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草蝦 鹽

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子彈牙爽口,土雞蛋香濃、滑嫩,加上蔥花的提味,簡單就很好吃的家常菜! 滑蛋主要在於火侯的控制,如果蛋炒太久、太乾,就會變成炒蛋(蛋變得較硬), 不過這也是可以的,看個人口味:) 粉絲團~也...

蝦仁(白蝦或草蝦) 約20尾土雞蛋 5顆蔥花 少許鹽 適量米酒 適量

大草蝦又稱肥豬蝦,因為大隻所以吃起來有滿足感,喜歡重口味的人應該會喜歡。 1剪開蝦背,清除腸泥。蝦肉可以剪深一點,因為等一下要鋪上蒜泥。 2將蒜頭全部切末,並將一半的量炸到焦黃,然...

大草蝦 2隻蒜頭 兩大顆蔥 2根鹽 少許

一道非常容易卻又非常美味下飯的料理! 啤酒大大增加了香氣與口感,重點是製作起來簡單又快速唷! 小撇步 1.啤酒不限廠牌,依個人喜好添加 2.爆蒜頭與辣椒的油鍋要熱 3.剩的半罐啤酒記得喝掉 1蒜頭、...

啤酒 半罐草蝦或白蝦 1斤鹽 適量蒜頭 適量辣椒 適量蔥 適量

冷的天、屬寒性的海鮮,就用麻油和薑來幫忙驅寒氣。 做法很簡單哦~ 若想吃更飽,可以吃完蝦蝦後、將煮過的麵線放進剩下的醬汁中拌著吃。 Step 1蝦子去腸泥、老薑切片。 Step 2冷鍋中放入薑片及麻油...

草蝦 or 白蝦 半斤老薑 1 小塊 (依個人口味)枸杞 1 大匙麻油 3 大匙鹽 適量米酒 1 杯

炸蝦甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 草蝦去除腸泥、剝除蝦殼,撒上少許鹽,再依序沾裹低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入180℃油鍋中炸至表面呈金黃酥脆即可

草蝦 1隻鹽 少許低筋麵粉 少許蛋液 少許麵包粉 少許

鮮嫩的蒸蛋吃得到一隻隻櫻花蝦,搭配上兩隻Q彈多汁的大蝦,不僅口感豐富,連海味的鮮甜也更有層次感! 愛料理電鍋食譜書熱賣中!預購還抽電鍋! 博客來→ http://bit.ly/dktop100 金石堂...

雞蛋 2顆米酒 少許水 1/8杯鹽 少許沙拉油 少許草蝦 10尾櫻花蝦 15g蒜頭 2瓣黑胡椒 適量

鮮奶茶碗蒸【3步驟完美蒸蛋上桌】蛋,主菜,西式料理,葷食, 1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大...

鮮奶 250cc雞高湯 50cc蛋 2顆鹽 少許草蝦 2隻香菇 2朵

VIVI愛吃蝦,各種做法都有嘗試過,要是深夜無聊看電視,還可以簡單烤個蝦來嗑一下。 小撇步 更多好食譜,請看: http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41...

草蝦 6隻紅胡椒粒 2小匙鹽 1小匙辣椒片 1小匙新鮮百里香 1小搓

不喜歡單吃鹹蛋的我,卻非常喜歡鹹蛋料理。 鹹蛋非常百搭,除了之前做了很多鹹蛋搭配蔬菜的料理之外,其實鹹蛋跟海鮮料理也很合味喔~ 目前最常在餐廳裡看到鹹蛋蝦仁與鹹蛋花枝/透抽/軟絲。 這次先做鹹蛋蝦仁~...

蛋白 1/3顆鹽 1小匙米酒 1小匙草蝦 12隻鹹蛋 1顆蔥 1支蒜頭 2瓣地瓜粉 適量糖 1小匙

甜好吃~ 芋頭可買一顆.去皮切塊炸過.包好入冷凍.隨時可用.很方便 Step 1香菇少油加鹽炒香.加水和紅蘿蔔熬湯10分鐘加入大白菜.干貝.芋頭(切塊炸過) Step 2續加入蝦子.透抽(略燙) St...

香菇 數朵紅蘿蔔塊 適量芋頭塊 適量大白菜 適量干貝 2個草蝦 3條透抽 適量白煮蛋 1個麵 適量鹽 少許

鮮蝦艷煮【日本火車便當】甲殼類,開胃前菜,日式料理,葷食, 帶殼草蝦去腸泥,放入煮開之煮汁以中小火續煮約30秒熄火,浸泡約10分鐘取出即可。

草蝦 200g煮汁:薑片 2片水 400㏄柴魚素 1小匙味醂 50㏄酒 100㏄鹽 1小匙

酥炸鮮蝦【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.將全蛋打散成蛋液備用。2.將草蝦去頭去殼以及腸泥後,在腹部劃斜刀,然後翻身按壓蝦背,使之拉長拉直,再撒上少許鹽、胡椒粉,依序沾...

