熱門搜尋: 草蝦

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草蝦 鹽

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鹹酥蝦【快樂廚房雜誌第43期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,熱門啤酒屋快炒 1.草蝦洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分備用;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。2.熱油鍋至約180℃,將作法1的草蝦下油鍋炸約...

草蝦 300公克蔥 3根辣椒 2條蒜仁 5粒

鮮蝦繽紛起士燒【日本火車便當】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.帶殼草蝦2隻從腹部剖開呈蝴蝶狀攤平,撒上少許鹽、太白粉。2.香菇、甜椒、起司切丁與美乃滋混合均勻,裹在作法1的草蝦上,放入200℃烤...

草蝦 2隻香菇 1朵甜椒 10g起司 1片鹽 少許太白粉 少許美乃滋 15g

海鮮木瓜沙拉拌檸檬橄欖油【快樂廚房雜誌第29期】水果類,開胃前菜,西式料理,葷食,黃檸檬 1.活草蝦洗淨,挑去腸泥,且去殼(但留頭、尾);木瓜切塊;洋蔥切絲;黃檸檬榨汁備用。2.用500cc滾水放入...

活草蝦 15尾魚肉 150公克干貝 10粒木瓜 300公克洋蔥 1/2粒

奶油草蝦(1)【大火快炒人氣海鮮】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把草蝦洗淨,剪掉長鬚、尖刺及?後去腸泥,用剪刀從蝦背剪開(深約至1/3處),瀝乾水分備用。2.洋蔥及蒜仁切碎,備用。3.取一油鍋...

草蝦 200公克洋蔥 15公克蒜 10公克

粉絲蝦【沙茶醬快炒料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.青蔥洗淨切小段;青椒、紅椒、黃椒洗淨切小塊;蒜頭洗淨拍碎;粉絲泡冷水30分鐘,備用。2.將作法1的粉絲放入沸水中,加鹽、雞粉、醬油以小火煮...

大草蝦 300公克粉絲 1把紅椒 1/4顆黃椒 1/4顆青椒 1/4顆青蔥 1/4支蒜頭 1粒

鮮蝦干貝墨魚麵【五星級名廚義大利麵配方】甲殼類,麵食,西式料理,葷食, 1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。...

墨魚義大利麵 150g大草蝦 3隻新鮮干貝 3粒蒜末 20g洋蔥碎 20g魚高湯 100㏄白酒 80㏄新鮮蕃茄醬 100㏄鹽 少許胡椒 少許橄欖油 適量

辣爆鮮蝦【40道年菜撇步快速提示】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後,將蝦背剪開備用。2.熱油鍋,油溫熱至約180℃,將作法1的草蝦下油鍋,炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用...

草蝦 600公克蔥花 20公克蒜酥 40公克紅蔥酥 30公克

椰奶草蝦飯【咖哩飯咖哩麵好吃撇步】甲殼類,飯食,南洋料理,葷食, 1.草蝦去泥腸,剪開背部,以廚紙吸乾水份;洋蔥切絲,備用。2.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法1的草蝦,以小火煎至兩面酥脆後盛出備用。3....

草蝦 10隻洋蔥 1/2個沙拉油 3大匙椰奶 250㏄水 100㏄香米白飯 1碗

咖哩鮮蝦烘蛋甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.將草蝦去頭尾,以牙籤挑去腸泥,並去殼備用。2.取一碗放入雞蛋、作法1的草蝦、黃咖哩粉、鮮奶油打勻,3.續於作法2中加入鹽、胡椒粉調味。4.熱鍋,倒入適...

草蝦 5尾雞蛋 4顆鮮奶油 10㏄

蘿蔔鮮蝦鍋【微波爐電鍋鎖住海鮮原味】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.昆布泡水約10分鐘至漲發後,取出放入湯鍋(或內鍋)中,蘿蔔去皮後與豆腐切小塊,草蝦洗淨剪掉長鬚後,連同薑片、水一起放入放入湯鍋...

