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草蝦

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玉黛餃【快樂廚房雜誌第34期】貝類,點心,中式料理,葷食,省力省時的團圓菜 1.草蝦洗淨後去頭、鬚,剝殼挑砂,再用水洗淨﹔花枝洗淨、切段,剁成碎末備用。2.作法1的草蝦切半剁碎,拍打成泥狀,加上少許...

餡料:蛋白 少許糖 適量帶子 20顆草蝦 600公克花枝 150公克太白粉 少許雞粉 少許鹽 適量味精 適量皮:玉米粉 75公克熱水 300cc澄粉 600公克

鮮蝦四重奏 博士蝦 的精彩食譜。收到博士蝦的邀約後決定將白蝦、草蝦、蝦仁製作成四道不同的料理!分別是鮮蝦蛤蜊海鮮煲、藥膳燒酒煨白蝦、雪鹽烤草蝦和黃金蝦仁嫩炒蛋。食譜分享→http://www.hiba...

預備食材 白蝦、草蝦、蝦仁 各約15隻鹽巴 少許紅棗、枸杞、當歸、花旗參 少量蛤蜊、鮮蚵、絲瓜、薑絲 適量蛋 兩顆

鳳梨蝦球 的精彩食譜。我不曉得有沒有比熱炒店好吃 但蝦球絕對比外面的多~~~~ 我的粉專:) https://www.facebook.com/cookRJ/?ref=page_internal...

草蝦 8-10 尾鳳梨 1/4 顆地瓜粉 一大匙米酒 適量鹽 適量沙拉醬 適量

食在有健康之[海鮮蝦麵]海口郎實作 的精彩食譜。感謝食在有健康團隊的努力付出,總是不斷的將美味的食材做成健康又具創意的料理。讓海口郎的家人也相當想吃吃看這樣的美味料理。所以海口郎在昨夜的晚餐時刻,特地...

準備食材 草蝦或白蝦 數尾小卷 1隻文蛤 數顆黑木耳 切絲高麗菜 切絲蔥 切末或段拉麵 適量調味料 雞湯

麻辣炒鮮蝦甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.將白蝦以刀劃開背部,去除沙腸,洗淨備用。2.洋蔥切絲;青蔥切小段;蒜仁、紅辣椒切片;香菜切碎,備用。3.取一支炒鍋,先倒入1大匙沙拉油,再加入作法2的材...

白蝦 12尾洋蔥 1/2顆青蔥 2根蒜仁 2顆紅辣椒 1根香菜 2根

叻沙咖哩【台灣人點菜率最高的咖哩料理】魚肉,主菜,南洋料理,葷食, 1.粗米粉泡水至變軟;攪泥料中的乾辣椒泡水去籽、蝦米泡水15分鐘後瀝乾;羅望子膏加熱開水調化開後,過濾去渣留下汁液,備用。2.草蝦...

粗米粉 1/2包紅尾冬魚 2尾草蝦 8尾魚肉 80公克豆泡 3個豆芽菜 20公克小黃瓜絲 20公克椰奶 1罐水 1000㏄薄荷葉 少許攪泥料:蝦米 1大匙南薑 15公克黃薑粉 1茶匙乾辣椒 10根蒜仁 15公克紅蔥頭 30公克

咖哩海鮮焗烤飯 的精彩食譜。吃完咖哩雞還剩下好多咖哩醬,來做咖哩海鮮焗烤飯好了,換換口味。

食材 透抽 1條草蝦 3隻料理起司條 半碗白飯 1碗調味料 咖哩醬 半碗

清蒸蒜泥蝦【雞排豬排醃料炸粉】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦冰略硬,從頭部中間縱切至尾部,但勿切斷,擺放入蒸盤中備用。2.熱鍋,放入1大匙油燒熱,爆香1大匙蒜末,以小火炸至金黃後熄火,盛起...

草蝦 6隻蒜末 2大匙蔥花 1茶匙

炸蝦捲【快樂廚房雜誌第32期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,烤肉料理 1.草蝦剝去外殼,但保留頭、尾,洗淨挑去腸泥再以廚房紙巾擦乾。2.將奶油起士塊平均切成12小塊狀備用3.取一張餛飩皮,蝦以對角線...

