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臘肉

有關的食譜共有199道 第10頁 (搜尋時間:0.023秒)

炒粒粒 的精彩食譜。每個人家裡都會有一道媽媽的「炒粒粒」,只是炒的材料和調味料都不太一樣,不過大抵是把冰箱剩下的材料再炒成一盤,這是傳統媽媽的美德,也是一種懷念的味道。今天要和大家分享的是<太史...

預備食材 叉燒或臘肉 150克乾花菇或乾冬菇 4朵(這次用濕香菇)蝦米 1/4杯(這次用櫻花蝦)菜脯 70克豆干 2塊玉米粒 1/3杯青豆角或敏豆 10條青椒 1/2顆紅椒 1/2顆花生 1/4杯蒜 2瓣油 1匙鹽 1/4茶匙紹興酒 1茶匙

鱸魚干貝蘿蔔糕 的精彩食譜。蘿蔔糕裡有鱸魚! 是的,沒錯~ 這次我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要要花...

預備食材 白蘿蔔 1000g鱸魚 1條水 500cc油 1小匙薑 2片胡椒粉 適量鹽 適量麻油 適量臘肉(臘腸) 50g櫻花蝦(蝦米) 1/4杯乾香菇 2朵在來米粉(大賣場買的) 230g干貝調味料 1茶匙紹興酒 1茶匙蘿蔔絲調味料 鹽 1茶匙胡椒粉 適量糖 1/2茶匙油 4茶匙

忙碌人的快速料理,輕鬆用餐~ 小撇步 青紅椒不要太早放入或悶太久,容易變色,顏色不漂亮,口感也會變得太軟糊,起鍋再灑些黑胡椒粉裝飾 火腿可換臘肉,鹹豬肉,香腸等肉品 1備料,火腿片切小片,蘑菇切薄片...

蘑菇 數朵火腿片 2-3片南瓜 1/4顆紅椒 半顆青椒 半顆鷹嘴豆 手掌量起士片 3片米 一杯半黑胡椒粉 適量鹽 適量五香粉 適量

我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要要花費一番工夫,所以懶人包的方式就是使用干貝風味的調味料,這樣就可以省...

白蘿蔔 1000g鱸魚 1條水 500cc油 1小匙薑 2片胡椒粉、麻油、鹽 適量臘肉(臘腸) 50g櫻花蝦(蝦米) 1/4杯乾香菇 2朵在來米粉 230g干貝調味料(烹大師) 1茶匙紹興酒 1茶匙蘿蔔絲調味料的鹽 1茶匙蘿蔔絲調味料的胡椒粉 適量蘿蔔絲調味料的糖 1/2茶匙蘿蔔絲調味料的油 4茶匙

蘿蔔正當令,正是做蘿蔔糕的好時機 ~~快動手試試吧!! 廣式蘿蔔糕 常見於茶樓的點心,更是過年時會準備的糕點之ㄧ,台語稱為『菜頭糕』 ,這是老少咸宜美味的點心,豐富的餡料,深受大家的喜愛,尤其過年時吃...

在來米粉 600g澄粉 111g馬蹄粉 111g白蘿蔔 1200g廣式臘腸 296g蝦米 74g水 3600g調味料:鹽 25g調味料:烹大師 5g調味料:糖 111g調味料:胡椒粉 1小匙調味料:麻油 1大匙沙拉油 1大匙

非常簡單的一道主食料理,在版上看到時馬上被這黑、白、紅、綠吸引,對我這個喜愛"一鍋煮"的人簡直是挖到寶,隔天馬上動手試看看,做了之後發現太無敵了,重點是家人很捧場哦! ※黑芝麻有豐富的鈣質,對於成長中...

米 2杯油 2小匙培根 1包青江菜 1包黑芝麻 少許海塩 少許

老爺喜愛吃蒜苗臘肉,而且是特別指定要哪一家的臘肉,前去買臘肉時臨時起意買了塊金華火腿回來,跟著蒜苗一起炒一樣討得壯丁們喜愛。金華火腿因為製作的時間不同分成兩種,時間短的稱為家鄉火腿,時間長的則是金華火...

金華火腿 1塊(約250公克)蒜 3瓣辣椒 1根蒜苗 2根

過年時總會準備一些滷味,剩餘吃不完的滷味該怎麼辦?可以和芹菜一起拌炒成家常菜,另外再添加少許奧德薩火腿增加香氣! 更多食譜在: Dasmic Kitchen 達斯米克廚房 http://dasm...

水 50cc塩 1/4茶匙白胡椒粉 少許芹菜 145g滷豆乾 180g滷海帶 80g奧德薩火腿 25g蒜(切片) 2瓣薑(切絲) 2-3片

匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Chai Fan 的精彩食譜。製作視頻: https://youtu.be/GdWAawIqQD0 廣東話...