草蝦 12尾蘿蔔 120公克薑片 10公克豆腐 1塊乾昆布 15公克

炸蝦甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 草蝦去除腸泥、剝除蝦殼,撒上少許鹽,再依序沾裹低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入180℃油鍋中炸至表面呈金黃酥脆即可

草蝦 1隻鹽 少許低筋麵粉 少許蛋液 少許麵包粉 少許

白酒鮮蝦培根捲【少油烹飪秘訣】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將...

蘆筍 3支草蝦 3尾培根 3片

泰式咖哩蝦麵包【咖哩飯咖哩麵好吃撇步】甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.草蝦去泥腸洗淨;蛋打散,備用2.熱鍋,倒入適量沙拉油加熱,再放入作法1的草蝦,以大火炸至外層酥脆撈出,備用。3.另熱鍋,倒入...

草蝦 8隻雞蛋 2個紅蔥頭末 1茶匙蒜末 1茶匙椰奶 3大匙水 150㏄沙拉油 2大匙法國麵包 適量

牛奶火鍋【牛奶面膜DIY】魚肉,主菜,西式料理,葷食,火鍋 1.將草蝦洗淨,剪去頭部尖角及觸鬚;蛤蜊泡鹽水吐沙備用。2.花枝剝去外皮,從內面切花,再切成片狀;雕魚也切成片狀備用。3.紅蘿蔔切花、蒜苗...

香菇 6朵草蝦 300g蛤蜊 300g花枝 1隻雕魚 1片紅蘿蔔 50g蒜苗 1枝牛奶 1000g鹽 1小匙米酒 少許

炸鯛魚‧炸蝦【日本火車便當】魚肉,主菜,日式料理,葷食, 1.鯛魚片洗淨瀝乾,草蝦去腸泥、剝除蝦殼,兩者皆撒上少許鹽,依序沾上材料C,放入180℃油鍋以中火炸至表面呈金黃酥脆貌即可。

A.鯛魚片 50g草蝦 2隻

鹽酥蝦(3)【人氣指數超高小館子料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦剪鬚去腸泥,洗淨瀝乾備用。2.蔥、薑、蒜頭、紅辣椒切末備用。3.熱鍋,倒入六分滿的油,以180℃的油溫,將作法1的草蝦炸...

草蝦 600公克蒜頭 3顆蔥 2支薑 2片紅辣椒 1支

七彩判揚【魚漿的料理百味】魚肉,主菜,日式料理,葷食, (1)大判揚切條,蘆筍切小斜塊,紅椒切細丁,黃椒縱切取1/4個,蔥切段、蒜頭拍碎備用。(2)草蝦去頭留尾,開背挑去腸泥後洗淨,在蝦背中央刺穿一...

大判揚 1片草蝦 3尾黃椒 1/4個蘆筍 1根紅椒 40公克蔥 1/2支蒜頭 2瓣

海鮮拉麵【快樂廚房雜誌第27期】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食,湯麵 1.草蝦去腸泥,花枝切花片,蛤蜊土砂、洗淨備用。2.將綜合高湯煮滾,放入所有海鮮材料煮熟,再加入鹽調味。3.另燒一鍋水將...

草蝦 3隻花枝 1/2隻蛤蜊 6個綜合高湯 300cc蟹肉棒 2支魚板 3片鹽 少許拉麵 1人份蔥花 1大匙

白灼蝦【20種經典辣椒醬】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把蝦洗淨瀝乾,蔥及薑用刀拍破備用。2.取一鍋水,將作法1拍破的蔥及薑煮沸。3.加入鹽及米酒於作法2中,再將作法1的草蝦放入鍋一起煮約1分...

草蝦 300公克蔥 2支薑 20公克芥末辣椒醬 2大匙

鮮蝦蒸蛋 的精彩食譜。平凡的蒸蛋再加入幾尾蝦,賣相更佳而且味道也變得豐富起來~ 訣竅提示 1. 蛋液和高湯的比例約為1:2 2. 建議用深一點的盤子較佳,覆蓋保鮮膜時才不會接觸到食材 3. 可將海...

預備食材 海蝦(或草蝦、劍蝦、沙蝦) 4-6尾蛋液 150毫升(約3個全蛋)高湯 300毫升醬油 1小匙鹽 適量香菜 少許蔥末 少許