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臘肉

有關的食譜共有78道 第4頁 (搜尋時間:0.007秒)

港式蘿蔔糕 的精彩食譜。

臘肉一條 蘿蔔2-3斤 香菇 20 朵粘米粉半斤 蝦米半碗 調味料 鹽,白胡椒粉 糖(繞一圈盆子)適量

萵筍 200 克臘腸 1 條臘肉 100 克蒜 2 瓣雞粉 適量砂糖 10 克鹽 2 少許

臘肉 200 克茶樹菇 180 g紅蘿蔔 1 個蔥 20 棵水 100 毫升薑 10 克蒜 2 瓣蠔油 1 茶匙雞粉 適量砂糖 5 克辣椒醬 1 湯匙

年節臘味【快樂廚房雜誌第5期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,32道另類年菜 (1)將肉洗淨瀝乾後,用醃料醃一星期後取出,用繩子綁緊掛在陰涼處風乾至少2天,再收入冰箱中冷藏,等要吃的時候再酌量取用。(2...

胛心肉 5斤

蘿蔔絲蒸包根莖類,點心,中式料理,葷食, 1.白蘿蔔洗淨後去皮並切絲,備用;土芹菜洗淨後,切細末備用。2.準備二個乾淨的碗,其中一碗放入蝦米後加入水泡軟,另一碗放入冬菇後加水泡軟並切丁,備用。3.廣...

包子麵糰1 180公克白羅蔔 300公克土芹菜 4條蝦米 20公克冬菇 2顆廣東臘肉 80公克沙拉油 適量蒜茸 少許

臘八是中國的傳統節氣,在這一天家家戶戶都會吃一款臘八粥,為了教育年輕人節約,中國的古人在打掃廚房的時候都會用家裏剩下的雜糧和蔬菜放在一起煮成臘八粥,所以臘八粥不得不說是一款不經意得到的美味哦。

白米 100 克臘肉 30 克香腸 2 條紅豆 20 克蓮子 5 粒蝦皮 2 克白蘑菇 2 個蔥 1 適量

港式蘿蔔糕【徹底學會蘿蔔糕】根莖類,主菜,中式料理,葷食, 1.將臘肉切成碎末狀備用。2.蝦米洗淨後泡軟後,撈出瀝乾水分,切末備用。3.白蘿蔔洗淨,去皮後以刨絲器刨成細絲;在來米粉與澄粉一起放入大碗...

白蘿蔔 600公克在來米粉 300公克澄粉 30公克臘肉 150公克蝦米 100公克蔥酥 少許水 900cc

荷蘭豆 200 克臘腸 1 條臘肉 100 克紅蘿蔔 1 個薑 10 克麻油 10 毫升鹽 2 少許

燒臘栗子櫻花酒飯 的精彩食譜。利用年節臘肉和香腸,加入買現剝栗子。放入OR-O N一番櫻啤酒,內含麥芽糖風味。電鍋料理蒸飯,好吃!

白米 1米杯o r-on一番櫻啤酒 1米杯市面現剝大顆栗子 9粒臘肉切片 30g香腸 1節蒜末 1小匙粹釀醬油 1小匙油 少許

臘味飯(電鍋版) 的精彩食譜。家裏冰箱的冷凍庫常備有港式肝腸.臘腸.臘肉,不想煮太多菜時,拿出來和飯蒸一蒸,ㄧ鍋就搞定ㄧ餐,方便簡單又快速,也非常的美味.

白米2.5杯 肝腸2條 臘腸2條 自醃臘肉200克 雞蛋3顆 青江菜3顆 香油少許 臘味飯淋汁: 洋蔥半顆 蒜頭1顆 蠔油50克 水250克 二砂糖5克

臘肉 100 克雪菜 80 克毛豆 80 克指天椒 3 隻薑蓉 2 適量鹽 3 少許砂糖 3 克胡椒粉 2 克

蘿蔔糕(3)【快樂廚房雜誌第9期】中式點心,點心,中式料理,葷食, (1)把臘肉、臘腸切粒,再把香菇、蝦米泡水瀝乾,加調味料醃泡。(2)把玉米油3大匙放入鍋中,將所有配料炒香。(3)蘿蔔去皮刨絲,把...

