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草蝦

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天婦羅烏龍麵【快樂廚房雜誌第27期】麵食及麵粉類製品,麵食,日式料理,葷食,湯麵 1.將草蝦去頭撥殼(留尾殼),挑掉腸泥,在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。2.茄子橫剖,切直條(一頭不切斷)呈扇形;青椒去籽...

1.草蝦 2隻茄子 1小段青椒 1/2個地瓜片 3片南瓜片 2片2.烏龍麵 1人份昆布柴魚高湯 250㏄味醂 4小匙醬油 4小匙海苔絲 少許七味粉 少許3.冰水 1杯低筋麵粉 1杯蛋 1個

優格檸香烤蝦【快樂廚房雜誌第39期】甲殼類,主菜,西式料理,葷食, 1.草蝦去鬚洗淨、除腸泥備用。2.烤箱預熱180℃,取兩張錫箔紙將所有材料包起來,烤約15分鐘即可。

草蝦 8尾蔥花 5g薑末 8g鹽 少許糖 少許酒 1大匙黑胡椒粉 少許原味優格 3大匙新鮮檸檬 1/2個

新加坡力沙麵【快樂廚房雜誌第27期】麵食及麵粉類製品,麵食,其他料理,葷食,湯麵 1.將雞高湯加入香料熬煮30分鐘後,撈除香料,加入調味料調味。2.另燒一鍋水將拉麵燙熟,瀝乾擺入碗中備用。3.草蝦去...

雞高湯 300㏄拉麵 1人份草蝦 5隻豆芽菜 少許金針菇 少許青菜 少許魚丸 3個魚板 3片白煮蛋 1個香料:乾檸檬葉 10公克乾南薑 1片乾香茅 10公克

乾燒草蝦【家庭必學糖醋料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.將草蝦洗淨後,用牙籤去除腸泥,再把蝦眼球前之鬚切除順把蝦尾之撞針也去除,備用。2.再以刀尖將作法1的蝦背劃刀,切開後,備用。3.薑、蒜...

草蝦 10尾薑 6公克大蒜 1粒青蔥 1支

炸蝦蓋飯【快樂廚房雜誌第53期】甲殼類,飯食,日式料理,葷食,人氣招牌蓋飯 1.先將草蝦洗淨後去沙筋,再於背部輕切開,讓蝦拉長呈條狀,再放於紙巾上將水分吸乾備用。2.熱一鍋,將所有醬汁材料放入鍋中,...

天婦羅大草蝦 2尾蔬菜片 6塊麵粉漿 250cc白蘿蔔泥 50公克白飯 250g醬汁:醬油 100㏄糖 30公克味霖 200㏄米酒 100㏄

香蔥鮮蝦【水煮料理怎麼做最好吃】甲殼類,開胃前菜,中式料理,葷食, 1.首先將草蝦洗淨再將沙筋挑除,再放入滾水中汆燙撈起備用。2.再加入香蔥米酒醬攪拌均勻即可。

草蝦 15尾香蔥米酒醬 適量

七彩判揚【魚漿的料理百味】魚肉,主菜,日式料理,葷食, (1)大判揚切條,蘆筍切小斜塊,紅椒切細丁,黃椒縱切取1/4個,蔥切段、蒜頭拍碎備用。(2)草蝦去頭留尾,開背挑去腸泥後洗淨,在蝦背中央刺穿一...

大判揚 1片草蝦 3尾黃椒 1/4個蘆筍 1根紅椒 40公克蔥 1/2支蒜頭 2瓣

鹽酥蝦(3)【人氣指數超高小館子料理】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦剪鬚去腸泥,洗淨瀝乾備用。2.蔥、薑、蒜頭、紅辣椒切末備用。3.熱鍋,倒入六分滿的油,以180℃的油溫,將作法1的草蝦炸...

草蝦 600公克蒜頭 3顆蔥 2支薑 2片紅辣椒 1支

酸甜大蝦濃湯【40道餐廳必點泰式料理】甲殼類,湯,南洋料理,葷食, 1.將大草蝦背部切開,剔除沙腸,洗淨備用。2.洋蔥切絲,小蕃茄切對半;馬鈴薯去皮切片,蒸熟後攪拌成泥狀。3.取一湯鍋,將水、魚露、...

大草蝦 300公克洋蔥 半顆小蕃茄 6顆薑片 20公克馬鈴薯 2顆九層塔 少許

草蝦蒸蛋【3步驟完美蒸蛋上桌】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.蛋打入柴魚高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.草蝦先汆燙熟後撈起、撥殼備用。3.將作法1的蛋液倒入蒸碗中,但需留下約20...

