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藍莓

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櫻桃藍莓果醬【40種手工果醬】水果類,其他,其他料理,素食 1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.冷凍藍莓置於室溫中解凍;櫻桃去梗對切後取出果核。3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾...

櫻桃 400公克冷凍藍莓 200公克麥芽糖 150公克細砂糖 120公克檸檬 1個水 100cc

藍莓巧心餅【小烤箱作餅乾】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。2.蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。3.將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。4.把麵...

奶油 240公克糖粉 160公克全蛋 50公克低筋麵粉 480公克藍莓醬 300公克

藍莓奶油鬆糕【微波爐做料理有技巧】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將麵粉及泡打粉一起過篩,藍莓果粒攪碎,備用。2.取一乾淨鋼盆,放入奶油及糖粉,用打蛋器攪拌至奶油鬆軟變白。3.在作法2中分次加入雞...

藍莓罐頭果粒 120公克低筋麵粉 100公克奶油 100公克糖粉 100公克雞蛋 3顆泡打粉 2公克蛋糕紙模 5個

天重溫了王家衛的「我的藍莓夜」,就一直很想吃藍莓派!冰箱裡還有一袋冷凍藍莓,也有乳酸菌發酵乳,便把兩者合為一成酸酸甜甜的藍莓餡。因煮餡時不時偷吃,以致餡有點少! 我懶,又藍莓餡煮得比較乾,所以派皮沒有...

[派皮]無鹽奶油 60克[派皮]白砂糖 60克[派皮]低筋麵粉 60克[派皮]牛奶 20c.c.[派皮]乳酸菌發酵乳 1大匙[糖酥粒]中筋麵粉 40克[糖酥粒]無鹽奶油 20克[糖酥粒]白砂糖 2大匙[餡料]乳酸菌發酵乳 50c.c[餡料]冷凍藍莓 120克[餡料]玉米粉 1大匙

簡易自製藍莓果醬,只需要藍莓,檸檬汁和糖就可以完成! 小撇步 可將檸檬洗淨後刨些許檸檬皮加入果醬中熬煮提味喔! 1藍莓浸泡於活水中仔細清洗,除了挑除壓爛的藍莓外也別忘了摘除蒂頭! 2取一乾淨...

藍莓 480克糖 100克檸檬汁 1顆

莓抹醬 此道料理可增強記憶力.提升免疫力.增添抗氧化力 營養成分 藍莓: 花青素 → 具高度抗氧化力、增強記憶力 Cream Cheese: 蛋白質 → 可調節生理機能,合成酵素 鈣質 → 可安定神經...

藍莓渣 20gCream Cheese 200g蜂蜜 50g檸檬皮 適量

藍莓酸奶蛋糕【做蛋糕偷吃步】水果類,點心,西式料理,葷食 1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。3.藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。4....

高筋麵粉 400公克杏仁粉 100公克糖粉 500公克泡打粉 5公克全蛋 500公克奶油 400公克酸奶 100公克鹽 5公克藍莓果乾 150公克蘭姆酒 50公克

藍莓咕咾肉豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將豬里肌肉洗淨瀝乾,切小塊放入碗中,加入調味料A抓勻並醃漬約5分鐘備用。2.將作法1醃肉塊分別裹上太白粉並抓捏至緊實,放入400㏄熱油中以小火炸約4分鐘至熟...

豬里肌肉 300公克紅黃甜椒塊 40公克小黃瓜塊 40公克太白粉 100公克

教你做鬆軟的鬆餅,再配上新鮮藍莓,給你夏日一個優雅的美式早午餐!

中筋麵粉 210 克泡打粉 1 茶匙鹽 1/2 茶匙原味乳酪 120 克牛奶 240 毫升雞蛋 2 隻溶化牛油 1 湯匙油 2 湯匙蛋白 3 隻藍莓 300 克雲呢拿條 1 條糖粉 2 湯匙忌廉芝士(室溫軟化) 120 克麥片 適量覆盆子 適量薄荷葉 適量

新鮮藍莓 600 克雲呢拿雪糕 4 球淡忌廉 60 毫升牛奶 75 毫升砂糖 20 克檸檬汁 少許

藍莓舒芙蕾【舀一口舒芙蕾】水果類,點心,西式料理,葷食 1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖A放入鍋中以中火煮至滾沸後,陸續加入檸檬汁以及白蘭地。2.動物性鮮奶油打發後與作法1混合拌勻。3.取砂糖B和水入鍋...