玉米粉 225公克粘米粉 225公克白蘿蔔 2200公克配料:臘肉 110公克臘腸 110公克香菇 50公克蝦米 85公克玉米油 7大匙芝麻 少許清水 2碗

XO醬炒臘味【頂級XO醬自己作】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將臘腸、肝腸、臘肉用清水清洗後放入蒸盤,以電鍋蒸約15分鐘至熟,取出待涼並切成片狀備用。2.土芹菜洗淨後切成段狀;蒜頭拍碎,備用。3...

甜豆 80公克臘腸 40公克肝腸 40公克臘肉 40公克土芹菜 15公克蒜頭 10公克汆燙水:鹽 2茶匙糖 2茶匙沙拉油 少許

港式臘味蘿蔔糕 的精彩食譜。 訣竅提示 因為每根蘿蔔重量不一樣,所以要秤重後再調整水份,此配方比外面賣的稍軟 食後感想 臘腸等配料若放2根,蒸熟可以直接吃不用沾佐料;我個人喜歡蘿蔔味因此蘿蔔用...

預備食材 白蘿蔔 1-2斤在來米粉 300g玉米粉 200g馬蹄粉/地瓜粉 40g臘腸 臘肉香菇 4-6朵蝦米 10g煮蘿蔔水 1000g調粉水 800g調味料 鹽 適量胡椒粉 適量雞粉 適量

春雞 1 隻糯米 100 克臘肉粒 1 湯匙臘腸粒 1 湯匙鮮冬菇 2 個蝦米 20 克生抽 適量老抽 1 适量鹽 5 少許紹興酒 1 湯匙薑米 1 湯匙九層塔 1 朵

改良港式蘿蔔糕 的精彩食譜。喜愛港式蘿蔔糕之豐富口感,及不需沾醬即味道濃厚,因此把家常古早味改良添加爆香食材

調和在來米粉 300 g木薯粉(俗稱地瓜粉) 3 g玉米粉 17 g白蘿蔔(中型) 1 條臘肉 100 g蝦米 10 g油蔥酥 10 g沙拉油 少許冷水(粉漿用) 500 ml熱水(煮蘿蔔用) 400 ml巧蔬-蔬果風味調味料 1 大匙白胡椒粉 1 小匙

港式五香芋頭糕﹣賀年食譜 的精彩食譜。芋頭糕跟蘿蔔糕的材料和製法大同小異,一般來說芋頭糕比蘿蔔糕更易,因為刨蘿蔔絲花時間,不知道台灣過新年會不會吃芋頭糕呢? 訣竅提示 小貼士: 1) 蒸完的芋頭糕...

材料 (8吋錫紙盤2盤份) 芋頭(去皮後) 1斤(600g)粘米粉 180g澄麵 1湯匙水 800g(包含浸菇水、浸瑤柱水和蝦米水)臘腸 1條臘肉 1/4條潤腸 1條冬菇 3隻(浸軟)瑤柱 2粒(浸軟)蝦米 30g(浸軟)油 2湯匙調味料 五香粉 1湯匙雞粉 2茶匙鹽 1茶匙糖 1茶匙胡椒 1/4茶匙

港式蘿蔔糕﹣賀年食品 的精彩食譜。香港人過年都吃蘿蔔糕,不知道台灣是不是也有這個習俗呢~ 家人製糕都很隨意,大概那個一點點,這個又少少,用的是經驗,不是量杯;長大以後,已經沒有幫手,不用動手,也年年有...

材料(8吋錫紙盤1盤份) 雞粉 1/2湯匙鹽 1茶匙糖 1茶匙胡椒 1/4茶匙蘿蔔(去皮後) 1斤(600g)粘米粉 80g鷹粟粉(玉米粉) 40g水(包含蘿蔔水、浸菇水和浸乾元貝水) 240ml臘腸 1條潤腸 1條臘肉 1/4條冬菇(浸軟) 3隻乾元貝(浸軟)(不放也可) 2粒菜脯(乾蘿蔔) 20g蝦米 40g芝麻 1/2湯匙油 2湯匙