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薑炒皇宮菜

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清炒皇宮菜【快樂廚房雜誌第48期】葉菜類,主菜,中式料理,素食 1.皇宮菜洗淨瀝乾;嫩薑洗淨瀝乾,切菱形片狀備用。2.取鍋,加入適量的油燒熱後,放入作法1的薑片爆香後,再放入作法1的皇宮菜和調味料略...

皇宮菜 300公克嫩薑 20公克沙拉油 適量

感滑嫰又咕溜的皇宮菜,簡單用薑、蒜清炒就好好吃。 因為蟲蟲不愛這味,所以皇宮菜種植幾乎不用農藥,吃起來更安心。 4月至10月是皇宮菜盛產的季節,夏季的皇宮菜尤其鮮嫩可口,大家最近別忘了多吃物美價廉的皇...

皇宮菜 1把紅蘿蔔 1小段蒜頭 5瓣薑 1小塊米酒 2大匙

皇宮菜溜魚片【快樂廚房雜誌第48期】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.將皇宮菜洗淨瀝乾;鯛魚片切成小片狀;嫩薑洗淨瀝乾,切菱形片備用。2.調味料A混合拌勻後。3.取作法1的鯛魚片沾裹上作法2的調味料後...

皇宮菜 150公克鯛魚片 100公克嫩薑 10公克沙拉油 200㏄沙拉油 適量

一刀肉【大飯店招牌菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.梅干菜洗淨切碎後,再用中火炒香備用;帶皮五花肉汆燙備用;薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥...

帶皮五花肉 800公克梅干菜 20公克皇宮菜 1條太白粉 少許滷汁:薑 50公克青蔥 30公克蒜頭 30公克辣椒 20公克紅蔥頭 20公克醬油 120公克冰糖 50公克鹽 10公克水 1200公克滷包 1包