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藍莓 麵包

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藍莓麵包【麻糬麵包私藏秘方】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,葷食 1.將中種麵糰所有材料放入攪拌缸中,先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀,再轉中速拌成麵糰。2.將作法1麵糰滾圓,放進發酵箱內,以溫度...

中種麵糰:高筋麵粉 332公克新鮮酵母 12公克水 199公克主麵糰:高筋麵粉 83公克水 11公克奶粉 15公克細砂糖 50公克鹽 6公克全蛋 25公克酵素 1公克奶油 50公克內餡:粿加蕉 360公克裝飾:藍莓果醬 100公克

藍莓麵包(1)麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,葷食 1.將所有材料A(除奶油外)揉至成糰出筋。2.加入奶油揉成光亮,再加入藍莓乾揉至均勻,滾圓後放入電子鍋內按下保溫鍵進行基礎發酵,約10~15分鐘...

A.高筋麵粉 200公克奶粉 10公克細砂糖 20公克鹽 2公克水 100公克全蛋 20公克速溶酵母 2公克奶油 20公克B.藍莓乾 50公克藍莓果醬 適量

藍莓高纖麵包【雜糧麵包愈吃愈健康】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,素食 1.將藍莓放入容器中,加入蘭姆酒略為浸泡軟化。2.將橄欖油以外的所有麵糰主材料一起放入攪拌缸中,以慢速攪拌至無乾粉狀態,轉中...

高筋麵粉 425公克全麥麵粉 425公克速溶酵母 11公克鹽 17公克水 552公克細砂糖 51公克小麥蛋白質 34公克麥芽精 8公克橄欖油 51公克內餡:藍莓 100公克蘭姆酒 適量

藍莓克林姆麵包 的精彩食譜。麵包不只是麵包,我們也可以做得像杯子蛋糕般的美麗優雅 內餡底層是滑順濃郁的克林姆醬、中層是奢華的藍莓果醬、上層裝飾藍莓鮮果粒 是一款非常受歡迎(秒殺)的麵包

預備食材 <麵團> 高筋麵粉 130克酵母粉 2克砂糖 10克蛋黃 1個鹽 1克鮮奶 60毫升煉奶 10克無鹽奶油 20克<內餡> 自製克林姆醬 160克<藍莓果醬> 藍莓 120克砂糖 35克檸檬汁 1小匙

單調的吃塗醬吐司麵包片太乏味?加一點堅果,添一點水果,塗一點果醬,換一種切法,發揮你的想像力,美美得在烤碗中排出一朵花的形狀,放入烤箱來個大變身,營養美味又有創意的早餐就是這麼簡單~

切片麵包 3 片蘋果 1 個雞蛋 2 隻杏仁 28 克開心果仁 20 g牛奶 300 毫升藍莓果醬 適量砂糖 5 克

爆漿乳酪藍莓麵包 的精彩食譜。香濃的乳酪加上健康酸甜的藍莓,內餡有如布丁蛋塔的滑順口感ㄛ♥ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

預備食材 高筋麵粉 250g牛奶 150g糖 2大匙鹽 1小匙酵母 1小匙無鹽奶油 20g內餡材料 :雞蛋 1顆(約50g)乳酪奶油 120g糖 2大匙新鮮藍莓 30顆

藍莓顏色漂亮,營養價值高,把它和麵糰揉在一起,更增添了美味。 小撇步 可用新鮮藍莓或冷凍藍莓,如果用冷凍藍莓,請先退冰 1微溫的鮮奶+速酵+蜂蜜,攪拌均勻,靜置10分鐘,備用。 2麵粉+藍莓...

高筋麵粉 650g速酵 10g鮮奶 70g蜂蜜 30g葡萄乾 60g水 150g鹽 1小匙無鹽奶油 50g新鮮藍莓或冷凍藍莓 300g

藍莓果乾鄉村麵包(天然酵母) 的精彩食譜。利用高筋麵包和低筋麵粉6比4的混合去取代法國麵包粉,主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適,烤出來的質地不厚重,也不會像饅頭一樣太紮實。比...

其他 藍莓果乾 適量預備食材 高筋麵粉 120公克低筋麵粉 80公克梅子酵母元種 85公克水 80CC麥芽精粉 1公克塩 2公克奶油 10公克砂糖 10公克

幸福麵包機-藍莓蜂蜜吐司 的精彩食譜。是的,他不能像手工麵包的味道那麼精緻。但是他可以: 令你每天早上醒來也可以吃到新鮮出爐的麵包 省卻你搓麵團的工夫 令你知道自己吃下的什麼,而不是街外買的,不知加了...

材料A 高筋麵粉 250g牛油 10g鹽 4g蜂蜜 50g藍莓乾 50g材料B 蛋 1個牛奶 140cc依士 3g

麵包布丁莓果版 的精彩食譜。趁著季節尾巴,買了草莓。一般麵包布丁用的是吐司、梅果乾、杏仁片,這些我都不愛,不妨試試法國麵包吧!烤出來,上層法棍脆茲茲、下層飽滿布丁液,口感交替,微甜果香。雖說冷藏後食用...