草蝦 12隻餛飩皮 12張奶油起士 1/2塊餛飩皮 12張辣味烤肉醬 適量

【哇菜】 滑蛋蝦仁 的精彩食譜。簡單的料理往往是居家料理最常上桌,清嫩的炒蛋搭上清脆的蝦仁,蝦仁的大海滋味被蛋液緊緊包覆,既柔和又令人陶醉。我尤其喜愛每次在料理時進行創意變化,如加碎豆腐,或者番茄丁,...

準備食材 草蝦(去腸泥後剖背) 6隻雞蛋 3顆太白粉 0.5大匙

蒜香蔥油蝦 的精彩食譜。好吃😋

草蝦 150 g蔥段 適量蒜末 適量米酒 1 茶匙朝天椒 適量胡椒鹽 少許

南瓜鮮蝦麵【揭開義大利麵賺錢秘方】甲殼類,麵食,西式料理,葷食, 1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入草蝦炒香,再淋上白酒。3.在作法1中加入鹽和高湯略煮,...

綠藻麵 150公克南瓜醬 100公克草蝦 3隻橄欖油 適量

金瓜蝦仁 的精彩食譜。南瓜和蝦仁蠻對味的。

準備食材 草蝦 10條南瓜 1/4顆玉米筍 10條青椒 半顆青蔥 1支鹽 適量米酒 少許

蒜茸蒸蝦 的精彩食譜。

食材 草蝦 12隻調味料 蔥 適量蒜 適量白胡椒 少許鹽 少許米酒 適量辣椒 1根

甜豆炒蝦仁 的精彩食譜。簡單清爽的一道菜

準備食材 草蝦 適量甜豆 適量山藥(切小條) 適量蒜片 少許薑片 少許調味料 鹽 少許香油 少許

甜好吃~ 芋頭可買一顆.去皮切塊炸過.包好入冷凍.隨時可用.很方便 Step 1香菇少油加鹽炒香.加水和紅蘿蔔熬湯10分鐘加入大白菜.干貝.芋頭(切塊炸過) Step 2續加入蝦子.透抽(略燙) St...

香菇 數朵紅蘿蔔塊 適量芋頭塊 適量大白菜 適量干貝 2個草蝦 3條透抽 適量白煮蛋 1個麵 適量鹽 少許

鮮蝦蒸蛋 的精彩食譜。平凡的蒸蛋再加入幾尾蝦,賣相更佳而且味道也變得豐富起來~ 訣竅提示 1. 蛋液和高湯的比例約為1:2 2. 建議用深一點的盤子較佳,覆蓋保鮮膜時才不會接觸到食材 3. 可將海...

預備食材 海蝦(或草蝦、劍蝦、沙蝦) 4-6尾蛋液 150毫升(約3個全蛋)高湯 300毫升醬油 1小匙鹽 適量香菜 少許蔥末 少許

【康寶鮮味炒手】 彩蔬炒鮮蝦 的精彩食譜。用康寶鮮味炒手來炒菜, 真的好方便喔~ 可以吃到食物的原味及鮮甜~ 夏天的蔬菜真的好多又豐富, 用最當季的食蔬來作料理最棒了~ 夏天雖然熱, 但為家人簡單...

預備食材 康寶鮮味炒手 一匙草蝦 一盒紅蘿蔔 一條蔥 一把皎白筍 二條

蕃茄海鮮鍋【全家人都愛的鍋物料理】頭足類及軟體族類,主菜,日式料理,葷食, 1.先將所有煮物料洗淨。2.草蝦去殼;中捲、洋蔥切圈形備用。3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法2的洋...

湯底:水 8罐茄汁魚罐頭 1罐鹽 少許煮物料:草蝦 5隻中捲 1隻文蛤 10顆洋蔥 1/4顆

海鮮煲【快樂廚房雜誌第5期】魚肉,主菜,中式料理,葷食,32道另類年菜 (1)洋蔥切絲備用。(2)用奶油爆香洋蔥,將高湯倒入加熱,順序放鮭魚、豆腐及香菇去熬煮。大概熬煮2分鐘之後再加入大白菜及所有調...

鮭魚 1片草蝦 5條豆腐 1/2塊香菇 5朵洋蔥 1/4顆大白菜 少許麵粉水 2大匙