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菠菜 年菜

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菜系列之一. 在外餐廳賣的鹹派很貴, 參考過許多異國食譜, 鹹派可做多種不同的口味 ex 蔬菜,肉類, 火腿, 魚類… 今日食譜鮪魚菠菜派.菠菜富含有多重營養素,加上鮪魚的蛋白質組合成健康營養又美味的...

酥皮 1大張鮪魚罐 1罐菠菜 適量香芹或香菜 適量[奶蛋液]雞蛋 4個[奶蛋液]鮮奶油cream 20cl[奶蛋液]牛奶 300cc[奶蛋液]玉米粉或低筋麵粉 2[奶蛋液]乳酪絲(可不加) 適量穀盛壽喜燒醬 1大匙

年夜飯重的是團圓的幸福感。擺上精緻的美食,更能增添歡聚的氣氛。 除了調味,這道雅致的年菜只使用了兩種材料,清淡的蔬食,可以平衡年菜的油膩。繁忙的年節中,非常容易準備。連零廚藝的新手也可讓人刮目相看。 ...

芝麻醬 1大匙淺色醬油 1小匙細砂糖 1小匙米醋 1小匙熱開水 少許白菜 3片菠菜 1小把白芝麻(裝飾) 少許

菠菜,是南部人過年吃的長年菜。 他們相信,過年吃了長年菜,日子才會過的長長久久。 過年難免大魚大肉,這時來盤清爽的涼拌菠菜,調和一下大家的胃吧! 小撇步 如果時間允許的話,把部分的白芝麻磨碎再灑上的...

菠菜 1把(約200公克)味全粹釀醬油露 20-30c.c.白芝麻 5公克香油 少許七味唐辛子 少許