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臘肉

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【家樂福廚房】臘肉客家小炒 的精彩食譜。利用過年吃剩的臘肉,風味獨具的客家料理輕鬆上菜!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes ...

食材 臘肉 70g豆干 4塊蛋 1顆青蔥 1隻蝦米 適量紅蘿蔔絲 適量油 適量調味料 鹽 適量米酒 適量醬油 適量糖 適量

不少人都會買臘肉過年,尤其四川重慶等地,甚至有人保留醃臘肉送禮自用的傳統,醃至鹹鮮味十足的臘肉簡單配蔬菜一起炒,不用調味已經很好吃。

臘肉 200 克小青尖椒 2 個紅尖椒 2 隻蒜苗 1 棵薑 20 克

蒜苗炒臘肉(2)【超市配菜撇步】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,放入臘肉片炒香至油亮。2.於作法1的鍋中加入辣椒片、青蒜片快炒,再加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。

臘肉片 200公克青蒜片 80公克辣椒片 10公克

蒜苗炒臘肉(3)豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.因臘肉很鹹所以先把臘肉先用水汆燙,不要用炒的這樣才不會焦掉,如果是港式臘肉就用先用蒸的方式蒸熟,燙完後就撈起。2.鍋子加點油把辣椒和蒜先爆香,再加入燙...

湖南臘肉 300公克蒜末 1小匙蒜苗 1隻辣椒 適量薄鹽醬油 一大匙

蒜苗炒臘肉(4)【微波爐也能做餐廳快炒】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.臘肉切片;蒜苗、紅辣椒、蒜仁切小片備用。2.臘肉放入微波碗中,加入3大匙水拌開,蓋上保鮮膜。3.將作法2的微波碗放入微波爐內,...

湖南臘肉 180公克蒜苗 150公克紅辣椒 1根蒜仁 2粒

干貝臘肉冬瓜湯瓜果類,湯,中式料理,葷食 1.將臘肉去硬皮後切厚片備用。2.干貝、枸杞泡水約5分鐘備用。3.將所有材料放入鍋中以小火燉煮約30分鐘。

干貝 50公克冬瓜 200公克臘肉 100公克枸杞 2公克薑絲 2公克水 1000cc

日回媽媽家眾姊妹把一條冬瓜瓜分了,因為煮湯的已經吃膩了,發現冰箱還有一些臘肉,再加些我最愛的豆腐,就解決便當的主菜囉! 利用扁炒臘肉的油就無須再起油鍋了 Step 1豆腐切塊; 冬瓜、臘肉切片。 St...

豆腐 一盒臘肉 約半斤冬瓜 一片青蔥 少許薑片 少許米酒 少許鹽 酌量黑胡椒粒 酌量

蒜苗杏鮑菇炒臘肉 的精彩食譜。

食材 臘肉 適量杏鮑菇 適量蒜苗 適量辣椒 適量蒜頭 適量調味料 醬油 適量黑胡椒粉(顆粒狀) 適量米酒 適量

香菇臘肉煲仔飯【人氣煲仔飯】豬肉,飯食,中式料理,葷食 1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。2.臘肉以滾水汆燙一下後切片。香菇洗淨泡軟後切片。3.將作法1中泡好的米...

白米 155公克廣式臘肉 120公克香菇 3朵蔥花 1支青菜 少許

臘肉 200 克茶樹菇 180 g紅蘿蔔 1 個蔥 20 克水 100 毫升薑 10 克蒜 2 瓣蠔油 1 茶匙雞粉 適量砂糖 5 克辣椒醬 1 湯匙

三色炒臘肉@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。料理對我而言,是獻給家人最真誠的禮物,除了選擇家人喜愛的食材外,更期望用不同的樣貌與風味呈現。自從4月離職後,至今又是另一個嶄新的開始,我依舊如往常...

