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藍莓

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藍莓盅(平底鍋)【快樂廚房雜誌第47期】水果類,點心,西式料理,葷食 1.將蛋攪拌均勻成蛋液備用。2.將冷凍起酥皮放於室溫中略為解凍後,分別壓入布丁模中成杯狀。3.以叉子在作法2起酥皮的底部戳洞,並...

市售冷凍起酥皮 10片市售藍莓餡 400公克新鮮草莓 5個全蛋 1個糖粉 適量

藍莓優格蛋糕 的精彩食譜。這款優格蛋糕不但做法和材料都很簡單,更讚的是冷藏後的口感很像日式起士蛋糕,但沒有起士蛋糕那麼膩口,反而比較清爽呢! 訣竅提示 1. 此份量可做6-7吋的圓形蛋糕模1個份 ...

預備食材 蛋黃 3個植物油 30毫升原味優格 150克低筋麵粉 60克蛋白 3個砂糖 50克自製(或現成)藍莓果醬 適量新鮮藍莓 適量

藍莓磅蛋糕 的精彩食譜。磅蛋糕的口感紮實,奶油量也較高點,卻是作蛋糕的入門經典款,簡單易作零失敗,我自己手作有減糖減油,可是也不能減的太多,會失去磅蛋糕的風味,加上自製的藍莓醬,可以控制食材熱量,偶爾...

預備食材 蛋糕體 無鹽奶油 80g高筋麵粉 160g鹽 3g細砂糖 60g雞蛋 3個裝飾 杏仁角 適量餡料 新鮮藍莓 130g細砂糖 40g檸檬汁 3g

最近是美國藍莓盛產季節,夏天幫家人製作冰品,健康又不甜膩!因為香草優格跟藍莓本身已帶甜味,便不用而外加糖。 小撇步 如果去掉冷凍的步驟,也可以當藍莓優酪乳直接飲用喲! 1將藍莓,牛奶,優格倒進食物調...

藍莓 三分之一杯全脂牛奶 半杯香草口味優格 半杯

加裡剩下一點藍莓,突然腦中飄過馬芬的身影 沒有太困難的作法,只要掌握幾個重點 很適合初學者,而且放了二天還是一樣濕潤好吃吔。 我們家小朋友很愛這次的配方,也分享給你們。 小撇步 *低筋麵粉和泡打粉要...

無塩奶油 100g細砂糖 80g蛋 2顆低粉 100g泡打粉 3g牛奶 1大匙藍莓 適量

藍莓咕咾肉豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.將豬里肌肉洗淨瀝乾,切小塊放入碗中,加入調味料A抓勻並醃漬約5分鐘備用。2.將作法1醃肉塊分別裹上太白粉並抓捏至緊實,放入400㏄熱油中以小火炸約4分鐘至熟...

豬里肌肉 300公克紅黃甜椒塊 40公克小黃瓜塊 40公克太白粉 100公克

藍莓酸奶蛋糕【做蛋糕偷吃步】水果類,點心,西式料理,葷食 1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。3.藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。4....

高筋麵粉 400公克杏仁粉 100公克糖粉 500公克泡打粉 5公克全蛋 500公克奶油 400公克酸奶 100公克鹽 5公克藍莓果乾 150公克蘭姆酒 50公克

份量 Yield:4個直徑9公分的小塔 小撇步 1. 食譜參考自Pierre Herme的大師糕點 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?i...

新鮮藍莓 100g細砂糖 15g糖粉裝飾用 適量室溫奶油 190g鹽 5g牛奶或水 50ml麵粉 250g

寶貝們愛吃貴森森優格餅自已DIY天然的尚好 入口即化小孩愛吃到尖叫 1Y7m幼兒天然零嘴 小撇步 蛋白霜跟藍莓優格液混合完成後,加入擠花袋上下搖晃後用手控制出水口調整大小才不會一直水流如柱喔! 完成...

新鮮藍莓 20顆福樂優格 90克奶粉 3湯匙日本馬鈴薯澱粉 10-30克蛋白 2顆

夏天是溫哥華各種莓的盛產季節,先是草莓,再來是紅莓,藍莓,黑莓(如果沒有被熊吃光的話~呵呵~)這麼多沒辦法一下子吃完,不做成果醬保存起來也太可惜了!!這個做法比例適合各位水果醬哦! 真材實料,不加一滴...