蛋 2顆柴魚高湯 300cc草蝦 10隻

冷的天、屬寒性的海鮮,就用麻油和薑來幫忙驅寒氣。 做法很簡單哦~ 若想吃更飽,可以吃完蝦蝦後、將煮過的麵線放進剩下的醬汁中拌著吃。 Step 1蝦子去腸泥、老薑切片。 Step 2冷鍋中放入薑片及麻油...

草蝦 or 白蝦 半斤老薑 1 小塊 (依個人口味)枸杞 1 大匙麻油 3 大匙鹽 適量米酒 1 杯

味料理~豐富上桌! 咖哩辛濃馥郁、椰奶的香醇~ 搭配口感帶Q勁的鮮蝦,風味真是一極棒喔! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/reci...

草蝦 12隻蒜頭 3粒香菜 1小撮洋蔥 20克蛋 1顆辣椒 1根水 1小匙奶油 1大匙糖 1小匙咖哩粉 2大匙酒 1大匙椰奶 2大匙

醉蝦-煮蝦的秘訣甲殼類,開胃前菜,中式料理,葷食, 1.先將草蝦修頭再剪鬚,再將背部畫開去沙筋再放入滾水中快速汆燙,再放入冰塊水裡面即可急速冷卻備用。2.再將薑切片;青蔥切成段狀備用。3.取一個容器...

草蝦 13尾薑 5公克青蔥 1枝

炸鯛魚‧炸蝦【日本火車便當】魚肉,主菜,日式料理,葷食, 1.鯛魚片洗淨瀝乾,草蝦去腸泥、剝除蝦殼,兩者皆撒上少許鹽,依序沾上材料C,放入180℃油鍋以中火炸至表面呈金黃酥脆貌即可。

A.鯛魚片 50g草蝦 2隻

鹽酥蝦【快樂廚房雜誌第22期】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食, 1.將草蝦的腳與眼睛先用剪刀剪去,避免油爆,洗淨去除腸泥後擦乾;將蒜頭、辣椒、蔥洗淨切末備用。2.將蝦入鍋油炸約5~10分鐘,...

草蝦 1斤蒜頭 3粒蔥 2支辣椒 1支米酒 1大匙

吃Hagoromo義大利麵真的很幸運;真的只要7分鐘喔! 可以快速上桌 【Hagoromo Foods】義大利麵條+Hagoromo羅勒青醬蛤蠣麵醬 :https://www.fooding.com....

【Hagoromo Foods】義大利麵條 1把Hagoromo羅勒青醬蛤蠣麵醬 1包蛋 2個草蝦 數隻

青木瓜蝦沙拉【快樂廚房雜誌第61期】瓜果類,開胃前菜,南洋料理,葷食,涼拌菜泰好吃 1.草蝦洗淨並瀝乾水份後,放入滾水中汆燙至熟,即取出並去頭、殼再以刀劃開蝦背後泡入冰水中至涼後撈起;蕃茄洗淨後切成...

青木瓜絲 150公克紅蘿蔔絲 少許草蝦 6尾花生 3公克蝦米 1公克長江豆段 5公克蕃茄 3顆大蒜 1顆小辣椒 2根香菜根末 5公克

果律蝦球(4)【廚房粉類一次弄清楚】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.草蝦仁洗淨瀝乾水分,用刀從蝦背劃開(至深約1/3處),用調味料A抓勻醃漬約2分鐘備用。2.罐頭鳳梨片瀝乾湯汁;檸檬擠汁與調味料...

草蝦仁 200公克罐頭鳳梨片 1小罐檸檬 1顆

滑蛋蝦仁(2)【經濟合菜】甲殼類,主菜,中式料理,葷食, 1.把大草蝦外殼剝除,挑除腸泥後,從背部剖開,用少許鹽、酒、蛋白(份量外)及太白粉拌過,再放入燒熱的油鍋中,稍微過一下油,撈起後瀝乾油分備用...

大草蝦 300公克蛋 6個蔥 2根

鮮蝦握壽司(1)【快樂廚房雜誌第37期】甲殼類,飯食,日式料理,葷食,低卡壽司 1.鮮蝦洗淨後先去腸泥,用長竹籤從蝦尾處沿蝦身貫穿至頭部,放入熱水中汆燙至鮮蝦變紅熟透,再取出長竹籤,剝去蝦頭、蝦尾和...

新鮮草蝦 2尾山葵醬 少許壽司飯 適量