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薑 湯

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湯圓薑湯【快樂廚房雜誌第63期】米食及米類製品,點心,中式料理,素食,薑汁健康吃 1.取一湯鍋倒入水煮至滾沸,加入薑汁煮約10分鐘,再加入二砂糖攪拌至二砂糖溶解,熄火備用,此即為薑汁甜湯。2.另取一...

湯圓 300公克薑汁 80㏄水 1000㏄二砂糖 150公克

有時想燉個雞湯,排骨湯或是牛肉湯,也不一定都要用蔬菜類的食材來搭配,有時加入一些紅棗,黑棗,枸杞,蔘鬚類的食材,不僅可以稍微溫補一下,香氣十足,湯頭也都相當的清甜喔! 更多詳細圖片作法請參考 http...

排骨 500g紅棗 6~8粒枸杞 適量米酒 少許老薑 數片鹽 少許

涼涼天氣,忽冷忽熱又不巧遇上感冒不舒服 喝上一碗桂圓地瓜薑湯,幫助身體暖和點 蔡爸上好湯暖身溫心【桂圓地瓜薑湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁 https://www.facebook.com...

古法炭焙龍眼 10顆黃地瓜 2條薑 2片紅棗 5顆湯圓 適量紅冰糖 少許水 半鍋

瓜是用梨山來的.. 吃起來香甜又軟綿~ 薑要冷水時便放下去煮,薑味才會出來。 甜湯裡放點鹽,可以讓甜品喝來更順口。在喝湯時,南瓜籽要咬一咬後吐出,連南瓜籽一起煮,才可以把南瓜籽的營養也吃到。 Step...

南瓜 1顆薑 數片糖 適量鹽 適量

◆這幾天一直被恐嚇(?)說要失去懶人的稱號了,為了挽回我的名譽,立刻來個超懶惰食譜 ◆一言以蔽之就是:洗洗睡了 ◆新的燜燒杯是煮白粥或甜湯等比較沒味道的食物用的。是星X克的「魔幻枴杖糖餐食罐」,名...

黑糖薑母茶沖泡包 1包番薯 1條

天是感冒的高峰期..喝點薑湯驅寒.. Step 1準備地瓜..薑 Step 2桂圓..紅棗..枸杞... Step 3入電鍋燉煮...

紅糖 份量地瓜 份量桂圓 份量薑 份量紅棗 份量

燒蘿蔔牛腩湯健脾開胃清熱,不管夏天或冬天都很適合喝,牛腩煮的軟嫩非常好吃!做法簡單方便雖比較耗時,但絕對值得~ 牛肉要看看煮到鬆軟了沒~如果沒有軟可以繼續煮! Step 1水果歐巴乾燥薑絲選用台灣在地...

蘿蔔 200克牛肋條 250克水果歐巴乾燥薑絲 5克蔥 少量花椒 1茶匙鹽 適量胡椒 適量米酒 1大匙

了乾燥薑絲的海帶排骨湯,喝起來非常清甜爽口唷! Step 1準備好所需食材。 Step 2乾海帶泡水洗淨。 Step 3排骨先汆燙後洗淨。 Step 4鍋中加入半鍋水,加入排骨煮15分再加入海帶。 ...

乾燥薑絲 少許乾海帶 1碗排骨 5塊鹽 適量

電鍋就能簡單完成~ 很適合當做寒冷天的早餐唷^^ 網誌版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44673436 (2人份,1人份約250大卡) 1.地瓜切...

地瓜 2~3條水 500cc黑糖 60g老薑 1小塊

友送的竹薑+阿爸種的地瓜 真是天作之合 辣辣的薑味...暖暖家人的胃... 煮地瓜湯的薑要用拍碎得比較有味道 Step 1地瓜+竹薑 Step 2竹薑不去皮 刷乾淨即可 用拍碎得即可 Step 3放入...

竹薑 數塊地瓜 數條糖 酌量

菜秘笈系列可到 http://thaitradetaipei.pixnet.net/blog 或是 www.thai.com.tw 瀏覽 影片:http://www.thai.com.tw/hot_1...