醃鹹豬肉 Dry Rub Marinade 五花肉/三層肉一台斤 600 g乾擦醃料 Dry Rub Marinade Mixture 黑胡椒粒1湯匙 細鹽1茶匙 糖1茶匙 五香粉1茶匙 大蒜4瓣 煲仔米飯 The Rice (份量足夠2人食用) 泰國米六兩 (1.5個量米杯) 225 g水 2個量米杯 320ml 煮沒太多水份食材 1.5個量米杯米煮有很多水份食材 1.5個量米杯米食材 Topping 鹹豬肉 1/3-1/2份 200-300g 綠花椰菜 200 g薑片4-5片 煲仔甜醬汁 熱水兩湯匙 糖 兩茶匙 生抽 兩茶匙 老抽 一茶匙 蠔油 一茶匙 芝麻油半茶匙

具有傳統懷舊味道的糕點,獨具創意的改用高麗菜與紅蘿蔔,搭配培根與火腿來製作,不同於一般市場買的口味,可以吃到細細的高麗菜與豐盛的食材。 小撇步 ※ 若是想增加Q彈的口感,可以加入少許的木薯粉或是地瓜...

在來米粉 600公克培根 適量乾香菇 數朵紅蘿蔔 適量火腿 適量油蔥酥 少許白胡椒粉 少許鹽 適量醬油 少許

半包煙燻培根和半顆高麗菜躺在冰箱很久了是該"清理"的時候囉~加個隔夜飯和蛋一起炒一炒就是簡單又好吃的"清冰箱"料理! 小撇步 本文取自Apple Queen美國代購~ http://bigappl...

煙燻培根片 4片約200 g高麗菜 半顆 約600 g雞蛋 2個青蔥 約3根白飯 約2碗白飯

高麗菜為家常菜裡的"基本款".但是有時外面餐廳炒的不免太過油膩. 用來燙青菜又顯得沒啥滋味. 此刻不然來一道"0油煙.低熱量卻鮮味滿滿"的蒸青菜吧!! 只要簡單的利用冰箱現有食材.即使小資族也可當大...

高麗菜 4/1顆香腸 300g"調味料":蒜味黑胡椒鹽 少許

青花筍簡單地說,就是綠色花椰菜的表親,但是青花筍的口感比花椰菜更青脆多汁,很適合跟培根,香腸或臘肉做拌炒~ 一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/o...

青花筍 一把鮮香菇 一朵香腸 一根大蒜 兩瓣

葉菜類頗容易殘留,尤其是颱風天緊急採收,以及賣場或生鮮超市販售的,農藥殘留量和新鮮度有時不是很好 之前就很想試試電鍋版上海菜飯,可是青江菜要和米飯一直煮耶,於是乾脆用果蔬淨洗乾淨 果蔬淨有淡淡的香味,...

青江菜 3 棵熱狗 2 條米 1 杯 (180ml)水/高湯 1 1/2 杯 (270ml)鹽 (高湯略) 2 t黑胡椒粉 (高湯略) 適量

當我們包水餃的時候,有時候水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜, 善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。 1餃皮鋪在小烤盤第一層(可重疊),叉子刺洞。...

水餃皮 約25片蕃茄醬 少許時蔬 適量臘腸或海鮮類... 適量起士絲 適量

簡單容易上手的家常菜。 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch https://www.facebook.com/coyalunch 小撇步 也可以在下青椒之前下一點蒜末去炒,更可以搭配...

醬油 1小匙太白粉 1小匙米酒 1小匙水 1小匙豬肉絲 適量青椒切絲 1顆大辣椒切絲 1根(可省略)鹽巴或雞粉 1/4小匙胡椒粉 少許香油 適量

當我們包水餃的時候,有時候水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜,善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道有創意又美味的水餃皮料理-焗烤千層麵。 1餃皮下滾水燙熟,撈起冷水漂涼,備用...

熟海鮮或熟臘腸... 少許時蔬 少許水餃皮 約25片起士絲 適量

從這邊看來的韭菜料理,聽說春天吃韭菜味道最好最香啦!!韭菜和臘腸做成的港式風味~平底鍋也能做耶!! http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/24...

地瓜粉 5公克低筋麵粉 80公克太白粉 20公克鹽巴 少許香油 2滴白胡椒粉 少許韭菜 4條港式臘腸 2條

年節臘味【快樂廚房雜誌第5期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 (1)將肉洗淨瀝乾後,用醃料醃一星期後取出,用繩子綁緊掛在陰涼處風乾至少2天,再收入冰箱中冷藏,等要吃的時候再酌量取用。(2)將豬肝腸和港式...

胛心肉 5斤