冒汗 老公說:真是又辣又痛快XD~ 可依自己喜好添加食材 Step 1把湯底+水先煮滾 放入除...

麻辣湯底 1包蝦餃 1盒貢丸 1盒青菜 1把米血 1塊豆皮 1片豆干 數片雪白菇 1包王子麵 1包凍豆腐 1盒麻辣醬 適量水 適量

甜不辣 的精彩食譜。炎炎夏日,來個簡單的午餐 ! 料多味美、超讚的喔 ! 訣竅提示 蘿蔔湯先用電鍋煮省下很多時間喔 ! 白蘿蔔去皮切小塊,放進鍋中加水約6.7滿,放入電鍋,外鍋1杯水,煮熟。 片狀...

預備食材 白蘿蔔 1條油豆腐 10個手工甜不辣(片) 10片手工甜不辣(條) 20~30條米血糕(小) 1包小貢丸 1碗鹽 適量市售甜辣醬 適量

經典名菜~花雕雞 的精彩食譜。這次示範的花雕雞食譜,算是綜合了我個人失敗多次經驗以及跟高人研討(也就是良師啦)後所做出來的基本款花雕雞 花雕酒的成本比其他中式料理酒來的高,但一般份量僅需用到150m...

材料: 去骨雞腿 2支 (約 410g)醬油 2 大匙花雕酒 150 ml薑 一小塊蒜頭 3粒洋蔥 半顆米血 一塊(約300g)

蔬菜雜煮♥吃鍋吃鍋 的精彩食譜。很奇怪,颱風天有80%必定吃鍋物不曉得是哪來的習慣,從我有記憶以來似乎就都是這樣;好多朋友及同事也同樣有這種想法;我在想,會不會是雨下大、天氣涼了,大家窩在一起喝著暖暖...

準備食材 高麗菜 開心就好玉米 開心就好洋蔥 開心就好米血糕 開心就好紅蘿蔔 開心就好豬肉片 開心就好調味料 鹽 適量

滷味鍋【全家人都愛的鍋物料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將所有煮物料除泡麵外洗淨。2.將A菜切段;金針菇去尾;甜不辣、米血和花干切塊備用。3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。4.火鍋...

湯底材料:水 300㏄魯味包 1包醬油 1杯糖 2大匙煮物料:A菜 1支金針菇 1把貢丸 2顆甜不辣 1片米血 1塊花干 1塊水晶餃 3個泡麵 1包

立冬在11月7-8日之間,亞洲人大多習慣在這時補冬,也是進入冬天的開始! 小撇步 人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen 1 先將...

切塊雞腿 二支中藥材 四種(隨喜)美白菇 一包米血糕 一包鴻喜菇 一包金針菇 一包高麗菜 一顆薑片 少許黑麻油 適量料理米酒 三瓶

Nana家最常煮的麻辣鴨血懶人法大公開喔~ 冬天來鍋暖暖很方便! 1 步驟1鴨血買時要用觸摸,要挑滑軟的鴨血才新鮮,外觀不要有破損 2 ...

鴨血 6個板豆腐 2大塊米血 一大塊菇類蔬菜 隨喜蒜頭 8-10顆蔥 3枝醬油 一碗半愛之味麻辣醬 一罐

卦菜雞腳湯 的精彩食譜。女兒很愛喝卦菜雞湯,加上含有豐富的膠質雞腳和其他配料,湯頭越燉越好喝~ 訣竅提示 長年菜的營養豐富,所含胡蘿蔔素、維生素C都較一般蔬菜高,還有大量的鈣質、維生素A等,其葉及...

準備食材 長年菜 1大株米血 適量鵝胗 1顆蛤蜊 數顆乾蝦米 少許干貝 數粒調味料 鹽巴 適量米酒 少許

蘿蔔排骨丸子湯 的精彩食譜。蘿蔔湯清香又簡易上手,加入柴魚片高湯,更像日式關東煮的濃郁湯頭! 訣竅提示 也可以沾甜辣醬吃! 食後感想 蘿蔔接下來將進入盛產期,10月小人蔘是他的別名喔! 排骨川...

材料 蘿蔔 一條排骨 300g丸子 油豆腐 甜不辣 米血糕 香菜 調味料 柴魚片 15g胡椒 香油

麻油雞 的精彩食譜。圍爐來鍋麻油雞湯最棒了, 可以吃到雞肉甜味, 又可以喝到濃郁湯頭, 越喝身體越暖和,大家的心更接近。 準備材料: 老薑切薄片;米血切厚片;金針菇去底部;高麗菜切大塊;雞肉沖水擦乾水...

預備食材 桂丁土雞切塊 1盒北港可口米血糕 1塊金針菇 1盒高麗菜 半顆麻油 80cc老薑 1塊米酒 2瓶清水 2瓶雞湯塊 1個鹽 適量

免滷包 冰糖滷味  步驟記錄分享 一次就上手! 的精彩食譜。分享給 喜愛吃滷味 又不喜歡 很多香料的冰友們 簡單好滋味 鹹香甜. 切記 "食材要切成 小塊方型 才會迅速入味" 這次完全不用香...

米血糕 1 包黑豆干 1 包鵪鶉蛋 2 包義美醬油 100 克 = 1碗冰糖 50克 = 1/3碗水 (淹過食材) 200克沙拉油 30 克

而且自己控制調味 不像在外面吃魯味那麼重鹹 腰子不再哀嚎了~~ 小撇步 『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好! http://blog.yam.com/...

米血 1包豆干 1包雞翅 1盒海帶結 1盒小黑輪 1包蔥段 適量辣椒 2條淬釀醬油露 2/3碗米酒 適量味醂 適量白開水 適量

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

油豆腐 2塊竹輪 1支白蘿蔔 2塊蒟蒻 1塊米血糕 1塊高麗菜捲 1條龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 100cc水 500cc