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蛋糕 常溫

有關的食譜共有59道 第2頁 (搜尋時間:0.089秒)

找到了適合自己烤箱的烤溫,終於烤出不開裂的輕乳酪蛋糕^_^這次用養樂多來做輕乳酪,口感上隱隱約約的有著養樂多的味道,很好吃喔😋 小撇步 💡我是用水波爐烘烤這款蛋糕(我也只有水波爐),會比一般烤箱難度...

奶油乳酪 125g養樂多 70g無鹽奶油 25g低筋麵粉 15g玉米粉 10g蛋黃 2顆蛋白 2顆細砂糖 40g檸檬汁 1/2小匙吉利T粉 1小匙細砂糖 1小匙開水 75g

兩種口味的蛋糕體,加上濃郁的巧克力,杏仁粒不僅增加美觀也增加口感~ 小撇步 FB: Ellie's Kitchen https://www.facebook.com/mundodellie 1無鹽...

無鹽奶油 110g低筋麵粉 160g可可粉 20g牛奶 1T小蘇打粉 1/2t泡打粉 1/2t優格 100g白砂糖 80g蛋 2顆巧克力 100g杏仁粒 少許

這個配方真的超好吃的! 非常簡單而且容易成功的食譜~ 快來試試看唷! 1奶油和起司乳酪放到常溫軟化備用。 烤箱預熱170度(等一下烤餅乾底用)。 2將消化餅放入調理機(或用桿麵棍)打碎。 ...

起司乳酪 260g砂糖(打成細粉) 40g蛋 2顆酸奶(或無糖優格) 50g動物性鮮奶油 40g蘭姆酒(可有可無) 一瓶蓋消化餅 90g奶油 35g

檸檬的香氣實在是迷人,材料簡單的杯子蛋糕,最能呈現它的特色。採用全蛋打發的燙麵法,適合與好友品嘗下午茶時分享。 1.必須使用常溫雞蛋。如果是冷藏蛋立即要用,可以泡在40度溫水中加溫後使用。 Step ...

無鹽奶油 180g低筋麵粉 180g檸檬 2顆雞蛋 5 1/2顆細砂糖 160g

這款香橙糖霜蛋糕,使用了高比例的麵粉,口感較為紮實,與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同,厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似,添加了現榨的新鮮柳橙汁與柳橙皮削,在烘烤過程中,便散發出香橙的濃烈香氣。蛋糕體上淋...

無鹽奶油 60g現榨柳橙汁 30g柳橙皮削 1顆全蛋 4顆細砂糖 70g香草精 1/2小匙低筋麵粉 120g鹽 1小撮現榨柳橙汁 10g細砂糖 10g現榨柳橙汁 20g糖粉(過篩) 100g柳橙皮削 隨意

備料簡單,製作容易的可愛小巧雞蛋糕, 在有點兒嘴饞想吃蛋糕時..是個可以快速就完成的小點心~ 這回是黑糖口味的。^^ 原味版本在這兒↓ http://icook.tw/recipes/17082 小撇...

全蛋(每顆約65~70g) 2顆細白砂糖 30g黑糖 50g融化奶油(或沙拉油) 1大匙鮮奶 50ml香草精 1/4小匙低筋麵粉 110g無鋁泡打粉 1/2小匙

使作法相同,只要變換使用的食材, 就能享受到各種不同的風味,這就是戚風蛋糕的魅力。春天使用櫻花、夏天用毛豆、秋天用栗子、冬天則用薑……等。 本篇為所有戚風蛋糕的基礎,之後相關的持普基本部分請參照本...

蛋糕尺寸 20公分蛋黃(L) 7顆份菜籽油 90ml牛奶 100ml低筋麵粉 120g蛋白(L) 7顆份細砂糖 100g發泡鮮奶油 適量

這個配方與作法,真的很讓人驚艷!讓原本不吃任何用香蕉製作出的蛋糕的我,蛋糕一切片後馬上嗑了二塊🤤,真的很香很軟很好吃。 食譜參考不萊嗯的烘焙廚房《琳的香蕉長條蛋糕。 小撇步 💡配方中的紅糖不是黑糖喔...

熟成香蕉(約3條) 350g細白砂糖 100g紅糖or三溫糖 70g鹽 1小撮室溫全蛋 2顆無鹽奶油(融化) 55g中筋麵粉 220g烘焙食用蘇打粉(小撇步說明) 1小匙約4g

百香果的香味實在太誘人,拌入麵糊中,烤成磅蛋糕,濃郁的香氣恣意散發。鳳梨果肉也讓蛋糕有了多層次的口感! 小撇步 歡迎到我的粉專逛逛喔!https://m.facebook.com/Susans-si...

糖霜 40g百香果汁 2-3小匙無鹽奶油 100g細砂糖 100g低筋麵粉 100g泡打粉 4g蛋(常溫) 2顆百香果汁 1.5大匙鳳梨(鳳梨罐頭) 70~80g

長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」 散發著蘋果香氣,吃起來還帶著起士香唷 ♡ 步驟簡單易懂,快來試一下吧^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://po...

蘋果 1顆低筋麵粉 150g奶油起士 1小條砂糖 80g泡打粉 2茶匙肉桂粉 1茶匙融化奶油 45g蘋果汁 45cc雞蛋液 1顆

小撇步 💡蛋糕冷卻後會縮小一點,但是表面不應該下陷或歪腰,下陷可能是烘烤不足、澎漲過度 💡表面會裂或爆開是烤溫太高或蛋白打太發,蛋白不能打不夠或太發,打不夠容易消泡,打太發表面容易烤裂 💡烘烤過程...

