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蛋 創意

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水餃淋上滑蛋很搭,但你卻不知道滑蛋怎麼做嗎?趕快來學會它。《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes 小撇步 授權出處:奇美食品有限公司,內容摘...

奇美熟水餃 適量雞蛋 適量蔥花 適量鹽 0.5匙糖 1匙雞粉 0.5匙太白粉 適量香油 適量

簡易的組合創意蛋包飯,口味多變、外型討喜是老少皆宜的料理。 煎蛋皮時鍋要熱、油要薄薄一層,蛋汁入需馬上選轉鍋子 使蛋皮呈圓形。 Step 1將煮好的白米飯拌入香鬆及鮪魚。 Step 2雞蛋散加入鹽及麵...

雞蛋、米飯 3份鮪魚、香鬆 適量鹽、麵粉水 適量

海綿蛋糕的香甜總是歷久彌新的滋味。這款簡易海綿杯子蛋糕,用少量且容易取得的食材,稍加組合與烘烤,滿滿的蛋香瀰漫全家,不費事又好上手,搭配自己風格的裝飾,假日的夢幻小點心,由您親自呈現👍 歡迎來美食家坐...

草莓 適量動物性鮮奶油 100g細砂糖 20g雞蛋 4顆細砂糖 70g植物油 10g低筋麵粉 90g

平常愛吃吐司夾蛋,突發奇想將吐司包在蛋裡面,表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄,內層香濃的起司與義大利醬!著實是一道超美味料理! FB粉絲專頁:https://goo.gl/pbvgSA Insta...

吐司 2片雞蛋 4顆火腿 4片醃漬番茄 適量切片橄欖 約10~20粒起司 2片義大利抹醬 適量義大利香料 適量黑胡椒 適量

會做這個蛋披薩,完全是一個意外 單純用手邊現有的材料加上隨心所欲的亂煮 也意外的【非常好吃】 1馬鈴薯切片煎熟 2如圖煎到透明起鍋 3青江菜&洋菇切一切丟到鍋子~...

洋菇 1盒馬鈴薯 1顆青江菜 1份蛋 2顆低筋麵粉 一湯匙

無需鹹蛋黃和甜滋滋的豆沙餡.快來一起動手製作健康的蛋黃酥.大人小孩都可以放心享用喔! 好香好酥~非常好吃! →低油 →無鹹蛋黃 →無糖內餡 歡迎到我的粉絲專頁走走逛逛~ -臻麻的創意食驗室- http...

●油皮材料: 中筋麵粉 65g(過篩)糖粉 10g無鹽奶油 20g(室溫軟化)冷水 30ml●酥皮材料: 低筋麵粉 55g(過篩)無鹽奶油 22g(室溫軟化)●餡料1: 地瓜泥 60g黑芝麻粉 15g●餡料2: 地瓜泥 30g水煮蛋黃 一顆起司片 1/2●裝飾塗料: 蛋黃 一顆鮮奶 10ml黑芝麻粒 少許

年的年菜必定會有象徵好彩頭的蘿蔔糕,雖然每次用乾煎的方式很方便,但是如果稍梢變化一下,可就成為大家更喜愛的創意年菜囉!!! 過年的年菜必定會有象徵好彩頭的蘿蔔糕,雖然每次用乾煎的方式很方便,但是如果稍...

蘿蔔糕 數塊雞蛋 兩個食鹽 酌量少許

材料簡易.做法簡單.只需要電鍋就可以完成囉!瞧這微焦的外皮.超綿密的口感.真的非常好吃呢! 小撇步 1.容器請選擇不銹鋼.噵熱效果較佳 2.烤的過程中請勿開蓋偷看.以免溫度下降 更多好吃又好玩的料理...

蛋黃糊: 蛋黃 1顆低筋麵粉 15g鮮奶 40ml沙拉油 5cc蛋白霜: 蛋白 1顆糖粉 10g白醋或檸檬汁 3cc

所以我每次做餐點都想跟我的家人分享 在吃飯的時候是跟家人相聚跟分享的時刻 也是最能放鬆的 我最愛跟家人一起分享 還沒做好就有好多對眼睛虎視眈眈了 一完成已經看見人手一份囉! 好愛這樣的感覺~ 小撇步 ...

全麥吐司 2片蕃茄 2片牛肉漢堡肉 1片荷包蛋 1顆自製蒜味奶油 少許水果沙拉醬 少許生菜葉 1片

天氣越來越冷 熱呼呼的食物最吸引人 把雞胸肉跟花椰菜加入起司絲 放入烤箱就有燒燙燙的焗烤餐 亞米亞米! 此食譜熱量約340卡 蛋白質39克 碳水9克 脂肪15克 1將100克雞胸肉撥碎,加入10克青...

去皮燜熟雞胸肉 100克好市多冷凍花椰菜 120克好市多羅勒醬 10克馬茲羅拉乳酪絲 35克

無油配方,就是很純粹的蛋香跟奶香! 小撇步 🎈煉乳可自製喔~可參考這裡→https://icook.tw/recipes/53003 🎈這裡的蛋黃糊較濃稠是正常的 🎈我的粉絲專頁~【臻麻的創意食驗室...