草蝦 4隻低筋麵粉 適量蛋 1個麵包粉 適量鹽 少許炸油 適量美乃滋 少許胡椒粉 少許

擁有對食用甲殼類海鮮不過敏的基因 是值的感謝的恩典... 油炸食物所散發的吸引力 更是香氣之王 魅力凡人無法擋. 適當的辛香料 襯映蝦味更加鮮甜 沾在手指上和酥脆蝦殼上的胡椒和鹽分 讓...

太白粉11/2匙酥脆粉11/2匙米酒1匙鹽少許 ...蒜沫4瓣辣椒隨意蔥花2支 ...得意的一天橄欖油 適量鮮蝦 白蝦.草蝦.斑節蝦均可 300克

鮮蝦繽紛起士燒【日本火車便當】甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.帶殼草蝦2隻從腹部剖開呈蝴蝶狀攤平,撒上少許鹽、太白粉。2.香菇、甜椒、起司切丁與美乃滋混合均勻,裹在作法1的草蝦上,放入200℃烤...

草蝦 2隻香菇 1朵甜椒 10g起司 1片鹽 少許太白粉 少許美乃滋 15g

羅勒炸蝦【芳香植物料理美容書】貝類,湯,西式料理,葷食, 1.將草蝦洗淨後保留頭尾,僅剝掉中段的殼;羅勒葉切絲備用。2.材料2拌勻後加入羅勒絲拌成炸蝦麵糊。3.將處理好的草蝦沾上麵糊,放入鍋中油炸至...

1.草蝦 6隻新鮮羅勒葉 8片2.低筋麵粉 120公克雞蛋 2個泡打粉 1小匙鹽 適量

美秀私房菜 - 林美秀 小撇步 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM- 1蔥切段、蒜頭切片、薑切絲、中卷切條備用 2起一滾水鍋,分別放入蛤蜊、蝦仁、鮮蚵、中卷條汆燙後撈起備...

鹽 少許糖 少許草蝦(留蝦殼) 8尾中卷 1尾蛤蜊 10顆咖哩粉 3大匙蒜頭 3 顆薑 2塊蔥 1根豆芽菜 1碗蛋 2顆鮮蚵 適量麵條 適量

黃金蝦餃【快樂廚房雜誌第34期】甲殼類,點心,中式料理,葷食,省力省時的團圓菜 1.草蝦去鬚、挑去腸泥,洗淨切半,用乾布把水分瀝乾。2.把作法1的材料加上調味料拌勻,摔打成泥狀,置旁備用。3.製作粉...

皮:熱水 150公克澄粉 300公克太白粉 75公克餡料:鹽 適量糖 少許草蝦 10尾味精 少許

郁噴香的義大利麵來囉~ 吃的滿滿的好料.. ps.自己料理才能這樣~ Q軟嚼勁好飽嘴.. 營養又兼顧美味唷~ 快來動手做吧!! Step 1作法: 1.先把螺絲麵煮熟(7成熟即可,到時煮好的醬再一...

草蝦 1-2隻雞胸肉 半片魚板 2片螺絲麵 1包花椰菜 1/4洋蔥 1/4鮮奶油 適量奶油 適量鹽 適量起司粉 適量

豆酥蝦 小撇步 提醒:需將豆酥炒香後才可放入其他辛香料拌炒 1將蝦鬚修剪、剖背去腸泥後洗淨。 2將洗淨的蝦子放入少許的米酒、糖及太白粉抓醃一下。 3熱鍋倒入少許油,將蝦放入煎至蝦...

草蝦 1斤豆酥 300克蔥末 一碗薑末 少許蒜末 半碗辣椒醬 一匙糖 少許鹽 少許米酒 少許太白粉 少許

炸蝦飯糰【飯糰‧壽司60種】米食及米類製品,飯食,日式料理,葷食, 1.洋蔥末先用紗布包起來沖冷開水去除嗆味。2.水煮蛋、酸黃瓜切成碎末,加上洋蔥末、美乃滋、鹽、胡椒粉、檸檬汁一起混合均勻即為塔塔醬...

草蝦 4隻低筋麵粉 適量蛋 1個麵包粉 適量鹽 少許海苔片 2片白飯 320公克胡椒粉 少許