藍莓 500 g白糖 250 g檸檬汁冰塊 1 塊

保存藍莓的方法除了冷凍外,做成果醬也是一種好選擇,搭配麵包或甜點方便又美味! 小撇步 1.果醬份量:約400g 2.如果量多,煮好裝入瓶中蓋子旋緊,需倒放,冷卻後放正,室溫約可保存3個月 3.煮好裝...

藍莓 250g蘋果 150g檸檬 半顆榨汁冰糖 150g

20分鐘就可以完成的藍莓果醬不論是夾吐司抹司康都很美味唷。 小撇步 如果沒有吉利丁片可不加,只要把藍莓果醬熬的濃稠些就可以了。 1吉利丁片用冰開水泡開備用。 2將小藍莓罐頭的湯汁瀝掉後倒入鍋...

藍莓罐頭(425g) 1罐細砂糖 40g檸檬汁 半顆吉利丁片 1/3片

寒天能吸收脂肪與老廢毒素, 幫助排出宿便 加上蘋果泥在腸胃代謝上更有加乘效果 健胃整腸, 促進代謝 1寒天粉放入水中煮滾, 以小火在煮2分鐘後熄火 2蘋果洗淨連皮磨成泥. 倒入冷卻的寒天汁...

蘋果 2個寒天粉 6g水 500cc

酥脆塔皮, 加入卡士達醬, 再鋪上滿滿的新鮮藍莓, 清爽的藍莓水果塔, 適合女孩們的下午茶聚會點心喔! 1先製作塔皮 - 奶油室溫稍微軟化後, 扮成泥 2- 加入糖粉, 鹽拌勻 3...

新鮮藍莓 200g牛奶 165g細砂 40g蛋黃 2個低粉 10g玉米粉 7g香草精 少許低筋麵粉 100g無鹽奶油 50g糖粉 50g蛋黃 1個水 2/3大匙鹽 少許

起士蛋糕和藍莓果醬是絕配。用新鮮的藍莓製作簡單,煮過消毒後可以置放一年不會變質,慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 1用滾水將玻璃瓶燙...

藍莓 630g檸檬汁 1大個量砂糖 150g-200g

藍莓燕麥方塊酥 的精彩食譜。類似餅乾和精力棒的口感,但吃起來不會太過甜膩,早晨搭配牛奶或咖啡,開啟一天滿滿的活力! 訣竅提示 1. 此份量可做25公分×15公分的長形烤盤1個份 2. 步驟4要壓實...

燕麥奶酥 冰的無鹽奶油 125克砂糖 80克全麥麵粉(或中筋麵粉) 150克鹽 1/8小匙原粒燕麥(或即溶燕麥) 165克藍莓餡 新鮮藍莓 300克砂糖 60克檸檬汁 1大匙檸檬皮屑 1/2大匙玉米粉 10克

藍莓奶酥餅乾 的精彩食譜。剛出爐很香脆,冷卻後奶酥充分吸收藍苺的果汁會慢慢變軟餅干,很適合剛練習咀嚼的幼兒或牙齒不好的人食用!兩種口感一次滿足 ♡ FB:www.facebook.com/AnshaC...

預備食材 低筋麵粉 150g杏仁粉 50g糖 20g鹽 1/2小匙橄欖油 50g蜂蜜 2大匙罐頭藍莓 100g

爆漿藍莓鬆餅 的精彩食譜。加了新鮮水果的鬆餅,讓一成不變的鬆餅多了一個新面貌 尤其加熱後的藍莓果粒,一口咬下還有爆漿的口感,非常美味

預備食材 <濕性材料> 新鮮藍莓 60g鮮奶 180ml蔬菜油 20ml雞蛋 1顆<乾性材料> 低筋麵粉 150g糖 30g鹽巴 2g泡打粉 3g新鮮藍莓 適量

藍莓慕斯(1)【香濃咖啡館甜點】西式點心,點心,西式料理,葷食 1.將吉利丁泡水至軟化,隔水加熱至完全溶化。2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃,熄火加入作法1拌勻至溶化,冷卻至室...

吉利丁 6片小藍莓罐頭 1罐蛋白 150公克細砂糖 70公克水 70公克打發鮮奶油 150公克巧克力海綿蛋糕 10片裝飾:巧克力片 30片

藍莓優格義麵【快樂廚房雜誌第31期】麵食及麵粉類製品,麵食,西式料理,素食 1.將義大利麵煮熟後撈起,放入冰水內待涼。2.把作法1的麵條撈起瀝乾後,加少許橄欖油攪拌好,再加入優格混拌均勻,放置盤中淋...

義大利圓直麵 200g藍莓醬 14g原味優格 2個橄欖油 少許鳳梨片 2片奇異果 2個