蛋白 兩顆蛋黃 三顆低筋麵粉 28g(過篩)煉乳 25g

謝謝居住日本好友茹姐的點子,從來都不知道吻仔魚也可以與三明治搭配! 用奶油慢火煸吻仔魚去除了少許腥味,增添香氣,在與雞蛋、玉米粒攪拌煎熟,與小黃瓜絲及三明治一層層的包覆起來,這樣的早餐超級有元氣喔~ ...

牛奶吐司 2片吻仔魚 2大匙玉米粒 1大匙小黃瓜絲 1/2條雞蛋 1顆無鹽奶油 少許桂冠沙拉 適量香菇鹽 適量百香果 1顆

園自然生態農場研發的彩色蛋,外表燦爛亮麗並不是為了噱頭好看,而是有其健康概念喔! Step 1珠寶般的耀眼色彩,健康營養獨一無二彩色雞蛋 雞蛋外殼色彩繽紛,吃下去更營養滿分。 Step 2彩色雞蛋~...

咖哩塊 適量紅蘿蔔 適量洋蔥 適量豬肉 適量蕃茄醬 適量水 適量

圓滾滾的可愛鬆餅球,一口一個剛剛好,還能隨心情搭配口味,好吃到停不下來! 小撇步 有加料的麵糊,建議倒2分滿就好;沒有加料的話,則是倒至9分滿左右,比較不會導致多餘內餡爆漿流出來喔! 1將雞蛋、牛奶...

多功能創意料理爐 1 台鬆餅粉 200 克雞蛋 1 顆牛奶 200 ml起司片 適量芋泥 適量鹹蛋黃 半顆麻糬 適量鮪魚 適量玉米 適量金沙巧克力 適量珍珠 適量

三色蛋」是我學的第一道菜, 簡單的比例容易記(雞蛋4顆,皮蛋加鹹蛋4顆), 但要蒸得漂亮也是有小撇步的唷! 「進階版-金玉滿堂三色蛋」光是擺盤,看起來就很威! 1.(不死鹹的秘訣)鹹蛋只取2顆鹹蛋黃和...

雞蛋 4顆皮蛋 2顆鹹蛋 2顆(去蛋腥)米酒1/2大匙 可不加

小朋友最愛的熱狗、起司、荷包蛋組合,用點小巧思就能馬上抓住他們的眼睛及他們的胃。把熱狗做成愛心的形狀,中間打入雞蛋煎成太陽蛋,再配上小花造型的起司吐司。一早吃著愛心跟小花,馬上元氣滿滿! 小撇步 更...

熱狗 1根雞蛋 2顆起司 1片吐司 2片

箱 有剩飯跟一點XO醬再加點蔥花來炒一炒 就有一盤香噴噴的炒飯了 如再煎個蛋皮就是我自說的~~蛋包飯~~ Step 1飯與XO醬炒香 Step 2加點蔥花拌均 Step 3入盤 Step 4蛋加點鮮...

有幾米飯 一大碗XO醬 適量蔥花 少許蛋 鮮奶油 適量鹽 適量黑胡椒粉 少許

受歡迎的杯子蛋糕也有米飯版喔! 粉紫、純白和碧綠三色繽紛,引人食慾。 Step 1取煮熟的紅鳳菜菜汁一小碗。 另取一株菠菜洗淨後切細碎,入油鍋中炒熟,以鹽調味。 Step 2將菠菜末和菠菜汁與1/3...

熟飯 1碗菠菜 1株紅鳳菜汁 1大匙蛋黃 1/2個美乃滋 適量鹽 少許薑 少許

濃的起司焗飯非常受歡迎,在配料上多加變化,以洋蔥、蒜末為爆香基礎,調和奶香和起司香。再加上水煮蛋和火腿,還有菠菜和小蕃茄,小小一皿,就是美味又營養的一道米飯料理了。 不喜歡白醬者,可省略不用. Ste...

熟飯 1碗雞蛋 1顆菠菜 2株洋蔥末 2大匙蒜末 1小匙小番茄 2顆燻雞火腿片 1/2片披薩起司 適量自製白醬 適量鹽 適量白胡椒粉 少許

Struffoli是義大利拿波里地區的聖誕特色甜點,從12月開始就可以在各大小甜點店買到,今年更跟上street food風潮賣起可以買了就吃的隨手杯。自己做其實也不難,油炸小麵團裹上一層香甜蜂蜜,疊...

低筋麵粉 400g細砂糖 40g鹽 一小撮速發酵母粉 1/4茶匙冷藏奶油 65g切小丁蜂蜜 約250ml彩色糖珠 適量創意 無限全蛋 三顆蛋黃 一顆蘭姆酒 四茶匙檸檬皮 一顆量柳橙皮 一顆量