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藍莓

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藍莓乾土司 的精彩食譜。土司一般都是加入葡萄乾,但偶而換換口味,加入酸甜又天然的藍莓乾也不錯吃! 訣竅提示 此份量可做17公分×12.5公分或19.5公分×11公分的土司模1個份~ 除了藍莓乾之外...

預備食材 高筋麵粉 200克低筋麵粉 50克速發酵母粉 5克全蛋液 25克砂糖 25克鹽 4克軟化的無鹽奶油 25克牛奶 125克藍莓乾 45克

自製藍莓果醬 的精彩食譜。捉住小訣竅就可以快速熬煮果醬 一點都不費力喔! 省時又方便,健康又好吃 訣竅提示 將水果打成果泥可以節省熬煮時間 冰糖與麥芽膏2:1甜度依個人喜好調整 蓮藕粉多寡依喜愛的...

預備食材 藍莓 1斤冰糖 適量麥芽膏 適量檸檬 1顆蓮藕粉 少許

藍莓酥【轟動網路的超人氣點心】水果類,點心,中式料理,葷食 1.將材料A的所有材料混合,以打蛋器攪拌至顏色變白呈微發狀態。2.將材料B分次加入作法1中拌勻。3.在作法2中加入材料C,以壓拌的的方式拌勻...

A.糖粉 42公克鹽 1公克奶油 82公克酥油 40公克B.全蛋 38公克C.奶粉 11公克低筋麵粉 160公克起司粉 6公克D.藍莓餡 250公克

藍莓奶油餡【蛋糕裝飾新手入門】醬料,配料,西式料理,素食 將藍莓果醬和打發的鮮奶油一起混合拌勻即可。

藍莓果醬 100公克打發的鮮奶油 120公克

藍莓水果Bagel【簡單作貝果】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將藍莓貝果由側面剖開成2半,一層用來當底製作,另一層完成後蓋上。2.先在作法1的其中一層貝果抹上藍莓乳酪醬。3.將藍莓乳酪醬裝入擠花...

藍莓貝果 1個藍莓乳酪醬 50g椰子粉 50g紅櫻桃 5顆水蜜桃 60g葡萄乾 20g蜜核桃 20g

簡易自製藍莓果醬,只需要藍莓,檸檬汁和糖就可以完成! 小撇步 可將檸檬洗淨後刨些許檸檬皮加入果醬中熬煮提味喔! 1 藍莓浸泡於活水中仔細清洗,除了挑除壓爛的藍莓外也別忘了摘除蒂頭! ...

藍莓 480克糖 100克檸檬汁 1顆

藍莓奶酪【布丁奶酪的神奇配方】水果類,點心,西式料理,葷食 1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。2.將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂...

A.全脂鮮奶 250公克細砂糖 40公克香草條 1小段B.吉利丁片 10公克C.動物性鮮奶油 250公克D.藍莓醬汁 適量

藍莓醬汁水果類,配料,西式料理,素食 將所有材料混合以中小火煮至細砂糖溶解,攪拌均勻即可。

藍莓派餡 200公克水 100公克細砂糖 50公克

新鮮藍莓 600 g雲呢拿雪糕 4 球淡忌廉 60 毫升牛奶 75 毫升砂糖 20 克檸檬汁 少許

教你做鬆軟的鬆餅,再配上新鮮藍莓,給你夏日一個優雅的美式早午餐!

中筋麵粉 210 克泡打粉 1 g鹽 1/2 茶匙原味乳酪 120 克牛奶 240 毫升雞蛋 2 隻溶化牛油 1 湯匙油 2 湯匙蛋白 3 隻藍莓 300 顆雲呢拿條 1 條忌廉芝士(室溫軟化) 120 克麥片 適量覆盆子 適量薄荷葉 適量

自製果醬,不含色素和任何人工添加物,味道口感自己把握。想吃的時候, 淋上滿滿一勺有著完整顆粒的果醬, 真是太棒了,健康又好味。 我前幾天做了藍莓果醬,在這裡向大家推介。 小撇步 詳細作法與圖片,請參...

砂糖 80g檸檬 半個藍莓 200g

藍莓高纖麵包【雜糧麵包愈吃愈健康】麵食及麵粉類製品,點心,西式料理,素食 1.將藍莓放入容器中,加入蘭姆酒略為浸泡軟化。2.將橄欖油以外的所有麵糰主材料一起放入攪拌缸中,以慢速攪拌至無乾粉狀態,轉中速...

高筋麵粉 425公克全麥麵粉 425公克速溶酵母 11公克鹽 17公克水 552公克細砂糖 51公克小麥蛋白質 34公克麥芽精 8公克橄欖油 51公克內餡:藍莓 100公克蘭姆酒 適量

藍莓慕斯【模型vs糕點的百變風情】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將蛋糕片修剪成與模型底部相同大小3片,分別置於每個模型底部,再將指形餅乾排列於模型內側備用。2.吉利丁片泡冰水軟化備用,打開藍莓罐...