牛奶 80 克動物性鮮奶油 80 克全蛋 1 顆白糖 20 克法國麵包 適量草莓或藍莓 適量糖粉 適量

藍莓吐司🍇 的精彩食譜。天然顏料, 顏色漂亮沒有香精味 喜歡吃再加上藍莓果醬即可 口感偏Q,有嚼勁

高筋麵包 200 克藍莓搗碎成汁+水 共140克 鹽 少許酵母粉 3 克糖 少許

莓果麵包布丁 的精彩食譜。將家裡硬掉的麵包浸泡在奶蛋液中,加些新鮮水果,轉身又可成為一道冰涼又酸甜的早點唷!   歡迎參觀我的部落格 http://lemon-banana.blogspot.co...

預備食材 全蛋 2粒細砂糖 35g鮮奶 350g香草精 1/2茶匙法國麵包(或吐司) 適量新鮮藍莓/草莓 適量

源自英國的『麵包布丁』,是世上最普及的西式甜點之一,餐廳、飯店、家庭主婦都會做,不需任何技巧就能輕鬆上手。使用法式長棍麵包,比吐司更有嚼勁,其酥脆與鬆軟的口感層次更見分明。 Berndes 烤盤(26...

手工法國長棍麵包 1/2根鮮奶油 250ml牛奶 250ml糖 50g蛋 2顆香草精 適量藍莓 1盒柳橙 1顆香蕉 1根糖粉(非必要) 適量

果乾辮子麵包 的精彩食譜。最近愛上編織麵包,除了覺得編織過程有趣、麵包外形十分討喜外,編織結的部份吃起來也特別有口感呢~ 這次做的是3股辮,難度不會太高,只要會綁辮子應該都可以輕鬆完成,之後就可以挑...

麵包體 高筋麵粉 250克全麥麵粉 50克速發酵母粉 5克全蛋 1個砂糖 30克鹽 5克水 125毫升植物油 30毫升綜合果乾(如葡萄乾、蔓越莓乾、藍莓乾或杏桃乾) 100克裝飾 蛋液 適量

雪櫃只有水果和麵包?直接吃又總覺得缺了什麼?不如做一份超適合夏天的「水果三文治」,清爽又開胃,口感層次多。既然要吃,就吃得精緻一點!

白麵包(去皮) 3 片奇異果 1 個士多啤梨 5 粒藍莓 10 粒火龍果 1 個罐頭黃桃 100 克淡忌廉 250 毫升砂糖 30 克

一份美觀又豐富的早餐必定為新的一天注入能量。這個一口早餐拼盤就一次過滿足你三個願望,而且色彩繽紛,令人特別醒神!

西蘭花(切碎) 1/2 個車打芝士 50 克雞蛋 3 隻洋蔥碎 1/4 個鹽 適量黑胡椒 適量12連圓形鬆餅模 適量全麥麵包 1 片煙肉 4 片雞蛋 4 隻車厘茄(切半) 2 粒原味乳酪 100 克燕麥片 80 克香蕉蓉 1 條牛奶 15 毫升榛子醬 2 湯匙藍莓 適量堅果 適量

藍莓奶茶乳酪捲【水手牌台灣小麥風味粉】 的精彩食譜。好吃的藍莓乳酪捲基底使用伯爵奶茶,  所以吃的到茶香味(還看的到茶葉渣),  香濃的奶油乳酪加上健康的藍莓,  內餡酸甜好滋味,  非常適合泡杯花茶...

麵糰 水手牌台灣小麥風味粉 250g鹽 3g糖 30g無鹽奶油 20g即溶酵母 3g牛奶 90g茶液 伯爵茶包(或紅茶) 1個水 80g餡料 奶油乳酪 80g藍莓果醬 2.5大匙材料(6個) 麵包紙模 6個

砂窩除了是一般中菜常用到的砂窩之外,其實傳統的法國菜和英國菜也有砂窩類的菜式。這種叫Casserole的法菜通常是用大而深的盤放進焗爐裡烤,然後直接上菜。今次我們的食譜是用香甜的法式土司配上意式香腸,...

無鹽牛油 1 湯匙牛奶 200 毫升雞蛋 4 隻砂糖 20 克橙皮碎 適量雲尼拿香油 1 茶匙肉桂粉 2 克法式麵包 1 跟藍莓 200 克糖漿 適量酸忌廉 20 克

熱十字麵包 的精彩食譜。熱十字麵包是復活節常見的應節麵包,而平時製作可省略表面的十字圖案,即是一般的果乾小餐包~ 訣竅提示 這是用20公分×20公分的正方形烤盤,如果用長方形烤盤,可以改放12個小...

麵包體 高筋麵粉 200克低筋麵粉 50克速發酵母粉 5克肉桂粉 1/2小匙(不喜可不加)全蛋 1個砂糖 25克鹽 5克室溫軟化的無鹽奶油 30克牛奶 110克綜合果乾(如葡萄乾、蔓越莓乾、藍莓乾、杏桃乾、櫻桃乾、橙皮...) 75克裝飾 高筋麵粉 1大匙水 1大匙砂糖 1大匙滾水 1大匙

只要少許的水果,不沾鍋(不鏽鋼鍋、琺瑯鍋),還有糖,就可以製作了 小撇步 網路食譜其實很多,有些人會先在草莓上抹糖讓它果膠出來,直接煮也無彷,果醬單吃很甜,可是抹上土司就不會很甜,自己煮比較放心清洗...

水果(藍苺或草苺) 200g白砂糖 80g水 100cc玻璃罐 幾個