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豆薯料理

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夏日式減重的良機,式是高蛋白質,少油的漢堡排,添加一些紫薯泥增加口感及粘著性,是一道很好的高優質減重聖品。 小撇步 請參閱 catherine 手作 http://blog.xuite.net/ca...

雞胸肉 100g料理豆腐 200g紫薯泥 50g鹽 白胡椒粉 適量

【歡樂親子料理】香酥黃金豆腐薯條 的精彩食譜。感謝桂冠提供了這樣的活動ˊ 還大方提供一系列商品ˊ 真的是揪感心~~ 剛好颱風天窩在家跟小朋友一起玩創意料理ˊ 母子倆就一塊胡搞瞎搞囉~~ 速食店的炸薯條...

材料 桂冠芙蓉豆腐 2盒調味 桂冠沙拉 酌量酥炸麵糊 橄欖油 1大匙麵粉 1大匙蛋黃 1個起士粉 1大匙水 酌量麵包粉 酌量

利用一菜多變化的料理模式,做了一道豆渣麵包佐醬,再以佐醬燴煮豆腐,吃起來的感覺,順口滑順 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/257516188 1牛腩切...

牛腩 300g馬鈴薯 2個洋蔥 1個紅蘿蔔 1條嫩豆腐 1盒豌豆莢 5個白醬料理塊 2塊胡椒粉 少許水 酌量

【北海道白醬煮】牛腩豆腐煲 的精彩食譜。利用一菜多變化的料理模式,做了一道豆渣麵包佐醬,再以佐醬燴煮豆腐,吃起來的感覺順口滑順 食後感想 連勸女-巧手護廚:http://lcn0819.pixne...

預備食材 牛腩 300g馬鈴薯 2個洋蔥 1個紅蘿蔔 1條嫩豆腐 1盒豌豆莢 5莢料理塊 2塊胡椒粉 少許水 酌量

養生概念和環保意識的瘋行,豆渣被廣泛的再利用,各類的餅乾、麵包應勢而生,口感雖不似麵粉麵包紥實,但營養不失分 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/2566...

豆渣麵包 1條牛腩 300g洋蔥 1個紅蘿蔔 1條馬鈴薯 2個白醬料理塊 2塊洋香菜 酌量水 酌量

真味小籠包【皮薄肉鮮小籠包】根莖類,點心,中式料理,素食 1.將材料A洗淨後切丁,備用。2.起一鍋水,待水沸騰後將作法1放入鍋中汆燙至熟後,以冷開水浸泡變冷後,即撈起並瀝乾水分,備用。3.再將材料B洗...

A.馬鈴薯 30公克山藥 30公克紅蘿蔔 30公克南瓜 30公克豌豆仁 20公克B.枸杞 15公克葡萄乾 30公克玉米粒 30公克料理米酒 1大匙C.抗凍冷水麵皮 150公克蔬菜素凍 100公克

德式香煎馬鈴薯餅可與德式香腸、德式酸菜、芥末或番茄醬一起搭配食用。作法相當簡單又省時,煎的微焦酥脆的馬鈴薯好好吃^^ 好像又有颱風要來,馬鈴薯這種根莖類的比較不會因颱風漲價,學起來以備颱風菜價亂漲之需...

馬鈴薯 1顆洋蔥 1/4顆冷凍毛豆 少許火腿 1片切丁麵粉 1~2匙鹽 少許黑胡椒 少許

黃豆芽湯飯是韓國全州的地方性代表美食,也是韓國有名的解酒湯,料理簡單滋味清爽,感覺非常健康。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 小撇步 韓國醬料介紹 :http://bi...

黃豆芽 1大把(80g)

【愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】 14/02/24 日式奶香三色丼便當作法說明為此篇 便當配菜作法說明為以下 蜜汁嫩雞塊作法>>http://icook.tw/recipes/6...

絞肉 30g醬油 大半匙味霖 大半匙砂糖 小半匙鹽漬鮭魚 1片雞蛋 1顆砂糖 酌量鹽 少許

韓國人喜歡將每一種食材、配料分開各別炒好,最後才會將全部的食材拌在一起。 為什麼會這麼的講究、麻煩呢???? 因為將食材分開來炒,可以讓每種食材保有它們原來的味道,之後拌勻再吃的時候,每咀嚼一次,...

韓國冬粉 4人份牛肉絲 150g紅蘿蔔 適量小黃瓜 1/2條洋蔥 1/2顆乾香菇 5朵新鮮黑木耳 2朵菠菜 1把白芝麻 1茶匙醬油 2大匙糖 1大匙蒜末 1大匙麻油 1茶匙

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希臘 等地的傳統飲食方式所演變而成的健康飲食原則。 它是一種強調“均衡...