1.罐裝藍莓粒 1罐細砂糖 30公克蛋黃 3個2.吉利丁片 5片3.動物性鮮奶油 200公克4.白蘭地 1小匙5.罐裝藍莓醬 適量6.蛋糕體 3片7.指形餅乾 適量

藍莓美乃滋【麵包抹醬】醬料,配料,西式料理,素食 將材料一起混合攪拌均勻即可。

美乃滋 150公克藍莓醬 150公克

藍莓果醬【40種手工果醬】水果類,其他,其他料理,素食 1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.冷凍藍莓先置於室溫中解凍,再放入耐酸的鍋子中。3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮...

冷凍藍莓 600公克麥芽糖 150公克細砂糖 120公克檸檬 1個水 100cc

派皮加上新鮮藍莓品果丁做內餡,甜而不膩的好滋味 1 將所有食材備妥,分量秤量好,做起來才不會混亂,手忙腳亂~ 2 準備派皮的材料:低筋麵...

新鮮藍莓 250克蘋果丁 150克細砂糖 25克玉米粉 5克檸檬汁+檸檬皮屑 1湯匙杏仁粉 30克低筋麵粉 240克糖粉 45克蛋黃 2顆牛奶 30克無鹽奶油 120克

加裡剩下一點藍莓,突然腦中飄過馬芬的身影 沒有太困難的作法,只要掌握幾個重點 很適合初學者,而且放了二天還是一樣濕潤好吃吔。 我們家小朋友很愛這次的配方,也分享給你們。 小撇步 *低筋麵粉和泡打粉要...

無塩奶油 100g細砂糖 80g蛋 2顆低粉 100g泡打粉 3g牛奶 1大匙藍莓 適量

明天是週末囉~用濃郁的奶油香氣喚醒愉快的早晨吧!這道零失敗率的藍莓厚鬆餅,除了簡單易做,美味的程度可不輸外面的早午餐名店喔~ 小撇步 雞蛋與牛奶要先恢復室溫,加入融化奶油才不會結塊喔~ 1 ...

低筋麵粉 200g泡打粉 8g細砂糖 20g鹽 1/4小匙雞蛋(50g) 2顆牛奶 120ml無鹽奶油 25g新鮮藍莓 80g無鹽奶油(煎餅用) 適量新鮮藍莓(裝飾用) 適量糖粉 適量

藍莓奶酥 的精彩食譜。百貨公司鍋具打折,失心瘋買了醬料鍋與這個美美的18 cm 平底鍋,可以從爐子煮到直接近烤箱一鍋到底,隔天拆封馬上試試看 訣竅提示 混合奶油與麵份也可以直接用食物處理機混合,我...

藍莓餡 藍莓 50g蘋果 1顆(300g)水 適量奶酥 無鹽奶油 50g低筋麵粉 80g麥片 45g糖 30g檸檬 1/2小顆器材 烤盤 18cm

前陣子,買了超便宜的新鮮藍莓 大概才台幣60元,於是做了藍莓醬 想起愛吃的藍莓餅乾,不如就動手做一下 餅乾真的是很快就完成的餅乾呀~~ 立馬1小時內完成,又有成就感^///^ 小撇步 1。藍莓醬也可...

藍莓醬 適量奶油 30克植物油 30克糖 40克低筋麵粉 120克蛋黃 1個

藍莓車輪餅【雞蛋糕和車輪餅】水果類,點心,日式料理,葷食 1.取一鋼盆,將奶油布丁餡和檸檬汁放入拌勻,即為檸檬奶油布丁餡。2.將烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄奶油,將日式車輪餅皮麵糊...

日式車輪餅皮麵糊 500公克藍莓果醬 適量奶油布丁餡 300公克檸檬汁 20公克

夏天是溫哥華各種莓的盛產季節,先是草莓,再來是紅莓,藍莓,黑莓(如果沒有被熊吃光的話~呵呵~)這麼多沒辦法一下子吃完,不做成果醬保存起來也太可惜了!!這個做法比例適合各位水果醬哦! 真材實料,不加一滴...

藍莓 500 g白糖 250 g檸檬汁冰塊 1 塊

寶貝們愛吃貴森森優格餅自已DIY天然的尚好 入口即化小孩愛吃到尖叫 1Y7m幼兒天然零嘴 小撇步 蛋白霜跟藍莓優格液混合完成後,加入擠花袋上下搖晃後用手控制出水口調整大小才不會一直水流如柱喔! 完成...

新鮮藍莓 20顆福樂優格 90克奶粉 3湯匙日本馬鈴薯澱粉 10-30克蛋白 2顆

有了天然果膠簡易包,作果醬變得好簡單。Pomona's Universal Pectin. 幾乎所有的水果都可以作成果醬。只是本身有酸度的不用加檸檬汁(如鳳梨、草莓、奇異果)。先試做藍莓果醬吧! 小撇...

新鮮藍莓 4杯檸檬汁 1/4杯蜂蜜 1/2~1杯或者 白砂糖 3/4~2杯果膠粉 2 小匙鈣質水 2 小匙