熱門搜尋: 紹興醉蝦

分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄

紹興炒蝦蝦

有關的食譜共有10道 (搜尋時間:0.13秒)

茶香飄逸蝦甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.白蝦去鬚、開背去沙腸備用。2.烏龍茶葉泡熱水成烏龍茶,取出茶葉擰乾,茶水中加入龜甲萬料亭和露,備用。3.將白蝦放入作法2茶湯中醃入味後,瀝乾水份,以竹籤串...

白蝦 6尾烏龍茶葉 10公克熱水 適量

我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要要花費一番工夫,所以懶人包的方式就是使用干貝風味的調味料,這樣就可以省...

白蘿蔔 1000g鱸魚 1條水 500cc油 1小匙薑 2片胡椒粉、麻油、鹽 適量臘肉(臘腸) 50g櫻花蝦(蝦米) 1/4杯乾香菇 2朵在來米粉 230g干貝調味料(烹大師) 1茶匙紹興酒 1茶匙蘿蔔絲調味料的鹽 1茶匙蘿蔔絲調味料的胡椒粉 適量蘿蔔絲調味料的糖 1/2茶匙蘿蔔絲調味料的油 4茶匙

花椰菜蝦球【小館子青菜好吃的撇步】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.綠花椰菜洗淨,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮後瀝乾。2.蝦仁洗淨,加少許鹽搓洗沖水,10分鐘後用乾布吸除多餘水份。3.將作法2的蝦...

綠花椰菜 1棵草蝦仁 200公克蒜末 1/2茶匙蔥花 1茶匙辣椒末 1/2茶匙

蝦醬燒肉【40道必學燒肉料理】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.先將五花肉切小塊,放入滾水中汆燙約1分鐘後撈起瀝乾;紅辣椒切小片備用。2.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),放入紅辣椒片、薑末、蒜末及蝦醬...

五花肉 300公克紅辣椒 30公克薑末 20公克蒜末 40公克

古早味的肉粽 小撇步 鹹蛋黃一定要烤香,烤熟 1將腿庫油脂用少量油逼出 2油脂跟皮都受熱後,再把瘦肉部分放入 3將所有的皮脂都炸到乾,表面起皺褶 ...

腿庫 2顆醬油 2/3罐蠔油 1湯匙五香粉 適量蒜頭 6顆冰糖 10顆米酒 3瓶紹興酒 少許粽葉 80片長糯米 4台斤香菇 40朵花生 1台斤生鹹蛋黃 20顆金鉤蝦 半斤蘿蔔乾 半斤黑胡椒粉 少許粽繩 2串油蔥酥 1碗

利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上桌! ^^ 1去骨雞腿肉淋上一點紹興酒(300C.C.份量外)去腥,兩面均勻抹鹽(抹完五片約需...

去骨雞腿肉 5片枸杞 1把(約40g)水 300C.C.紹興花雕酒 300C.C.鹽 2大匙鋁箔紙 A4大小5張

香酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。 1芋頭去皮。切芋頭不能碰水,芋頭的草酸鹽加水會引起手癢。如果手癢難耐,抹醋或烤火就可止癢。 2切小片,外...

生鹹蛋黃 5-6個豬絞肉 150g醬油 1大匙紹興酒 1大匙油蔥酥 1大匙櫻花蝦 一些香菇 1大朵鹽、胡椒 適量五香粉 0.25小匙芋頭 一顆750g砂糖 1大匙雞蛋 1顆地瓜粉或太白粉 4大匙鹽 1撮炸油 適量

酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。 Step 1芋頭去皮。切芋頭不能碰水,芋頭的草酸鹽加水會引起手癢。如果手癢難耐,抹醋或烤火就可止癢。 Step 2切小片,外...

芋頭 一顆750g砂糖 1大匙雞蛋 1顆地瓜粉或太白粉 4大匙鹽 1撮炸油 適量⊙內餡: 生鹹蛋黃 5-6個豬絞肉 150g醬油 1大匙紹興酒 1大匙油蔥酥 1大匙櫻花蝦 一些香菇 1大朵鹽、胡椒 適量五香粉 0.25小匙

蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮,今天都不用,來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 1...

中筋麵粉 400 g水 250g豬油 30g乾燥速發酵母 2/3小匙鹽 3g蘿蔔 兩根580g絞肉 120g紅蔥頭 4瓣蝦皮 4大匙胡蘿蔔絲 50g紹興酒 1大匙醬油 2大匙鹽、胡椒 適量七味粉 適量豬油 2大匙

蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮,今天都不用,來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog St...

蘿蔔 兩根580g絞肉 120g紅蔥頭 4瓣蝦皮 4大匙胡蘿蔔絲 50g紹興酒 1大匙醬油 2大匙鹽、胡椒 適量七味粉 適量豬油 2大匙⊙麵皮: 中筋麵粉 400 g水 250g豬油 30g乾燥速發酵母 2/3小匙鹽 3g