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素獅子頭

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紅燒素獅子頭【獅子頭怎麼作最好吃】豆腐,主菜,中式料理,葷食, 1.板豆腐入開水汆燙約10秒,撈起後沖冷水,荸薺拍碎後切成粒狀,兩者備用。2.胡蘿蔔及香菇切成細粒,與燙熟的青豆仁一同備用。3.將板豆...

板豆腐 500公克荸薺 50公克碗豆仁 50公克胡蘿蔔 30公克水發香菇 30公克

素獅子頭【素食怎樣調味最好吃】豆腐,主菜,中式料理,素食, 1.先於板豆腐上抹上少許鹽,放約1小時後擦乾豆腐,再將豆腐壓碎,多餘水分擠壓出。2.荸薺去皮、拍扁後切碎;薑切末;大白菜去頭洗淨、切大片,...

板豆腐 250公克大白菜 300公克荸薺 50公克薑 10公克香菇末 20公克芹菜末 20公克筊白筍末 30公克麵包粉 15公克麵粉 20公克地瓜粉 15公克水 600㏄

獅子頭便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食, (1)將獅子頭材料全部拌勻醃5分鐘,揉成小圓球放入油鍋炸5~7分鐘至金黃色起鍋,另外將淡色醬油1/2匙、糖及太白粉各少許拌勻,煮開後...

便當材料:蛋 1個青豆 1大匙素雞 1條小黃瓜片 少許芝麻海苔 2大匙綠海苔絲 少許白飯 1碗獅子頭材料:絞肉 3大匙芝麻 1大匙鹽 少許太白粉 1小匙蔥 少許糖 少許芡汁材料:糖 少許太白粉水 少許淡色醬油 1/2茶匙