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草蝦

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蒜香蒸烤蝦 的精彩食譜。烹飪蝦子時,,很懶煮滾昆布柴魚高湯燙而已^^; 可是這次費工了做錫紙包蒸烤. 也是蠻簡單又香呢!封住蝦的清甜味,真好吃啊^^

醃料 鹽 少許胡椒粉 少許酒 少許預備食材 草蝦 150g蒜碎 1顆份昆布乾 少許

咖哩海鮮焗烤飯 的精彩食譜。吃完咖哩雞還剩下好多咖哩醬,來做咖哩海鮮焗烤飯好了,換換口味。

食材 透抽 1條草蝦 3隻料理起司條 半碗白飯 1碗調味料 咖哩醬 半碗

蒜茸蒸蝦 的精彩食譜。

食材 草蝦 12隻調味料 蔥 適量蒜 適量白胡椒 少許鹽 少許米酒 適量辣椒 1根

鳳梨蝦球 的精彩食譜。我不曉得有沒有比熱炒店好吃 但蝦球絕對比外面的多~~~~ 我的粉專:) https://www.facebook.com/cookRJ/?ref=page_internal...

草蝦 8-10 尾鳳梨 1/4 顆地瓜粉 一大匙米酒 適量鹽 適量沙拉醬 適量

黑胡椒俄力岡蘑菇鮮蝦【快樂廚房雜誌第67期】甲殼類,主菜,西式料理,葷食 1.取一平底鍋倒入橄欖油,將蘑菇對半切開放入鍋中炒至上色;蒜頭切碎,備用。2.於作法1鍋中加入蒜頭碎與草蝦繼續拌炒。3.於作...

蘑菇 10朵草蝦 6隻蒜頭 3粒

蒜蓉蒸蝦(3)【大廚教你蒸什麼都好吃】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.先將草蝦洗淨,剪去頭鬚及腳,挑去沙腸後從背部對剖不切斷。2.將作法1的草蝦放入蒸盤中,淋上調味料。3.取一中華炒鍋,鍋中加入適...

草蝦 150公克蔥 10公克香油 30㏄

鮮蝦蒸蛋 的精彩食譜。平凡的蒸蛋再加入幾尾蝦,賣相更佳而且味道也變得豐富起來~ 訣竅提示 1. 蛋液和高湯的比例約為1:2 2. 建議用深一點的盤子較佳,覆蓋保鮮膜時才不會接觸到食材 3. 可將海...

預備食材 海蝦(或草蝦、劍蝦、沙蝦) 4-6尾蛋液 150毫升(約3個全蛋)高湯 300毫升醬油 1小匙鹽 適量香菜 少許蔥末 少許

提高孩子把晚餐嗑掉的成功率!!! ... 周末出外郊遊、野餐的美食!!! ... 早餐天天吃麵包、饅頭、蛋餅也膩了,改吃壽司吧!!!! 1草蝦去殼後,醃胡椒沾上炸排粉。 2將step1用18...

青的農場十穀米飯 2碗草蝦 4尾海苔 2張日式炸排粉 1杯美乃滋 適量胡椒 適量

椰汁咖哩蝦【家庭必備海鮮醬大收錄】甲殼類,主菜,南洋料理,葷食 1.把草蝦用清水洗淨並瀝乾水分,將洋蔥、蒜仁切成細碎狀備用。2.取鍋燒熱後加入沙拉油熱至約180℃,將草蝦放入油鍋中炸約30秒至表皮酥...

草蝦 10尾洋蔥 1/4顆蒜仁 4顆

果律蝦球【經濟合菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.把大草蝦外殼剝除,挑除腸泥,再從背部剖開備用。2.將調味料1拌勻,再把蝦子放入,沾裹均勻,放入油鍋中炸熟備用。3.將紅毛丹取出,去除水分,用少許...

大草蝦 600公克紅毛丹罐頭 1罐

金瓜蝦仁 的精彩食譜。南瓜和蝦仁蠻對味的。

準備食材 草蝦 10條南瓜 1/4顆玉米筍 10條青椒 半顆青蔥 1支鹽 適量米酒 少許

簡單料理新鮮蝦~清爽有創意 川燙一下~去殼~淋上醬汁 美味端上桌 小撇步 真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 ღ就是愛做菜ღ社團 https://www.facebook...

檸檬片 1片番茄醬 適量1:1泰式甜辣醬 適量1:1 適量1:1新鮮草蝦 9隻

檸檬蝦 的精彩食譜。 訣竅提示 若要裝飾,事先把檸檬切薄片最後再鋪上

食材 蔥花(切末) 半支蒜(切末) 二顆草蝦 半斤鹽 一匙酒 少許胡椒粉 一匙檸檬 半顆

乾燒蒸蝦【大廚教你蒸什麼都好吃】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.草蝦洗淨後去腸泥,剪去頭鬚及腳,從蝦背後劃一刀不切斷,放入蒸盤中。2.薑切末,撒在作法1的草蝦上,再淋上調味料。3.取一中華炒鍋,鍋...

草蝦 120公克薑 10公克蔥花 10公克

油爆大蝦【點菜率最高的海鮮快炒】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。2.蔥切段;薑切片,備用。3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。4.加入作法1...

大草蝦 250公克蔥 10公克薑 10公克

中式蒸蛋【家裡的菜為何不如餐廳好吃】蛋,主菜,中式料理,葷食 1.雞蛋打散成蛋液,加入所有調味料後,倒入過濾網過濾,再倒入容器中,蓋上保鮮膜,放入蒸籠裡蒸約14分鐘。2.蛤蜊及去殼草蝦放水中煮熟後撈...

雞蛋 3顆蛤蜊 4粒去殼草蝦 1尾

大蒜奶油蒸蝦【快樂廚房雜誌第70期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.草蝦洗淨剪鬚腳,去腸泥背部剖開不斷成蝴蝶狀;巴西里切碎,備用。2.將大蒜奶油醬塗在蝦肉上,排列在蒸盤中3.放入電鍋,電鍋外鍋放1...

草蝦 12尾大蒜奶油醬 適量巴西里 少許

很多到過泰國玩的朋友, 回來後都會特別想念這道"泰式酸辣海鮮湯", 可是, 怎麼做呢? 試了好多的方法, 就是做不出這道地的酸辣泰式味耶! 重點是要能煮出濃郁的泰式味, 又能符合我們台...

紅色牛蕃茄 2顆洋葱 半顆竹筍 一小支九層塔 一些草菇 一飯碗蛤仔 一斤蝦子(白蝦或草蝦) 10隻泰式涼拌醬 一包泰式酸辣醬 30cc水 1200cc

沙茶乾燒蝦【簡單年菜豐富過年】甲殼類,主菜,中式料理,葷食 1.草蝦去鬚、腳,用竹籤從尾部插入,讓蝦保持挺直備用。2.蔥、薑切末備用。3.熱鍋,倒入適量的油,加入作法2的材料爆香,再加入所有調味料及...

草蝦 150公克蔥 2支薑 10公克竹籤 16支

炸雪蓮蝦子 的精彩食譜。利用雪蓮綁蝦子,下油鍋炸,變成另一道美食料理。

雪蓮 適量草蝦 6尾地瓜粉 適量太白粉 適量泰式酸辣醬 1茶匙沙拉油 適量