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草蝦

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火燒檸檬鮮蝦【快樂廚房雜誌第56期】甲殼類,主菜,西式料理,葷食,超味美異國燒烤 1.草蝦去腸泥、洗淨後,取竹串讓草蝦成一ㄈ字型從蝦尾處串至蝦頭,重複至材料用畢;檸檬洗淨、切角,備用。2.將作法1的...

草蝦 10隻檸檬 1顆竹串 2支橄欖油 20㏄

燒酒蝦圖【快樂廚房雜誌第39期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食,百元海鮮大餐 1.取一湯鍋,注入水與當歸、枸杞、紅棗一起以小火煮約20分鐘,至煮味道溢出即熄火備用。2.熱鍋,加入麻油,以小火爆香薑片後...

草蝦 12尾薑片 2片當歸 2片枸杞 5g紅棗 5顆

最近想讓餐桌上有一些新變化,就開始做新菜色。 今天這道也是第一次上桌,大朋友、小朋友的反應都很熱烈,讓我心花朵朵開了呢!! 1先將蝦子剝殼後將腸泥挑乾淨 → 清洗並擦乾 → 剁碎 ...

鹽巴 1小匙胡椒粉 1小匙香油 少量春捲皮 8張草蝦 150元花枝漿 100元蒜頭 6顆

草蝦仁蛋捲【快樂廚房雜誌第11期】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, (1)將草蝦去殼洗淨,腸泥挑掉,瀝乾後切成1公分片狀備用。(2)小黃瓜洗淨瀝乾後,切成細絲備用。(3)將3個蛋同時打入容器,攪拌均勻...

草蝦 4尾蛋 3個蔥末 3大匙小黃瓜 1/2條

擁有對食用甲殼類海鮮不過敏的基因 是值的感謝的恩典... 油炸食物所散發的吸引力 更是香氣之王 魅力凡人無法擋. 適當的辛香料 襯映蝦味更加鮮甜 沾在手指上和酥脆蝦殼上的胡椒和鹽分 讓...

太白粉11/2匙酥脆粉11/2匙米酒1匙鹽少許 ...蒜沫4瓣辣椒隨意蔥花2支 ...得意的一天橄欖油 適量鮮蝦 白蝦.草蝦.斑節蝦均可 300克

不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,...

草蝦 200g蒜蓉 20g蒜頭酥 60g蔥花 適量調味料-鮮美露 45cc調味料-香油 5cc調味料-白胡椒粉 適量

牛蒡炸蝦甲殼類,主菜,日式料理,葷食, 1.將蛋打散。2.草蝦沾上麵粉後,均勻裹上蛋汁。3.趁蛋汁沒散,將牛蒡絲包裹住草蝦。4.入鍋油炸,約160~170℃油溫,炸到外皮金黃後撈起即可。

草蝦 兩隻牛蒡 一塊雞蛋 一顆低筋麵粉 適量

南瓜鮮蝦麵【揭開義大利麵賺錢秘方】甲殼類,麵食,西式料理,葷食, 1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入草蝦炒香,再淋上白酒。3.在作法1中加入鹽和高湯略煮,...

綠藻麵 150公克南瓜醬 100公克草蝦 3隻橄欖油 適量

檸檬蝦【懶人作菜好吃撇步】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末小火爆香,加入作法1拌炒至變色,再加入所有調味料以小火煮約2分...

帶殼草蝦 10隻蒜末 1/8大匙蔥花 1/8大匙

將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮,最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋,如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味,又不會讓蝦肉老掉。 完整食譜↓↓↓滿分人妻Coya的假日料理 https://www.coya...

鹽巴 1/2小匙番茄 5~8顆草蝦或白蝦 4~6隻中小型蛤蜊 8~12顆蒜頭 2粒蔥花 少許(可省略)水 100ml(可省略)

1美生菜洗淨~扒一片一片,要裝蝦鬆用的 ,留一些比較嫩的美生菜炒料 2蝦子切丁塊,再加入少許米酒、薑末、胡椒粉、鹽巴 醃一下去腥味 3美生菜、荸薺 洋蔥都切跟蝦...

白蝦或草蝦 半斤美生菜 1顆玉米粒 適量荸薺 適量洋蔥絲 1/3顆油條 2條調味料:鹽巴 適量調味料:黑胡椒粒 適量荳蔻粉(可加或不加) 少許

辣味咖哩蝦甲殼類,主菜,南洋料理,葷食, 1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚,洗淨瀝乾水分備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒末小火炒香,加入作法1拌炒至變色,再依序加入椰奶和咖哩塊拌煮至完全融化且略收乾...

帶殼草蝦 10隻辣椒末 1/4小匙香菜末 1/8大匙

鮮奶茶碗蒸【3步驟完美蒸蛋上桌】蛋,主菜,西式料理,葷食, 1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大...

鮮奶 250cc雞高湯 50cc蛋 2顆鹽 少許草蝦 2隻香菇 2朵

辣爆鮮蝦【40道年菜撇步快速提示】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後,將蝦背剪開備用。2.熱油鍋,油溫熱至約180℃,將作法1的草蝦下油鍋,炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用...

草蝦 600公克蔥花 20公克蒜酥 40公克紅蔥酥 30公克

蒜蓉蒸蝦【家庭必備海鮮醬大收錄】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把蔥、薑、蒜都切成細碎狀,把草蝦用清水洗淨後,瀝乾水分備用。2.用刀從草蝦頭切開至尾,尾鰭部分不切斷,並一隻隻攤開整齊的排至盤上。...

草蝦 12尾蔥 2根薑 20公克蒜仁 8顆沙拉油 50㏄

簡易美味的歐式海鮮料理 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 1蝦頭蝦尾留下,去掉蝦中段的殼,去泥腸,沖洗乾淨後瀝乾備用。大蒜切片備用。 2熱鍋轉小火下橄欖...

草蝦 10 隻大蒜 8 瓣乾辣椒 3 支匈牙利紅椒粉 15 ml乾洋香菜葉 適量海鹽 1 小匙特級初榨橄欖油 150g

鹽酥蝦【快樂廚房雜誌第22期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.將草蝦的腳與眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗淨去除腸泥後擦乾;將蒜頭、辣椒、蔥洗淨切末備用。2.將蝦入鍋油炸約5~10分鐘,...

草蝦 1斤蒜頭 3粒蔥 2支辣椒 1支米酒 1大匙

涼拌鳳梨蝦仁【快樂廚房雜誌第67期】甲殼類,開胃前菜,中式料理,葷食,江浙涼菜 1.將寒天凍或蒟蒻切成小丁,備用。2.美生菜剝小片,洗淨瀝乾;聖女蕃茄洗淨切片,備用。3.將調味料所有材料拌勻成淋汁。...

草蝦 10尾美生菜 80公克寒天凍 100公克聖女蕃茄 2顆

紹興醉蝦(3)【人氣年菜排行榜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1、準備一個深鍋,放入水和少許米酒,再放入紅棗、黨參、當歸、川芎,煮約20分鐘,再加入枸杞、鹽及糖後,待冷卻再加入紹興酒,放入冰箱中。...

草蝦 300公克紅棗 6個枸杞 少許黨參 3支當歸 2片川芎 5片

金銀蒜鮮蝦煲飯【人氣煲仔飯】甲殼類,飯食,中式料理,葷食, 1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨,稍退冰後摘除頭部,以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。2.取一半蒜末...

白米 155公克冷凍草蝦 5隻蒜末 40公克蔥花 少許青菜 少許