藍莓果汁 165公克藍莓果粒 420公克砂糖A 105公克檸檬汁 15公克白蘭地 40公克動物性鮮奶油 450公克蛋白 300公克砂糖B 175公克水 350公克藍莓醬 適量藍莓 8顆茴香 少許開心果碎 少許

藍莓慕斯(1)【香濃咖啡館甜點】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將吉利丁泡水至軟化,隔水加熱至完全溶化。2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃,熄火加入作法1拌勻至溶化,冷卻至室...

吉利丁 6片小藍莓罐頭 1罐蛋白 150公克細砂糖 70公克水 70公克打發鮮奶油 150公克巧克力海綿蛋糕 10片裝飾:巧克力片 30片

藍莓優格義麵【快樂廚房雜誌第31期】麵食及麵粉類製品,麵食,西式料理,素食 1.將義大利麵煮熟後撈起,放入冰水內待涼。2.把作法1的麵條撈起瀝乾後,加少許橄欖油攪拌好,再加入優格混拌均勻,放置盤中淋...

義大利圓直麵 200g藍莓醬 14g原味優格 2個橄欖油 少許鳳梨片 2片奇異果 2個

1先把泡打粉+低筋麵粉過篩備用 奶油軟化打成乳白色加入糖粉混合完成 分次加入一顆蛋打到完全吸收 2 加入一大匙牛奶,再次過篩低筋麵粉和泡打粉到麵糊裡面用按壓的方式拌勻,不要...

低筋麵粉 150g糖粉 80g奶油 90g雞蛋 1顆泡打粉 5g牛奶 一大匙藍莓 適量

酥脆塔皮, 加入卡士達醬, 再鋪上滿滿的新鮮藍莓, 清爽的藍莓水果塔, 適合女孩們的下午茶聚會點心喔! 1先製作塔皮 - 奶油室溫稍微軟化後, 扮成泥 2- 加入糖粉, 鹽拌勻 3...

牛奶 165g細砂 40g蛋黃 2個低粉 10g玉米粉 7g香草精 少許低筋麵粉 100g無鹽奶油 50g糖粉 50g蛋黃 1個水 2/3大匙鹽 少許新鮮藍莓 200g

起士蛋糕和藍莓果醬是絕配。用新鮮的藍莓製作簡單,煮過消毒後可以置放一年不會變質,慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 1用滾水將玻璃瓶燙...

藍莓 630g檸檬汁 1大個量砂糖 150g-200g

巧的貝殼狀麵包捲 將香氣十足的堅果加進麵糰中 裡面包裹的是沁甜的藍莓果醬 堅果的香氣搭上藍莓的甜味 這款《藍莓口味堅果捲》營養又好吃。 很受孩子喜愛喔! 原始食譜請連結: http://marieli...

高筋麵粉 450g細砂糖 40g鹽 4g新鮮酵母 13g雞蛋 50g水 220g無鹽奶油 35g綜合堅果 70g藍莓果醬 適量全蛋液(表面塗抹) 少許

最近是美國藍莓盛產季節,夏天幫家人製作冰品,健康又不甜膩!因為香草優格跟藍莓本身已帶甜味,便不用而外加糖。 小撇步 如果去掉冷凍的步驟,也可以當藍莓優酪乳直接飲用喲! 1將藍莓,牛奶,優格倒進食物調...

藍莓 三分之一杯全脂牛奶 半杯香草口味優格 半杯

正是藍莓盛產的時侯,用之來做慕斯蛋糕,果香搭配起司,濃郁的口感,卻不膩口,好看又好吃! 小撇步 補充一點,慕斯體的配方可做兩個8吋蛋糕,但果凍的是基本配方只能做一個8吋的蛋糕. 1吉利丁用60g的水...

可可戚風蛋糕 1/2 sheet(慕斯體)奶油起司(cream cheese) 460g(慕斯體)糖 125g(慕斯體)吉利丁 20g(慕斯體)橙皮酒(Grand Marnier) 22.5g(慕斯體)蛋黃 5個(慕斯體)柳橙汁 22.5g(慕斯體)動物鮮奶油 420g(慕斯體)水 100g(果凍)藍莓果汁 200g(果凍)水 100g(果凍)糖 40g(果凍)吉利T 15g藍莓 適量

藍莓盅(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將蛋攪拌均勻成蛋液備用。2.將冷凍起酥皮放於室溫中略為解凍後,分別壓入布丁模中成杯狀。3.以叉子在作法2起酥皮的底部戳洞,並...

市售冷凍起酥皮 10片市售藍莓餡 400公克新鮮草莓 5個全蛋 1個糖粉 適量