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薑炒皇宮菜

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皇宮菜富含鐵和鈣,具有類似川七的特殊風味。 模仿炒川七的做法炒皇宮菜,健康又有置身山產店的感覺。 部落格版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/19890...

皇宮菜 1把乾木耳泡開 半碗薑 5片枸杞 少許麻油 1大匙鹽 適量

清炒皇宮菜【快樂廚房雜誌第48期】葉菜類,主菜,中式料理,素食 1.皇宮菜洗淨瀝乾;嫩薑洗淨瀝乾,切菱形片狀備用。2.取鍋,加入適量的油燒熱後,放入作法1的薑片爆香後,再放入作法1的皇宮菜和調味料略...

皇宮菜 300公克嫩薑 20公克沙拉油 適量

感滑嫰又咕溜的皇宮菜,簡單用薑、蒜清炒就好好吃。 因為蟲蟲不愛這味,所以皇宮菜種植幾乎不用農藥,吃起來更安心。 4月至10月是皇宮菜盛產的季節,夏季的皇宮菜尤其鮮嫩可口,大家最近別忘了多吃物美價廉的皇...

皇宮菜 1把紅蘿蔔 1小段蒜頭 5瓣薑 1小塊米酒 2大匙

紅皇宮菜 蛋白質含量堪稱菜中之王,鈣含量也較多,比菠菜、莧菜都來得高。不管是在維生素 A、C、B2效力及β胡蘿蔔、含鐵量的表現上也相當出色。皇宮菜有獨特的黏液,它含有的多醣體有抗氧化、防癌功效,但含有...

紅梗皇宮菜 1把薑片 適量麻油 適量枸杞 適量米酒 少許水 少許柴魚粉 少許柴魚露 少許

這把《皇宮菜》是自家婆婆種的 老人家已經收耕不事農了 卻為了家人,自己仍舊在閒暇之餘 種了幾樣蔬菜給孩子與孫子們食用 我跟哥哥說: 阿嬤知道你喜歡吃皇宮菜,所以特別種了些給我們。 我跟弟弟說: 阿嬤知...

皇宮菜 一把薑 適量沙拉油、鹽 酌量米酒 少許熟芝麻 少許

皇宮菜溜魚片【快樂廚房雜誌第48期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.將皇宮菜洗淨瀝乾;鯛魚片切成小片狀;嫩薑洗淨瀝乾,切菱形片備用。2.調味料A混合拌勻後。3.取作法1的鯛魚片沾裹上作法2的調味料後...

皇宮菜 150公克鯛魚片 100公克嫩薑 10公克沙拉油 200㏄沙拉油 適量

一刀肉【大飯店招牌菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.梅干菜洗淨切碎後,再用中火炒香備用;帶皮五花肉汆燙備用;薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥...

帶皮五花肉 800公克梅干菜 20公克皇宮菜 1條太白粉 少許滷汁:薑 50公克青蔥 30公克蒜頭 30公克辣椒 20公克紅蔥頭 20公克醬油 120公克冰糖 50公克鹽 10公克水 1200公克滷包 1包