(高湯材料)南薑(橫切) 38克(高湯材料)搗碎的香茅 25克(高湯材料)檸檬葉 3片(高湯材料)搗碎的香菜根 10克(高湯材料)熱水 1.4 升(高湯材料)椰漿 600 克(高湯材料)魚露 100 克(高湯材料)青檸檬汁 100 克酸辣蝦湯的材料: 高湯 900 毫升洗淨的虎蝦 400 克嫩南薑(去皮切碎) 10克香茅(切碎) 8克水煮草菇(切半) 100 克檸檬葉(切碎) 2片小紅椒(搗碎) 2片紅蔥頭(切碎) 20克煮沸的椰漿 100 毫升

草綱目中記載:「蜆,主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃」。目前蜆湯已經被民間視為針貴重要的保肝良品,比起蜆精~我更愛做經濟實惠的蜆湯來當成食補~不但湯可以喝~肉亦不浪費的一起吃...

黃金蜆 半斤蒜頭 3瓣水果歐爸乾燥薑絲 7~8片鹽 1/2小匙鰹魚粉 1匙

理生豬肚的過程繁複,雖然家人們都愛,但出現的次數卻不多~ 前兩天鄰居姐姐送了一副已處理好的豬肚給我們..真是太感謝啦!! 立馬來做家裡三位爺都愛的酸菜豬肚湯..^^ 小撇步: 若是喜歡酸菜吃起來脆脆的...

豬肚 一副酸菜心 1顆(40元)薑片 3-5片水 半鍋米酒 1大匙岩塩細粒 3-4匙烹大師 1匙白胡椒粉 適量香油 少許

by Charmaine So

椰菜花(切件) 1 個洋蔥(切粒) 1/2 個中型薯仔(去皮切粒) 1 個蒜蓉 2 瓣薑蓉 1 小塊月桂葉 1 片黃薑粉 1 茶匙雞湯 700 毫升橄欖油 適量鹽 適量黑胡椒 適量新鮮細香蔥(切碎) 適量

果歐爸乾燥薑絲 採用常溫乾燥技術延長保存期限,夾鏈袋包裝方便攜帶,而且不用切不用洗隨時隨地都可食用真的很方便,味道濃郁 又可暖胃. Step 1備好材料 Step 2鍋內倒入茶籽油爆...

水果歐爸乾燥薑絲 適量金針筍 適量司目魚肚 一片茶籽油 適量馬告 適量鹽 適量米酒 適量

二天似春天後母心的天氣~說變就變~就家中現有的時食材~台 57號的地瓜也要來一碗簡單的暖心甜湯~ mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/pages/Mayl...

台 57號地瓜 1條薑 1小塊黑糖 2大匙

無毒乾燥薑絲材和香菇熬煮絕對是征服人心的一道煲湯, 在冷熱交替天候隨時都可以有滿滿的元氣和活力, 非常好喝而且營養高,快速上菜,方便又美味。 水果歐爸乾燥薑絲 http://fruitooba.sh...

雞腿 600公克水果歐爸乾燥薑絲 份量香菇 數個牛蒡 數個水 8杯鹽 少許米酒 少許

前泡完溫泉,都會喝一碗熱熱的薑汁地瓜湯,在家煮非常簡單!可以當下午茶或者晚上點心都很不錯喔~-多吃薑可以促進新陳代謝及驅寒喔! 砂糖換成黑糖就是黑糖地瓜湯了喔~ Step 1準備好材料 (薑選老薑片....

冷凍小湯圓 適量地瓜 2顆薑片 適量砂糖 適量

單料理 油蔥手工乾麵線+薑煮麻油羊肉湯~暖冬一下!! Step 1備料 火鍋用羊肉片 高麗菜切小片 薑片 Step 2滾水煮好麵線 Step 3起鍋後 加入油蔥酥 少許麻油 拌勻 Step 4麻...

羊肉片 份量薑 份量高麗菜 份量許家麵線 份量油蔥 份量麻油 份量米酒 份量糖 份量鹽 份量

醉香元蹄 【水煮料理怎麼做最好吃】豬肉,主菜,中式料理,葷食, 1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮...

豬腳 300公克薑 8公克紹興酒藥膳湯 適量