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紅豆糕

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型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】粒粒飽滿,口感綿密-謝謝紅豆先生的紅晶鑽紅豆 https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102487 也可以種紅...

【型農大聯盟-紅豆先生紅晶鑽紅豆】 300g糯米粉 500g二砂 100g水 適量

社團裡看到趙甜甜小姐分享的綠豆糕非常美味,利用了手邊的食材,也動手試了純正綠豆糕的好滋味。 配方來自 https://www.facebook.com/zhao.tim.982?fref=nf (食...

脫殼綠豆 300克無鹽奶油 100克細砂糖 80克蜂蜜 60克綠茶粉 9克(內餡)自製蜜紅豆泥 適量

整食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43880587 因為我較愛吃料~所以紅豆湯常常剩很多湯, 於是靈機一動~用做雪花糕的方法來個「食材變身」~ 吃...

紅豆湯(含少許紅豆) 500c.c.黑糖 50g玉米粉 50g

完年 冰箱裡的年糕都還沒清到貨 趁寒冷的天 煮一鍋紅豆年糕湯 不用怕年糕銷不出去 ~~ Step 1自製紅豆年糕切塊http://www.fooding.com.tw/recipe-sha...

紅豆年糕 1個蜜紅豆 適量水 適量黑糖 適量

年到 年年高升,好事發生 Step 1準備好材料 紅豆煮熟 把紅豆水跟紅豆分開 花生也要煮熟備用 Step 2紅豆水加入糯米粉攪拌 粉類可以分次加入 這樣比較容易拌勻 Step 3拌入紅豆 Step...

糯米粉 600紅豆水 600紅豆粒 200花生粒 200紅糖 400

常想到多層次甜點的直覺就是〝費工又費時〞, 但這款「酥底紅豆芋頭杯子蛋糕」材料跟作法都很簡單~ 而且芋頭x紅豆真的很搭耶! 網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blo...

市售起酥片 1片芋頭冰淇淋 200g低筋麵粉 120g無鋁泡打粉 1小匙蜜紅豆 120g

娘惹糕(3)【快樂廚房雜誌第15期】其他點心,點心,南洋料理,葷食,經典南洋料理32道 (1)將紅豆加水熬煮至紅豆熟軟,瀝乾水份備用。(2)將材料配方拌勻後燒開,加入煮好的紅豆拌勻,就是紅豆口味的娘...

在來米粉 300公克麵粉 40公克雞蛋 3顆清水 120公克細砂糖 40公克三花奶水 10公克模型 數個保鮮膜 適量

次過年總要去南門市場買鬆糕來吃~也很想要自己動手做做看~終於找到看起來不難的食譜~今天第一次做就大成功~過年的時候可以親手做鬆糕給媽媽品嘗了~ 芋泥餡也可以改成紅豆餡或是棗泥餡或任何喜歡的餡料~我是用...

在來米粉 115克糯米粉 185克糖粉 100克鮮奶或水 125克蜜紅豆粒 110克水果乾和堅果 少許芋泥餡 150克

直想用真正糯米來做年糕,到了今天才動手試做,原本繁瑣的步驟,利用了調理機輕鬆搞定;其實新手也能夠做出古早味喔 !! 不麻煩的古早味紅豆年糕,今年過年必吃的傳統滋味 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房...

圓糯米 450克水 400-450克黃砂糖 300克蜜紅豆 300克

雙色糕【超級烤肉大補帖】中式點心,小吃,中式料理,素食,烤肉 (1)將紅豆年糕及蘿蔔糕分別均切成2公分正方形大小,用竹籤依蘿蔔糕、紅豆年糕、蘿蔔糕的順序串起,依序串好備用。(2)將調味料拌好備用。(...

紅豆年糕 4兩蘿蔔糕 4兩

紅豆鬆糕【100道歡樂新年團圓料理】中式點心,點心,中式料理,素食, 1.紅豆泡水4小時後,將紅豆加500㏄的水煮熟備用。2.取出300㏄煮過的紅豆水加入細砂糖拌勻。3.將材料2放入鋼盆中混合,分次...

