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紹興醉蝦

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紹興酒 熱醉蝦 的精彩食譜。把美味的醉雞醬汁再次升級,變身成美味的海鮮料理~記得要好好保存做好的醉雞醬汁唷! 超好用! 超鮮美的~ ((好吃! 四季醉雞捲)) 醬汁再利用https://cookpad...

白蝦 12 隻醉雞剩餘湯汁 1 碗紹興酒 1/3 杯蔥 適量

紹興醉蝦 的精彩食譜。做菜最怕手忙腳亂,有些菜肴可事先準備好哦!"紹興醉蝦"簡單又上的了檯面的宴客菜,大家可以試試。

大白蝦 400 g蔥,薑片 適量紹興醬汁 紹興酒 1 米杯當歸 1 片紅棗 5 顆川芎 5 片枸杞 1 小撮魚露 1 大匙黃耆 1 把水 500 g

【食材】 蝦子 15 隻紹興酒 1 碗鹽 適量【醉蝦湯汁】 鹽 2 小匙枸杞 適量紅棗 8 顆薑片 2 片水 500 cc

紹興醉蝦 的精彩食譜。

白蝦 15 隻檸檬 1/2 顆當歸 3 片枸杞 適量紹興酒 200 cc冰塊 適量白開水 400 cc調味料 鹽巴 ㄧ小匙 魚露 約20cc

白蝦 600 公克紹興酒 一大匙 紅棗 3-4 顆枸杞 15-20 顆

紹興醉蝦 的精彩食譜。醉蝦料理帶著紹興酒香與淡淡的當歸香氣,冰涼涼吃相當開味,同樣的做法也可做成醉雞~

預備食材 白蝦 12尾紹興酒 2杯水 2杯當歸 1片枸杞 1茶匙紅棗 2顆蔥 1根薑 3片米酒 少許

食材 蝦 15隻(或大雞腿2支去骨)當歸 2片人蔘鬚 1支枸杞 2大匙雞粉 適量鹽 適量紹興花雕酒 500ml水 100ml