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紅燒獅子頭 白菜

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【料亭和露】紅燒獅子頭燴白菜 的精彩食譜。紅燒獅子頭燴白菜,這裡的做法先把獅子頭蒸好在切塊放入鍋中與大白菜一起滷!這樣可以減少用油煎的油膩感!我覺得這樣的滋味更好喔! 訣竅提示 用蒸煮替代油煎,減...

預備食材 豬絞肉 150g荸薺 7顆花瓜 5片大白菜 一顆和露醬油 半碗米酒 一大匙糖 一大匙胡椒粉 少許

免炸獅子頭(可清燉、紅燒或加入白菜滷) 的精彩食譜。絞肉很容易壞,不太喜歡用炸來料理食物 主要剩餘的油也難處理 所以改良用煎的,一樣也好吃喔   訣竅提示 薑末、白胡椒可去腥,薑記得要切細...

預備食材 豬絞肉 約220克板豆腐 1/3盒薑末 蔥花

簡易自製的獅子頭,搭配不同料理燉煮,哪種是屬於你的口味呢? 1獅子頭: 豬絞肉剁細讓他黏性更佳。 2加入白胡椒粉、薑末、紹興酒、醬油、蛋、洋蔥細碎,拌勻。 3取...

豬絞肉 600克紹興酒 15克醬油 30克薑末 7克洋蔥細碎 150克白胡椒粉 5克蛋 1顆油 15克洋蔥 1顆馬鈴薯 1顆紅蘿蔔 1/2根番茄 2顆水 200毫升番茄醬 60克醬油 10克鹽 3克糖 10克八角 1個LC鑄鐵鍋 1個OXO好好握餐夾 1個TGM大馬士革廚具刀 1個白蘿蔔 1根高湯 300毫升油 15克泡菜 150克水 150毫升韓式辣醬 22克糖 10克麻油 15克鹽 2克金針菇 100克油 15克蒜末 15克蒜苗 2支乾香菇 6朵紅蘿蔔 50克大白菜(菜梗與菜葉分開) 1/2顆醬油 15克紹興酒 30克香菇水 150毫升水 300毫升

【料亭和露】紅燒獅子頭壽喜鍋 的精彩食譜。天冷的暖暖鍋物~放了白菜煨煮滋味濃郁甘甜,加入喜愛的火鍋料一鍋好澎湃,全家人圍爐享用在寒冬中幸福洋溢又温暖♥ 這次用龜甲萬和露很輕鬆就調製好壽喜燒的醬汁,滴...

預備食材 大白菜-小 1顆喜愛的火鍋料 隨意壽喜燒的醬汁 龜甲萬料亭和露 90cc味霖 60cc酒 30cc水 180cc紅燒獅子頭 絞肉 250g吐司 半片龜甲萬料亭和露-鰹魚風味 2大匙白胡椒粉 少許香白胡椒粉 少許香油 2小匙麵粉 適量米酒 2小匙

絞肉可以做很多種料理哦! 今天來個…獅子頭吧! 小孩喜歡酸酸甜甜~糖醋獅子頭!大人可以做~紅燒獅子頭! 也可以做成漢堡排哦!厲害吧! 小撇步 肉丸子可以一次做多一點!放涼後,分袋裝好,放冷凍!很方便...

豬絞肉 150元傳統豆腐 1塊洋蔥 1顆醬油 少許米酒 少許地瓜粉 適量綠花椰菜 1朵番茄醬 適量烏醋 適量砂糖 適量

年菜不乏是大魚大肉~把豆腐和絞肉一起做成獅子頭~再利用大量的綠色蔬菜鋪底~除了肉類的熱量減了一大半~也可以兼顧蔬菜的攝取~用來晏客也非常的適合喔~ mayli chen的簡單煮藝https://www...

豬絞肉 1 斤板豆腐 1塊青江菜 6株太白粉 適量蛋 1顆米酒 1大匙胡椒粉 1匙鹽 1匙淬釀昆布醬油 3大匙薑泥 1小塊蔥末 1根淬釀昆布醬油 3大匙糖 1匙水 5大匙

小肉丸是家裡冷凍庫必備的食材. 備上一鍋.乾吃.紅燒.糖醋.燴白菜.煮湯.下麵.隨時有 好方便喔~ 小撇步 1.絞肉要絞2次肉質才細緻.如果絞1次的肉.回來要用刀再剁過. 2.肉醃過後要冰起來讓肉吸...

梅花絞肉(絞2次) 2斤荸齊(切末) 約8顆麵包粉 120克蛋 1個薑泥 適量水 約120cc鹽 1大匙糖 1小匙胡椒粉 適量香油 適量