蒸馬鈴薯切丁 50g鹽 0.5ml水煮四季豆切丁 50g黃甜椒切丁 10g紅甜椒切丁 10g鮪魚生魚片切丁 20g鮭魚生魚片切丁 20g海鱺魚生魚片切丁 20g鹽 0.5ml油漬鯷魚搗碎 3g大蒜切碎 3g酸豆切碎 3g油漬橄欖切片 10g初榨橄欖油 5ml紅酒醋 10ml

主婦的冰箱大都存放著馬鈴薯或豆腐之類的食材吧,每天都得變化不一樣的料理,今天就來發揮主婦最高極致,做個CP值超高的馬鈴薯豆腐香煎丸子。 調味部份就用牛頭牌香椿炸醬來代替複雜的瓶瓶罐罐,輕鬆簡單就可料理...

馬鈴薯 250g板豆腐 60g白芝麻(熟) 1大匙太白粉 2大匙牛頭牌香椿炸醬 1小匙鹽 1/4小匙糖 少許青粉(或海苔粉) 1大匙

柯媽媽の植物燕窩》黑木耳菇菇醬系列不單用來拌麵、配粥而已,還可以用來炒菜!由於黑木耳菇菇醬內的菇類食材,舉含黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇與洋菇等,皆經細火溫煮90分種而成,進而讓醬滷滋味的和風鰹魚黑菇...

紅椒麻辣黑菇醬 1/3罐豆薯 1/2顆白芝麻 適量適量 50ml

麻婆馬鈴薯【完全利用地瓜馬鈴薯】根莖類,主菜,中式料理,葷食 1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份...

A.馬鈴薯 1顆B.蒜頭 3粒蔥 1支豬絞肉 100公克

使日本主婦都會的馬鈴薯燉肉,換個方式呈現,一樣美味!一樣秒殺~而且還不用一滴油喔,愛吃的朋友千萬別錯過了~ 用台灣產的馬鈴薯(馬鈴薯又稱洋芋),經過燒煮之後,鬆綿的口感,入口即化,再配上有口感的雞肉!...

馬鈴薯(洋芋) 2顆無骨雞腿肉 2片紅蘿蔔(小) 2根荷蘭豆 少許蔥花 少許日式醬油 50cc糖 20g米酒 20cc水 50cc

本主婦都會的馬鈴薯燉肉,換個方式呈現,一樣美味!一樣秒殺~而且還不用一滴油喔,愛吃的朋友千萬別錯過了~ 使用台灣產的馬鈴薯(馬鈴薯又稱洋芋),經過燒煮之後,鬆綿的口感,入口即化,再配上有口感的雞肉!這...

馬鈴薯(洋芋) 2顆無骨雞腿肉 2片紅蘿蔔(小) 2根荷蘭豆 少許蔥花 少許日式醬油 50cc糖 20g米酒 20cc水 50cc

香氣十足的異國風~摩洛哥燉羊肉,是參考黃金主廚的做法又做了些調整,ㄧ鍋到底,柔軟的羊肉搭配馬玲薯和地瓜,很豐富完整的ㄧ道料理!我們居然停不住的吃了大半鍋~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https:...

羊腰內肉 600g地瓜(中型) 1條馬玲薯(中型) 1條洋蔥 1顆茴香 1顆蒜頭 4瓣薑 1小塊茴香籽 1茶匙蕃紅花 1茶匙月桂葉 2片肉桂棒 1根青豆 適量巴西里葉 適量鹽 適量辣味紅椒粉 半湯匙蕃茄泥 2湯匙蔬菜高湯塊 1塊

薯,台語叫豆仔薯,淺土色的外皮,長得有點像馬鈴薯,未料理前的爽脆口感,像是充滿水分的水梨,烹調後的滋味,則趨近於蔬菜類的荸齊。一般料理豆薯的方法,不是拿來涼拌,就是採用快炒,而今天我們則嚐試以黑木耳養...

黑木耳養生露 200ml豆薯 1/2顆排骨塊 一盒水 200ml米酒 50ml鹽巴 適量

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家:法國、義大利、西班牙、希臘 等地的傳統飲食方式所演變而成的健康飲食原則。 它是一種強調“均衡”...

水煮迷你馬鈴薯 1顆(約90g)水煮四季豆切段 30g水煮蛋 1顆橄欖油 1ml鮪魚切片 70g黑胡椒粗粒 0.5ml鹽 0.25ml紫洋蔥切絲 30g黃甜椒切絲 30g紅甜椒切絲 30g牛番茄切丁 1顆(約120g)綜合生菜 50g油漬鯷魚 3g大蒜切碎 3g初榨橄欖油 5ml紅酒醋 15ml醃漬橄欖 5顆(約20g)酸豆 10顆(約3g)

材豐富的可樂餅,愛吃什麼加什麼~~ 因為我們吃素,所以要想辦法增加黏性,下鍋油炸時才不會容易散開~~ 這次忘了加蛋或是麵粉一起拌入,所以外型不夠美麗啦~ Step 1食材~~ Step 2自製麵包粉...

板豆腐 一塊紅蘿蔔 2-3片青江菜 一株馬鈴薯 一棵素火腿 二片鹽 適量胡椒粉 少許油 適量土司 一片