奶油乳酪 250g牛奶 160g低筋麵粉 40g玉米粉 20g抹茶粉 10g蛋黃 5顆蛋白 5顆檸檬汁or白醋 1/2小匙細砂糖 70g

第一次嘗試用燙麵法和水浴法來做枕頭蛋糕,烤出來的蛋糕,內部質地非常柔軟,而且外部膨滿的恰到好處,出爐後,蛋糕又不會有塌陷回縮的狀況,不僅散發著黑糖淡淡的香氣,更是賞心悅目到真的想躺在上面呢! 詳細圖文...

植物油 50g低筋麵粉 70g牛奶 90g黑糖 20g蛋黃 5顆蛋白 5顆黑糖 40g檸檬汁 5g

大家十分熟悉的香草冰淇淋變身為華麗的冰淇淋蛋糕!牛奶糖製成的焦糖糖漿可以畫出美麗的大理石圖樣,再奢侈地擠上奶油花、放上新鮮水果裝飾它吧! **meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.co...

明治牛奶巧克力 1片(50g)香草冰淇淋 600g牛奶糖 8顆水 2大匙鮮奶油 100cc上白糖 10g喜好的水果 適量薄荷 適量(依各人喜好)

不要看這醜醜的,這可是非常好吃喔~~ 1可可糊:可可粉加少許熱水是為快速溶化,(總共水量40g),攪拌好後,加入以常溫水補足到40g 2麵粉糊:沙拉油和低筋麵粉用手動打蛋器打均勻 ...

28*28cm烤盤 1個無糖可可粉 4g溫熱水 40g植物油 40g低筋麵粉 40g蛋白 4個細砂糖 40g蛋黃 4個水滴巧克力 40g脫水優格 20g巧克力豆 60g無鹽奶油 40g

隔天要期中考的半夜晚上睡不著 挑戰上一次沒有成功的檸檬蛋糕 給還在為期中考奮鬥的大家來個味蕾衝擊 又酸又甜的滋味 我的口腔已經在分泌想食的唾液了😆 小撇步 小撇步都跟隨在步驟後面喔! 用一顆快樂的心...

糖粉 100g檸檬汁(慢慢加,勿多) 10ml檸檬皮屑 1顆奶油(微波加熱) 60g檸檬汁 1顆檸檬皮屑 1顆蛋 4顆砂糖 90g低筋麵粉 120g

百香果散發著自然的香氣與一絲絲的酸香,製作成美麗的百香果輕乳酪蛋糕,吃上一口,舌尖會慢慢的溢出唾液,酸甜中帶有入口即化的口感,讓人有幸福的滋味。 小撇步 💡蛋糕冷卻後會縮小一點,但是表面不應該下陷或...

蛋白 5顆檸檬汁or白醋 1/2小匙細砂糖 70g奶油乳酪 250g新鮮百香果果汁 130g牛奶 30g低筋麵粉 40g玉米粉 20g蛋黃 5顆

這道甜點是我們家寶貝最愛的,他總是說QQ軟軟好好吃哦。看到他開心的表情,,做媽媽的心都溶化了。 這個蛋糕做起來真的很簡單,,而且免烤箱。基本上拉一拉就可以完成,30分鐘內搞定收工進冰箱,蛋糕加上優格,...

【餅乾底】消化餅干 100g【餅乾底】奶油 40g奶油起司 250g芒果泥 100g優格 100g細砂糖 50g檸檬 少許吉利丁片 6g

淡淡的茶香吃起來都覺得自己好優雅💕作法很簡單你一定要試試🤤 這是減糖版吃起來沒有負擔茶香也更足了一點~ 小撇步 📌這次的量我大概做了一條又一個四寸咕咕霍夫(這樣的量也可以去只做一條) 📌伯爵茶葉也可...

低粉 100g無鹽奶油 100g雞蛋 2顆泡打粉 5g砂糖 80g伯爵茶包 1包熱水 30ml伯爵茶葉(乾的) 3g

終於做成功了,真的要感謝安人妻~~ 同學送的巧克力豆終於沒有沉沒大海!! 參考 1孟老師的「美味蛋糕捲」一書的可可奶凍捲食譜及做法 2小山進「好吃的西點蛋糕秘訣」的小山蛋糕捲 3安人妻巧克力豆蛋糕捲影...

21*26公分烤模 1個長方形菊花派模10cm 3個無鹽奶油 9g溫熱水 25g無糖可可粉 10g常溫水 10g巧克力豆 隨意動物鮮奶油 80g砂糖 8g蜂蜜 15g蛋黃約3顆 54g砂糖 8g低筋麵粉 31g蛋白 72g砂糖 36g吉利丁片 3g鮮奶 110g細砂糖 15g玉米粉 12g香草粉 10g動物性鮮奶油 75g

本人食譜都超好記的而且份量都偏小,做法都超簡單連廚房殺手都能辦到的!你也可以滴💪🏻吃起來是酸酸甜甜的,裝飾美學在任何地方都很重要,甜點當然也是啦!人見人愛磅蛋糕送人開趴必備呀❤️ 小撇步 奶油打發成...

無鹽奶油 100克糖粉 100克雞蛋 2顆低筋麵粉 100克檸檬汁 20克裝飾果乾 適量檸檬糖霜 適量