預備食材 臘肉 1/6條甜豆 10個杏鮑菇 1個玉米筍 6根蒜 3瓣辣椒 1根調味料 鹽 適量

蒜苗炒臘肉(1)【101種蔥薑蒜神奇妙用】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.蒜苗、辣椒洗淨切斜片,將蒜白、蒜綠分開;臘肉切片,備用。2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的臘肉片炒至出油,放入蒜白、辣...

臘肉 500公克蒜苗 2支辣椒 1支

油又乾硬的臘肉,該怎麼炒才能做出讓眾人讚不絕口的美味料理?吃不完的臘肉,想要變換新菜色,要做成甚麼料理,才會顯出差異性! http://b5.secretchina.com/news/16/08/11...

臘肉 小黃瓜 紅蘿蔔

臘肉蒜炒蘑菇 ★長蒜一族 3 的精彩食譜。過年前在市場遇見蒜苔,隨口問問一斤多少錢,答案是1000元 (對,是台幣不是日幣)!瞬間希望自己從所處位置直接「人間蒸發」,連嫌貴的勇氣也一併蒸發~ 現在...

【食材】 青蒜 2根臘肉 適量蘑菇 1盒【調味料】 米酒 1大匙醬油 1小匙鹽(依臘肉鹹度) 不一定

又見朝思暮想的煲仔飯,一定要過節才能相見嗎?牛郎見織女都沒有我煎熬!!什麼超簡單(づ¯ ³ ¯)づ 艾倫熊說什麼也要把他學起來! 美食.甜點.當瑪姬兔遇見艾倫熊 https://www.facebo...

米 1杯臘肉 1條味醂 1茶匙香菇素蠔油 2大匙香油 1茶匙準備煮米的水 1.25杯

蒜苗臘肉@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。臘肉可以變化出不同的料理,但是炒蒜苗可說是最經典的作法,而且也是我們家老爺最喜愛的一種,每當我問他,想吃臘肉什麼樣的料理?他的回答絕對是蒜苗臘肉,就連...

預備食材 臘肉 1/3條蒜苗 2根蒜 3瓣辣椒 1根

時蔬佐臘肉椰奶薑黃炊飯(電子鍋版) 的精彩食譜。炊飯對於上班族來說是一項好選擇,冰箱有什麼,說不定就能變出什麼。大推!😃 薑黃不辣,但味稍嗆,具特殊風味,也是一味對健康頗佳的食材。薑黃內的「薑黃素」屬...

①洋蔥✕1個 ②胡蘿蔔✕1/3根 ③黑橋牌臘肉✕1/4條 ④荷蘭豆✕1盒 ⑤薑黃粉✕2小匙 (也可用新鮮薑黃磨成泥更好) ⑥椰奶✕適量,請與煮飯的用水量合併計算。可略。 ⑦白胡椒粉✕適量 ⑧牛油或一般油 ⑨煮飯

蒜苗花臘肉@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。早上才發現,老爺偷貼了昨晚的料理。昨天問他,今天中午要自己煮還是買外食?他說,如果可以的話就自己煮吧!看來他真的很不愛外食,這下我知道,如果他不乖要...

預備食材 蒜苗花 1把(約160公克)臘肉 1/3條(約150公克)蒜 3瓣辣椒 1個

當我們包水餃的時候,有時水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜, 善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。 我把這幾年常常做的水餃皮再利用,累積的相片一系...

餃皮 適量臘肉(魚肉、培根等。) 適量番茄醬 少許起司絲 適量蔥花 少許紅蘿蔔絲 少許番茄 少許

我比較少吃到用醬油調味的高麗菜, 不過朋友做給我吃,發現味道不錯。 1高麗菜洗乾淨,手撕可入口大小。臘肉(或三層肉)切薄片,蔥切2cm小段。 2起鍋熱油,爆香蔥、臘肉(或三層肉),然後加入高...

鹽 半匙薄鹽醬油 適量高麗菜 適量臘肉或三層肉 5~10片蔥 2支