1.紅豆 50公克水 500㏄細砂糖 160公克2.蓬萊米粉 300公克糯米粉 200公克3.蜜紅豆 150公克青木瓜絲 少許紅木瓜絲 少許

脆皮年糕【快樂廚房雜誌第46期】中式點心,點心,中式料理,素食,年糕也能這樣吃 1.紅豆年糕切小塊,備用。2.取一餛飩皮放入作法1的紅豆年糕塊,再對折包起後,於封口塗上少許水使封口黏住。3.熱一鍋,...

紅豆年糕 200公克餛飩皮 100公克

去年做的黑糖糕配方改良後加入紅豆,作法簡便,口感更加綿密軟Q,好好吃~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 德國 EMSA 保鮮盒 ht...

中筋麵粉 200克太白粉 50克無鋁泡打粉 10克紅豆 100克黑糖 150克熱水 350克

用炸,省油減少油膩感,用餛飩皮包裹,以乾烙的方式~烙到雙面金黃,清爽酥脆,鹹甜可口。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 S...

年糕(紅豆/原味) 15片餛飩皮 15片

小倉涼糕【模型vs糕點的百變風情】其他點心,點心,南洋料理,素食, (1)將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。(2)將分離出來的糖水與材料2拌勻,再加入紅豆拌勻,用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。(3)模型...

1.蜜紅豆罐頭 350公克水 500㏄細砂糖 200公克2.煉乳 1/2罐玉米粉 160公克太白粉 50公克3.白油 適量

年去東京,曾經在新宿買了可頌鯛魚燒(croissant taiyaki)來嘗鮮,午後決定搬出鬆餅機來試試!兩片酥皮夾著一小塊甜年糕跟少許蜜紅豆,撒上粗粒二砂糖增加口感,壓烤約10~15分鐘左右,將酥皮...

市售/自製酥皮 2~4片原味甜年糕 2小塊微甘蜜紅豆 2小匙(可省略)二砂糖 少許

抹茶紅豆瑞士捲【超級簡單瑞士捲】西式點心,點心,西式料理,葷食,蛋糕 1.蛋白與塔塔粉以中速拌打至起細泡時,加入2/3的細砂糖、鹽一起拌打至細砂糖完全溶解。2.將剩餘的細砂糖加入作法1中繼續拌打至成...

蛋白 210g塔塔粉 2g鹽 1g細砂糖 120g低筋麵粉 90g抹茶粉 10g蜜紅豆 50g奶油醬 60g紅豆沙餡 100g

愛一切有關糯米的食物,米糕、稞、年糕、麻糬。 小時候總覺得年糕是過年期間才會「長」出來的食物。稍大一點,跟阿嬤一起炊年糕才明白。炊年糕很麻煩,怕不發蒸不熟,因此被禁止不能講話就怕吵到年糕。 現在不用等...

紅豆 100克水 300克二砂糖 60克鹽 1/2小匙糯米粉 200克水 100c.c.椰漿 50c.c二砂糖 120克油 適量蛋 適量

豆鬆糕原本是中國南方人逢年過節必吃的漿團類製品,就令人想到先總統夫人蔣宋美齡女士,一直到她過世前,冰箱裡總有從台灣寄去的紅豆鬆糕。 這類糯米漿團相傳是春秋後期伍子胥修築闔閭城(即蘇州城)後,在慶功宴...

在來米粉 115g糯米粉 185g糖粉 100g鮮奶 125g蜜紅豆粒 100g紅豆餡 200g

豆是台灣甜點中指名度最高的食材,凡甜品是紅豆口味的,銷路絕對好。因此只要在家準備著一碗蜜紅豆,接著就能發揮創意, 做出你最愛的紅豆點心了。 冷凍法是利用食材內所含的水分,在冷凍後會結冰膨脹體積,破壞食...

里仁美濃農會紅豆 150g浸泡的水 100g水 200g二砂 3大匙